胡發(fā)文，張少春，王　雪，高鳳祥，菅玉霞，李　莉，潘　雷，郭　文

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大瀧六線魚全人工繁育技術(shù)研究

胡發(fā)文，張少春，王雪，高鳳祥，菅玉霞，李莉，潘雷，郭文

（山東省海洋生物研究院，山東 青島 266104）

摘要：2012年～2014年，作者在山東省海洋生物研究院鰲山衛(wèi)中試基地進(jìn)行了大瀧六線魚（Hexagrammos otakii）全人工繁育研究，通過人工促熟、激素誘導(dǎo)，培育 F1代全人工親魚 558尾（雄魚231尾，雌魚327尾），獲得受精卵33.0萬粒，孵化F2代仔魚30.0萬尾，受精率98%，孵化率91%。在水溫16～17℃、鹽度31、pH 7.8～8.1、溶解氧6 mg/L條件下，歷時110 d，培育平均全長6.2 cm F2代苗種11.7萬尾，苗種成活率 39%。作者在國內(nèi)外首次開展了大瀧六線魚全人工繁育技術(shù)研究，豐富了大瀧六線魚養(yǎng)殖基礎(chǔ)資料，為大瀧六線魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：大瀧六線魚（Hexagrammos otakii）； 人工繁育

［Foundation： Development Program of Science and Technology in Shandong Province（Grant No.2011GHY11502）； Restoration of Fisheries Resources Action Program in Shandong Province］

大瀧六線魚（Hexagrammos otakii）又名歐氏六線魚、六線魚，俗稱黃魚，為冷溫性近海底層巖礁魚類，屬鲉形目（Scorpaeniformes）、六線魚科（Hexagrammidate）、六線魚屬（Hexagrammos）。大瀧六線魚耐低溫，生存溫度 2～26℃，主要分布于中國黃海和渤海，也見于朝鮮、日本和俄羅斯遠(yuǎn)東諸海［1］，中國主要分布于山東、遼寧和江蘇等地的近海多巖礁海區(qū)。大瀧六線魚因肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、口感獨特，素有“北方石斑”之稱，經(jīng)濟(jì)價值較高，深受廣大消費者和養(yǎng)殖者青睞。大瀧六線魚是中國北方海上網(wǎng)箱養(yǎng)殖的理想種類，也是開展?jié)O業(yè)增殖放流和發(fā)展休閑漁業(yè)的理想品種，作為北方特有名貴海水魚類推廣前景廣闊。

國內(nèi)外關(guān)于大瀧六線魚的研究多集中于基礎(chǔ)生物學(xué)方面［2-6］，早期人工繁育試驗均未取得突破［7-9］。自2009年山東省海洋生物研究院開始大瀧六線魚人工繁育技術(shù)的系統(tǒng)研究，相繼在親魚促熟培育、生殖調(diào)控、人工授精、孵化、苗種培育方面進(jìn)行了系列報道［10-16］，獲得規(guī)?；斯し庇某晒?，為大瀧六線魚產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。作者以人工繁殖培育的F1代成魚為親本，在2012～2014年成功地建立了大瀧六線魚的規(guī)?；斯し庇夹g(shù)，培育F2代全人工苗種11.7萬尾，這些結(jié)果不僅豐富了大瀧六線魚養(yǎng)殖基礎(chǔ)資料，也將對大瀧六線魚全人工養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)開展和發(fā)展進(jìn)行指導(dǎo)。

1　材料與方法

1.1親魚來源與培育方法

實驗所用親魚為2010年人工繁育的大瀧六線魚F1代，F(xiàn)1代苗種培育成功后，先進(jìn)行1年的室內(nèi)工廠化中間培育，2012年5月挑選1萬尾移入大連市長海縣海上網(wǎng)箱養(yǎng)殖，網(wǎng)箱規(guī)格為6 m×6 m×6 m，每箱放魚5 000尾，后期分箱1次，主要投喂玉筋魚（Ammodytes personatus）等新鮮小雜魚，每日投喂1～2次，按魚體質(zhì)量3%投喂，冬季水溫低于3℃，夏季水溫高于23℃時停止投喂，養(yǎng)殖區(qū)海水深度18～20 m，鹽度31。

