王力軍

1、秧田選擇

濕潤育秧應(yīng)選擇地勢平坦、土質(zhì)疏松、肥力適中、灌排方便、水源清潔、陽光充足、無病源、雜草少的田塊作秧田。早稻育秧期間溫度低、秧田位置以背風(fēng)向陽為宜；晚稻育秧期間溫度較高，秧田要通風(fēng)涼爽。旱育秧床地應(yīng)選擇靠近水源，排灌方便，土質(zhì)疏松肥沃，地下水位50cm以下，背風(fēng)向陽，雜草少，地下害蟲少偏酸的旱地。床地應(yīng)固定不變，以利連年培養(yǎng)保護(hù)。

2. 使用科學(xué)方法催芽

對水稻的稻種進(jìn)行科學(xué)的催芽，有助于提高水稻稻種的抗病蟲害能力，提高水稻產(chǎn)量。其一，在種子選取時，將種子進(jìn)行翻曬，去掉不飽滿的種子。選用濃度為0.1-0.2%的“401”的制劑進(jìn)行消毒，以確保稻苗的正常發(fā)芽；其二，對種子進(jìn)行消毒后，將種子浸泡到溫度為27-38℃的最適宜種子發(fā)芽的溫度中，采用一定的措施，保持溫度的恒定。同時在稻苗催芽時，要掌握好“高溫破胸、適溫催根、保濕催芽和攤涼煉芽”的基本原則。

3.苗床的制備與管理

水稻育苗時需要有苗床，在選擇苗床時，盡量把育苗床的位置固定下，每年都在同一個地方進(jìn)行育苗。這就需要常年的進(jìn)行培肥地力，保證苗期水稻生長的養(yǎng)分供應(yīng)。苗床的土壤一定要經(jīng)過淺翻10離開10厘米左右，達(dá)到細(xì)碎平整，然后扣棚。要隨時注意天氣變化，調(diào)節(jié)棚室溫度。具體來說，首先是播種至出苗前的秧苗床，要將秧廂四周用泥土壓實蓋嚴(yán)，注意保溫。第二，對一葉期苗床，要注意在晴天中午揭開小棚兩頭的薄膜降溫。次日的晴天中午揭開薄膜的半邊。煉苗2-3天后，如果中午仍然是晴天，就逐漸全部揭開薄膜。第三，對二葉期的苗床，晴天中午應(yīng)揭膜煉苗。降溫時仍以保溫為主適當(dāng)通風(fēng)。目前，寬窄巷育苗經(jīng)過驗證，其成活率和育苗效果很好。具體來說，寬窄行育苗的插秧規(guī)格一般采用[（12+6）×4）]6寸即可。寬窄行育苗可增加通風(fēng)透光效率，促進(jìn)幼苗生長發(fā)育。水稻苗育成后要進(jìn)行插秧，目前插秧的主要方式有小苗手栽、機(jī)插和手直播等三種方式。相比較而言，小苗手栽與機(jī)插產(chǎn)量水平顯著高于手直播，其中小苗手栽產(chǎn)量最高。

4.合理施肥

品種營養(yǎng)元素供應(yīng)水平對稻米品質(zhì)的影響很大，對氮肥的適當(dāng)增施能提高優(yōu)質(zhì)稻的整精米率與蛋白質(zhì)含量，磷肥的控施可改善優(yōu)質(zhì)稻米的外觀品質(zhì)，增施鉀肥，補施鎂、鈉肥可改善食味品質(zhì)，灌漿結(jié)實期噴施稀土元素、鉬等微量元素有利于米質(zhì)的改善，對提高優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)量是非常有利的。

5.合理灌溉，降病抗倒

水稻高產(chǎn)栽培的重要措施之一是合理灌溉，對于優(yōu)質(zhì)水稻高產(chǎn)栽培來說尤其重要，否則往往會加重田間紋枯病的發(fā)生，還容易發(fā)生倒伏現(xiàn)象。

