最新研究表明,健康飲食和運(yùn)動有助于“遏制”當(dāng)前呈爆發(fā)式增長的糖尿病患病率和心血管疾病死亡率。研究表明,每日吃新鮮水果可能降低中國成年人心血管死亡率達(dá)4成。在世界大部分地區(qū),食用能量高而營養(yǎng)價值低的食物是增加肥胖和相關(guān)慢性病幾率的主要因素,這已成為普遍共識,提升營養(yǎng)價值與高營養(yǎng)、低能量飲食息息相關(guān)。目前國際上關(guān)于多吃水果蔬菜對心腦血管病的防治研究很多,大量研究已經(jīng)表明,多吃水果與心血管疾病以及死亡的風(fēng)險降低有關(guān)。endprint