1.2親魚促熟培育

2013年 10 月，海上網(wǎng)箱養(yǎng)殖的大瀧六線魚逐漸成熟，起捕后挑選全長30 cm以上、健康活潑成魚800尾，采用活水車運(yùn)輸至青島進(jìn)行室內(nèi)營養(yǎng)強(qiáng)化培育，投喂優(yōu)質(zhì)新鮮的玉筋魚、小蝦等，并適量添加復(fù)合維生素和卵磷脂等，日投喂2次，投喂量為魚體質(zhì)量的2%～3%。親魚培育密度為3～5尾/m3，雌、雄比例為2︰1。流水培育，日流水量為3～5個全量，培育用水為沙濾自然海水，水溫 16～18℃，鹽度 31，pH 7.8～8.1，連續(xù)充氣，溶解氧保持在 6 mg/L以上，光照強(qiáng)度控制在500～800 lx，光照時間為6： 00～22： 00。

1.3人工授精與孵化

經(jīng)過一段時間的促熟培育后，觀察發(fā)現(xiàn)部分雌魚腹部膨大松軟、生殖孔紅腫，輕擠腹部即有魚卵排出，魚卵圓潤、規(guī)格均勻，鏡檢卵子均成熟良好，可進(jìn)行人工授精。對于發(fā)育滯后的雌魚可進(jìn)行人工激素催產(chǎn)，采用促黃體素釋放激素 A2（LHRH-A2，寧波第二激素廠），背部肌肉注射，注射劑量 50 μg/kg體質(zhì)量，分2～3次注射完畢，每次間隔24 h。雄魚成熟一般早于雌魚，一般自然成熟，無需注射激素即可人工擠出精液，鏡檢精子活力好，成熟良好，即可用于人工授精。

人工授精采用半干法授精，選擇性腺發(fā)育良好的雌魚，直接將魚卵擠入容器內(nèi)。同時，選擇性腺發(fā)育良好的雄魚，盡快將精液擠入同一容器內(nèi)，混合均勻后將魚卵整形成單層平面薄片狀。2 min后加入海水，受精卵片凝結(jié)變硬，3～5次洗卵后，移入孵化網(wǎng)箱中流水孵化，孵化密度（1.0～1.5）×105粒/m3，日流水量為 8～10個全量，孵化用水為沙濾自然海水，水溫16～17℃，鹽度31，pH 7.8～8.1，溶解氧6 mg/L以上，光照強(qiáng)度500～800 lx［11］。在上述條件下，受精卵經(jīng)過20～23 d孵化破膜。

1.4魚苗培育

仔魚孵出后，多集中于孵化網(wǎng)箱底部和邊緣，隨后逐漸活躍上浮到水體中上層，此時，小心收集仔魚轉(zhuǎn)移至培育池培育，培育池規(guī)格為3 m×1 m×0.8 m。

初孵仔魚放養(yǎng)密度5 000～8 000尾/m3，并隨魚苗生長及時分池，魚苗全長3～5 cm后，控制在800～1 000尾/m3。開始放苗時培育池中水位只需達(dá)到1/2池深即可，此后每日添加新水 10%至池滿為止，后改為換水培育，初期日換水量為 15%，隨著苗種生長發(fā)育和攝食量的增加換水量逐漸增大到 200%～400%。苗種培育期間，每天向育苗水體加入新鮮小球藻（Chlorella vulgaris），保持培育水體藻液濃度50×104個/mL，餌料系列依次為強(qiáng)化的輪蟲（Rotifer）、鹵蟲（Arternia nauplii）無節(jié)幼體和配合飼料（圖1）。

苗種培育期間，水溫16～17℃，鹽度31，pH 7.8～8.1，溶解氧6 mg/L以上，每天晝夜兩次監(jiān)測培育水體的水質(zhì)情況，保證水質(zhì)指標(biāo)穩(wěn)定。每天使用清底器吸底1次，保證培育池底清潔無死魚、殘餌。

