孟利娟

摘 要：馬鈴薯由稱作土豆或者是洋芋，在人們餐桌上是非常常見的食物，營養(yǎng)豐富，口感好，受到了人們的熱烈歡迎。實際上，馬鈴薯屬于茄科的作物，分為地上和低下兩個部分，不僅不能夠耐受高溫，還怕旱澇，但是卻具有非常強的環(huán)境適應(yīng)能力，實際的產(chǎn)量也非常的客觀，屬于我國重要的糧食作物。本文對馬鈴薯栽培技術(shù)作了分析，為提升富硒馬鈴薯產(chǎn)量打下了基礎(chǔ)。

關(guān)鍵字：富硒馬鈴薯；栽培技術(shù)

優(yōu)質(zhì)的馬鈴薯不僅外形漂亮，還具有非常好的口感，在產(chǎn)量方面也具有非常好的保障，在種植工作中，需要做好各個環(huán)節(jié)工作，提升馬鈴薯生產(chǎn)的產(chǎn)量以及質(zhì)量。

一、整地

馬鈴薯并不是屬于耐旱性的農(nóng)作物，如果馬鈴薯連種會造成馬鈴薯生長中病蟲害不斷加重，這樣就使得土地養(yǎng)分出現(xiàn)失衡的問題，這就造成了馬鈴薯在種植之后出現(xiàn)微量元素缺乏的現(xiàn)象，這就會造成馬鈴薯植株生長發(fā)育不理想的問題，馬鈴薯的產(chǎn)量不斷下降。在進行馬鈴薯栽培工作中，需要盡可能避免出現(xiàn)連作的問題，盡可能選取兩年或者是三年以上沒有栽培馬鈴薯地塊，可以利用小麥、玉米等進行輪作，實際的生長效果非常理想。馬鈴薯屬于植株生長中地下部分，隨著塊莖不斷膨大使得成長成為了人們使用馬鈴薯。為了能夠保證馬鈴薯正常生長，需要保證土壤肥沃，同時還需要保證地勢平坦，具備非常好的灌溉條件，這樣能夠有效保障排水問題，特別是沙土壤最好。在馬鈴薯收獲之前需要堅持精耕細作，根據(jù)地形以及土壤來選擇合適耕作方式，還需要根據(jù)排水性能以及地勢特點來選擇更好的耕作方式。

二、 選種

在馬鈴薯種植過程中，種子選擇時其中非常重要的環(huán)節(jié)，在選中的過程中，需要選擇與該地區(qū)土壤條件和地質(zhì)條件符合的馬鈴薯品種，特別是沙土土壤最為適合種植馬鈴薯。在馬鈴薯品種選擇過程中，需要選擇抗病能力比較強并且產(chǎn)量比較高的馬鈴薯品種，同時還需要考慮到馬鈴薯成熟時間與銷售時間的契合，這樣才能夠選擇最合適的馬鈴薯品種。此外，還需要綜合考慮到馬鈴薯品種的產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)劣、馬鈴薯外形大小等等。在選擇好馬鈴薯品種之后，需要盡可能選取外形較為規(guī)整，馬鈴薯表面并不存在著凹凸現(xiàn)象，并且馬鈴薯大小形狀較為平均并且顏色鮮亮的馬鈴薯品種。在馬鈴薯種植過程中，需要嚴(yán)格的管控馬鈴薯切塊問題，同時還需要重視馬鈴薯種子消毒作用，避免出現(xiàn)病蟲害的傳播，此外還需要避免有病的馬鈴薯種入土地中。在馬鈴薯切塊過程中，需要盡可能保持縱切方式，這樣能夠保證每一個馬鈴薯塊兒都有頂端優(yōu)勢性質(zhì)的芽眼兒，在保證馬鈴薯縱切結(jié)束后進行催芽工作，這樣能夠促進馬鈴薯有效生長，這樣馬鈴薯產(chǎn)量不斷增加。

三、 播種

在馬鈴薯播種過程中，需要堅持適時性原則，這樣對提升富硒馬鈴薯質(zhì)量以及富硒馬鈴薯質(zhì)量等都具有非常重要的作用。作為提高馬鈴薯種植產(chǎn)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，需要注重播種時間精確性。在馬鈴薯播種之前，需要保證選擇地塊下面十公分土壤的問題保持在零上八攝氏度以上，在確保這樣溫度之后才能夠播種馬鈴薯。在富硒馬鈴薯進行早春播種中，為了能夠有效防止出現(xiàn)低氣溫對富硒馬鈴薯造成的凍害，這就需要結(jié)合當(dāng)期氣象特點來選擇更為恰當(dāng)播種時間。此外，還需要將富硒馬鈴薯實際的種植時間選擇在馬鈴薯膨大也就是馬鈴薯塊莖形成的關(guān)鍵時期，需要保證馬鈴薯溫度環(huán)境的適宜性，同時還需要保證富硒馬鈴薯生長光照的充足性。在正式播種富硒馬鈴薯之前，需要盡可能選擇溫度比較高并且晴朗的天氣下進行播種工作，保證選擇向陽種植面，在完成馬鈴薯播種工作之后，需要進行鎮(zhèn)壓以及踏實的工作，對地表面進行精細化的地塊兒打理，同時還需要保證地塊播種的密度科學(xué)性。