6.從除草、滅蟲入手，提高水稻的產(chǎn)量

稻田的產(chǎn)量除了要在栽培時悉心照顧外，還需要根據(jù)水稻的實際情況，進(jìn)行除草工作。雜草的快速生長，會與其余稻苗爭奪養(yǎng)分、水分、陽光、嚴(yán)重遏制水稻的茁壯生產(chǎn)，同時也會帶來水田中的寄生蟲。因此，對水稻的除草工作尤為重要，多采用人工除草搭配使用生物環(huán)保制劑，減少化學(xué)性農(nóng)藥的除草劑的使用，以避免在除草的同時損害稻苗的生長。在除草過程中，進(jìn)行土壤的疏松作業(yè)，以此改善土壤的通氣情況，保障水稻根系的快速生長。同時，在水田地放養(yǎng)鴨子，使用生態(tài)食物鏈的自然方法做到稻田的生態(tài)平衡。

對水稻的病蟲害防治工作，應(yīng)該做到“以預(yù)防為主，防患于未然”的目標(biāo)方針，做到因地制宜的綜合治理方針。從水稻的栽培上入手，選取抗病蟲能力強(qiáng)的稻苗進(jìn)行培育。同時在栽培的過程中，注意幼苗之間的行距、間距插秧的規(guī)格，通過多種手段來狀秧，提高免疫力。同時，盡可能的使用生態(tài)滅蟲方式，在稻田之間，每隔4M左右的距離安置一盞振動式殺蟲燈，以此誘殺部分水稻田的害蟲。在每公頃的水田里，都放置一百只左右的水鴨，以此遏制病蟲害的過度、過密生長，以生態(tài)系統(tǒng)手段進(jìn)行無危害控制。

7.對病蟲害防治

7.1農(nóng)業(yè)防治

在水稻無公害栽培中，農(nóng)業(yè)防治是根據(jù)有害生物的生理生態(tài)學(xué)特性及其發(fā)生危害與有關(guān)農(nóng)業(yè)因素的關(guān)系，在保證無毒、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)栽培的前提下，結(jié)合各項農(nóng)業(yè)措施的改進(jìn)與提高，對水稻農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)調(diào)控達(dá)到控制某些有害生物危害的作用。

（1）選用抗病蟲優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)良種

經(jīng)試驗和調(diào)查表明，推廣使用抗病品種，稻瘟病發(fā)病率平均減少70%以上，減少農(nóng)藥施用量超過50%。

（2）科學(xué)進(jìn)行栽培管理

合理施肥，使作物生長健壯，增強(qiáng)抵抗病蟲能力；實行寬窄行栽培，改善通風(fēng)透光條件，創(chuàng)造良好的稻田小氣侯；合理輪作，改善土壤理化性狀，影響有害生物棲息生活條件，減輕病蟲害危害；發(fā)揚傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精耕細(xì)作的優(yōu)點，開展人工中耕除草，盡量少用或不用除草劑，創(chuàng)造有利于有益生物生長繁殖的生態(tài)環(huán)境條件。

7.2化學(xué)防治

化學(xué)防治是無公害水稻生長的重要輔助措施，僅在十分必要的情況下才可以使用；但必須根據(jù)病蟲害的預(yù)測預(yù)報，準(zhǔn)確掌握防治指標(biāo)和防治適期，選擇高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥品種，以達(dá)到既有效控制病蟲草害的發(fā)生危害，又最大限度地減少農(nóng)藥污染，保護(hù)生態(tài)環(huán)境的目的。在病蟲害發(fā)生初盛期或一般發(fā)生時，使用無污染的農(nóng)藥品種，病蟲害大發(fā)生時，則選用化學(xué)農(nóng)藥混配劑使用。2種以上病蟲發(fā)生時，選擇具有兼治作用的農(nóng)藥復(fù)配劑。嚴(yán)格禁止使用劇毒、高毒、高殘留的農(nóng)藥品種，限制使用高效、低毒、安全的農(nóng)藥品種，推廣使用無公害的植物源農(nóng)藥品種。最后1次用藥應(yīng)嚴(yán)格控制用藥時間。

8、收獲

水稻成熟的收割技術(shù)，也同樣影響著水稻的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)。水稻的收割期不及時、收割所使用的方法不適當(dāng)，均會嚴(yán)重造成水稻稻米形成裂紋，影響優(yōu)質(zhì)大米的產(chǎn)生。因此在收割過程中，應(yīng)該充分根據(jù)水稻成熟的實際情況，及時進(jìn)行收割。同時采用正確的收割方法，提高農(nóng)民的收割技術(shù)，收割機(jī)械化，以此達(dá)到收割的及時性、有效性，提高稻田的整體精密率。