圖1　大瀧六線魚苗種培育餌料系列Fig.1　Food serials during seedling production of Hexagrammos otakii

2　結(jié)果

2.1大瀧六線魚F1代存活與生長情況

實驗用大瀧六線魚親魚為2010年 11月人工繁育獲得的F1代，初孵仔魚平均全長0.6 cm±0.09 cm，平均體質(zhì)量5 mg±0.8 mg，經(jīng)過4個月苗種培育，至2011年3月，平均全長6.3 cm±1.1 cm，平均體質(zhì)量1.7 g±0.4 g，此后至2012年5月下網(wǎng)箱前為中間培育期，平均全長16.2 cm±2.0 cm，平均體質(zhì)量46.2 g± 6.8 g，海上養(yǎng)殖半年后2012年11月平均全長26.1 cm± 2.4cm，平均體質(zhì)量 309.8 g±11.7 g，再經(jīng) 1年養(yǎng)殖，2013年10月進(jìn)入大瀧六線魚繁殖季節(jié)，部分F1代成魚開始成熟，平均全長32.5 cm±3.1 cm，平均體質(zhì)量680.6 g±14.9 g（圖2）。

圖2　大瀧六線魚F1代生長情況Fig.2　Growth of Hexagrammos otakii F1 generation

2013年10月，起捕收獲成魚7322尾，共計4983 kg，海上網(wǎng)箱養(yǎng)殖成活率73.2%。

2.2F1代親魚人工繁育情況

成魚起捕后，選取全長30 cm以上、色澤正常、體形完整、無病無傷成魚 800尾，活水車運(yùn)回青島，經(jīng)過室內(nèi)人工促熟培育后，篩選用于全人工繁育親魚558尾，其中雄魚231尾，雌魚327尾（表1）。

人工授精共采集魚卵33.7萬粒，魚卵為沉性卵，油球多而分散，平均卵徑 1.97 mm±0.21 mm（n=60），獲得受精卵33.0萬粒，受精率98%。

在水溫16～17℃，鹽度29～31條件下，受精卵經(jīng)過20～23 d孵化破膜，共獲F2初孵仔魚30萬尾，孵化率91%。

表1　大瀧六線魚F1人工繁育情況Tab.1　Seedling production of Hexagrammos otakii

2.3F2苗種培育情況

在水溫16～17℃，鹽度29～31，溶解氧6 mg/L條件下，經(jīng)過110 d的培育，共培育6 cm 以上F2代苗種11.7萬尾，育苗成活率39%（圖3）。

圖3　大瀧六線魚F2代苗種生長情況（16～17℃）Fig.3　Growth of Hexagrammos otakii F2 generation

3　討論

3.1繁殖習(xí)性

六線魚科魚類包括六線魚屬在內(nèi)共5 屬12 種，在中國分布的僅有 4 種，分別為斑頭六線魚（H.agrammus）、大瀧六線魚（H.otakii）、長線六線魚（H.lagocephalus）、叉線六線魚（H.octogrammus）［17］。斑頭六線魚和叉線六線魚棲息在相對水深較淺的藻礁，而大瀧六線魚棲息于較深的巖礁區(qū)域［18-19］。大瀧六線魚性成熟較早，雄魚一般2齡成熟，雌魚一般3齡才達(dá)性成熟。大瀧六線魚產(chǎn)黏性卵，雌魚懷卵量較少，一般在萬粒之內(nèi)，多產(chǎn)卵于巖礁、礫石、貝殼或海藻上［10，20］。雌魚產(chǎn)卵后，雄魚排出精液完成交配，雄性則開始護(hù)巢直到仔魚孵化［21］。六線魚科魚類胚胎孵化時間較長，大瀧六線魚 20 d左右［11-12］，單鰭多線魚40～45 d［22］。