四、 田間管理工作

在完成富硒馬鈴薯播種工作之后，田間管理工作非常的重要。在保證富硒馬鈴薯生長齊苗之后，需要及時做好查苗以及補缺的工作，這樣能夠避免出現(xiàn)斷行的現(xiàn)象。在每一個植株富硒馬鈴薯需要保證保留一個到兩個植株富硒馬鈴薯幼苗，同時及時清除生長較為薄弱的富硒馬鈴薯幼苗，這樣能夠保證富硒馬鈴薯壯苗更好的發(fā)展。在對富硒馬鈴薯進行地膜栽培之后，并且保證富硒馬鈴薯齊苗之后，需要保證在氣溫達到了零上實物攝氏度到十八攝氏度之間時保證富硒馬鈴薯破膜，如果破膜的時間比較早，那么則容易造成馬鈴薯出現(xiàn)受凍；如果破膜時間比較晚，那么則容易由于地膜內(nèi)溫度過高，出現(xiàn)燒苗的問題。

在進行復(fù)硒馬鈴薯田間管理工作中，在保證馬鈴薯出苗之后，往往不需要澆水，如果在富硒馬鈴薯出苗之后出現(xiàn)長期性缺乏降水的問題，這就需要選擇適當(dāng)方式進行灌溉。在灌溉達到了一定數(shù)量之后則需要及時撤水。例如，可以利用地膜栽培方式來提升富硒馬鈴薯種植產(chǎn)量，在破膜之后，需要利用細土將地膜漏孔覆蓋，這樣能夠?qū)崿F(xiàn)保水和增溫的作用。特別是在富硒馬鈴薯剛開花時，需要保證富硒馬鈴薯塊的水分，為實際的生產(chǎn)產(chǎn)量提供保障。

富硒馬鈴薯栽培工作中，追肥工作有利于提升田間管理進行，同時還需要保證富硒馬鈴薯追肥工作在馬鈴薯開花的前期，如果是富硒馬鈴薯的早熟品種，這樣則需要將施肥工作放在苗期中。在富硒馬鈴薯追肥工作中，需要堅持鉀肥與氮肥相結(jié)合的施肥方式，同時還需要適當(dāng)性施加磷肥以及微肥等，需要特別注意的是，在富硒馬鈴薯開花之后就需要追加氮肥，在追肥過程中可以選擇溝施或者是葉面施肥等方式，保證追肥工作、灌溉工作同時開展，這樣能夠提升復(fù)硒馬鈴薯對肥料實際利用效率，提升有機物積累效率。

五、 病蟲害防治工作

在進行復(fù)硒馬鈴薯的栽培工作過程中，非常容易出現(xiàn)病蟲害的問題，最為常見的病蟲害主要是青枯病以及晚期的疫病等等。晚期的疫病通常是發(fā)生在雨水比較多的季節(jié)，或者是在馬鈴薯植株開花時期出現(xiàn)的問題，這樣的病蟲害可以利用波爾多液等進行噴霧治療防治工作。與晚期的疫病相比，青枯病防治的方式更為復(fù)雜，藥物防治方式往往無法達到預(yù)期的效果，同時需要選擇輪作方式來預(yù)防馬鈴薯病蟲害，同時也可以選擇抗病性比較強的馬鈴薯品種?？傊?，在富硒馬鈴薯病蟲害防治工作中，需要堅持預(yù)防為主的原則，盡可能選擇沒有病蟲害病癥的地塊，同時還需要重視馬鈴薯種植排水工作，一旦發(fā)現(xiàn)馬鈴薯病株需要及時拔出，同時還需要保證馬鈴薯病株遠離田塊，或是燒灰處理，或是深埋處理。

六、 采收工作

由于富硒馬鈴薯的種類比較多，并且在生理特征方面存在著差異化，但是無論是任何品種，都需要保證馬鈴薯到達生育期之后才能夠正常收獲，這樣能夠發(fā)掘富硒馬鈴薯產(chǎn)量，在一般情況之下，當(dāng)富硒馬鈴薯的莖葉出現(xiàn)變黃、干枯等問題，這樣能夠進行收獲，馬鈴薯產(chǎn)量更好，馬鈴薯貯藏工作以及運輸工作更加理想。

七、 結(jié)語

富硒馬鈴薯具有非常高營養(yǎng)價值，富硒馬鈴薯生長能力非常強，從種植戶的角度分析來看，在提升富硒馬鈴薯產(chǎn)量同時，還需要注重富硒馬鈴薯質(zhì)量提升工作。因此，需要從整地、富硒馬鈴薯選種、田間管理以及病蟲害防治等各個工作環(huán)節(jié)，堅持科學(xué)性，有效把握富硒馬鈴薯的栽培技術(shù)，為富硒馬鈴薯產(chǎn)量以及質(zhì)量提供技術(shù)支持。

參考文獻：

[1]萬振家.富硒馬鈴薯栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2014（03）：115-116.

[2]楊丹，王素華，李樹舉，萬安，王中美.馬鈴薯富硒栽培研究[J].作物研究，2015（05）：485-488.

[3]張運勝，鄧正春，孫冰，田祖慶，楊興娟.馬鈴薯輕簡富硒栽培技術(shù)[J].作物研究，2015（S1）：752-753.

[4]李樹舉，楊丹，王素華，王中美，萬國安.富硒馬鈴薯研究進展[J].中國馬鈴薯，2014（06）：367-371.

[5]萬偉國.特色農(nóng)村項目，富硒馬鈴薯深加工[J].生意通，2011（05）：20-20.