根據(jù)魚類自然產(chǎn)卵季節(jié)光照時間的長短，分為長光照型和短光照型魚類。長光照型魚類多在春、夏季產(chǎn)卵，如真鯛（Pagrososmus major ），而同為鯛科魚類的金頭鯛（Sparus aurata ）則為短光照型，在秋、冬季產(chǎn)卵［23］，大瀧六線魚繁殖季節(jié)為10月下旬到 11月中下旬［11］，屬短光照型魚類，另外六線魚科魚類多屬短光照型魚類，且彼此繁殖季節(jié)出現(xiàn)重疊，存在自然雜交現(xiàn)象［24］，有關(guān)六線魚科魚類雜交方面還需進(jìn)一步研究。

3.2人工繁殖

六線魚科魚類人工繁殖方面的研究僅見于大瀧六線魚。山東省海洋生物研究院從20世紀(jì)末就開始大瀧六線魚的人工育苗技術(shù)研究［9］，經(jīng)過兩代人的努力，最終實現(xiàn)了大瀧六線魚全人工繁殖。

培育優(yōu)質(zhì)親魚是全人工繁育成功的關(guān)鍵，親魚質(zhì)量的好壞直接影響人工繁育的成敗。本試驗采用大瀧六線魚親魚為山東省海洋生物研究院人工繁育的 F1代（其親本為野生海捕親魚），經(jīng)過海上網(wǎng)箱養(yǎng)殖，共捕獲成魚7 332尾，從中篩選800尾作為預(yù)備親魚在車間促熟培育，親魚群體大，數(shù)量充足，個體均勻，為大瀧六線魚全人工繁育的成功奠定了基礎(chǔ)。經(jīng)過促熟培育后，最終篩選用于全人工繁育親魚558尾，其中雄魚231尾，雌魚327尾。研究發(fā)現(xiàn)雄魚成熟早于雌魚，且成熟度好于雌魚，為了獲得同步成熟的雌雄親魚，在親魚生殖調(diào)控方面還需進(jìn)一步研究。

大瀧六線魚魚卵有高黏性，易黏結(jié)成塊，人工授精與孵化困難，是水產(chǎn)界公認(rèn)的人工繁育難度大的品種。2009年，山東省海洋生物研究院首次突破人工繁育難關(guān)，采用人工平面授精孵化方式，受精率達(dá) 90%以上，孵化率 80%以上，成功培育苗種 4.1萬尾［11］。此次全人工繁育同樣采用上述人工授精和孵化方式，共采集受精卵 33.0萬粒，受精率 98%，受精卵經(jīng)過20～23 d孵化破膜，共獲初孵F2代仔魚30萬尾，孵化率91%，取得較為理想的效果。

3.3苗種培育

有學(xué)者認(rèn)為仔、稚魚由吸收卵黃囊內(nèi)源性營養(yǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)閿z取人工培養(yǎng)的浮游動物或人工配合微粒飼料等外源性營養(yǎng)后，某些營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏是導(dǎo)致仔、稚魚大量死亡的一個重要原因［23，25］。所以保證充足、均衡的營養(yǎng)是保證苗種培育成活率的首要任務(wù)。大瀧六線魚為秋、冬季產(chǎn)卵魚類，水溫低，正是海水水質(zhì)較瘦的季節(jié)，因此，人工培養(yǎng)餌料質(zhì)量好壞、充足與否直接關(guān)系到育苗是否成功。苗種培育初期，每日向育苗水體添加新鮮的小球藻，一方面可以改善水質(zhì)，另一方面可以作為池中輪蟲的餌料，保證輪蟲的營養(yǎng)質(zhì)量。

大瀧六線魚苗種培育采用的餌料系列為輪蟲、鹵蟲無節(jié)幼體和配合飼料。有學(xué)者研究了青島近海大瀧六線魚的生長和食性，發(fā)現(xiàn)幼魚餌料中端足類、等足類和幼蟹等較為常見，成魚則以魚蝦蟹為主，但均屬底棲動物食性，并認(rèn)為大瀧六線魚成魚和幼魚之間食性轉(zhuǎn)換不明顯［26，27］。為了提高育苗成活率，作者建議苗種培育過程中適當(dāng)延長輪蟲和鹵蟲的投喂時間，同時為了保證營養(yǎng)，輪蟲、鹵蟲在投喂之前，需先進(jìn)行營養(yǎng)強(qiáng)化。為了進(jìn)一步提高開口期仔魚成活率，還應(yīng)開展貝類擔(dān)輪幼蟲或 S型輪蟲的開口投喂試驗。

幼魚階段魚苗逐漸潛入水底，開始尋找遮蔽物躲藏，此時應(yīng)及時在池底設(shè)置空心磚、水泥制件等供其棲息躲藏。除此之外，在培育水體中適量添加有益菌（益生菌、光合細(xì)菌等），通過改善水質(zhì)，穩(wěn)定環(huán)境，提高苗種成活率。

3.4發(fā)展前景

大瀧六線魚作為中國北方優(yōu)良的養(yǎng)殖品種，在生態(tài)習(xí)性、繁殖特點、養(yǎng)殖方法等方面獨具特色，是典型的底層巖礁性魚類，棲息于0～50 m水深的近海巖礁區(qū)，是網(wǎng)箱養(yǎng)殖、漁業(yè)增殖放流、休閑漁業(yè)等的理想品種。

中國網(wǎng)箱養(yǎng)殖大瀧六線魚有多年歷史［28］，目前主要采用網(wǎng)箱單養(yǎng)或與許氏平（Sebastes schlegelii）等魚類混養(yǎng)的模式。由于生長速度相對較慢，室內(nèi)工廠化養(yǎng)殖僅處于試驗階段［29］，還有待于進(jìn)一步研究。

大瀧六線魚全人工繁育的成功，使人工繁育擺脫了對野生親魚的依賴，人工苗種產(chǎn)量更加穩(wěn)定可控，為漁業(yè)增殖放流、休閑漁業(yè)和網(wǎng)箱養(yǎng)殖奠定了堅實基礎(chǔ)，對近海漁業(yè)資源修復(fù)與養(yǎng)護(hù)具有重要意義，發(fā)展前景廣闊。

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（本文編輯： 譚雪靜）

An artificial breeding technique for the fat greenling Hexagrammos otakii

HU Fa-wen，ZHANG Shao-chun，WANG Xue，GAO Feng-xiang，JIAN Yu-xia，LI Li，PAN Lei，GUO Wen
（Marine Biology Institute of Shandong Province，Qingdao 266104，China）

Received: Jul.22，2014

Key words:Hexagrammos otakii； artificial breeding

Abstract:This article presents the results of an artificial technique used for breeding the fat greenling Hexagrammos otakii from 2012 to 2014 together with key technologies，such as broodstock culture，induced spawning，egg incubation，and larval culture.Using 558 first filial broodstocks（231 males，327 females），30×104larvae were hatched from 33×104artificially fertilized eggs.The average rates of fertilization and incubation reached 98% and 91%，respectively.Total 11.7×104healthy second filial fries were successfully cultivated with an average total length of 6.2 cm and survival rate of 39% at a water temperature of 16-17℃，salinity 31，pH 7.8-8.1，and oxygen 6 mg/L.This study was conducted for the first time with Hexagrammos otakii artificial breeding technology，which enriched the Hexagrammos otakii base data and laid a solid foundation for the development of Hexagrammos otakii industry.

中圖分類號：S917.4

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：1000-3096（2016）03-0071-06

doi：10.11759//hykx20140722001

收稿日期：2014-07-22； 修回日期： 2015-12-14

基金項目：山東省科技發(fā)展計劃資助項目（2011GHY11502）； 山東省漁業(yè)資源修復(fù)行動計劃資助項目

作者簡介：胡發(fā)文（1982-），男，山東臨沂人，助理研究員，主要從事海水魚類繁育與增養(yǎng)殖學(xué)研究，E-mail： fwhu88@163.com； 郭文，通信作者，研究員，E-mail： yzszsjd@126.com