黃益強(qiáng) 梁慧燕

摘 要：在供給側(cè)改革背景下，如何滿足市場(chǎng)需求、推進(jìn)供給側(cè)改革、促進(jìn)廣東休閑農(nóng)業(yè)的有序穩(wěn)定發(fā)展，成為當(dāng)前重要課題。該文針對(duì)廣東休閑農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，通過(guò)分析其發(fā)展現(xiàn)狀，找出其存在的不足，提出“休閑農(nóng)業(yè)+標(biāo)準(zhǔn)化”、“休閑農(nóng)業(yè)+文化”、“休閑農(nóng)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)”、“休閑農(nóng)業(yè)+人才”等休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展“4+”對(duì)策建議。

關(guān)鍵詞：休閑農(nóng)業(yè)；廣東?。还┙o側(cè)改革；對(duì)策

中圖分類號(hào) F592 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2016）12-0126-04

A Study on“4+”Countermeasures of Guangdong Leisure Agriculture under the Background of Supply Side Reform

Huang Yiqiang1 et al.

（1Zhaoqing Institute of Agricultural Science，Zhaoqing 526070，China）

Abstract：How to meet the market demand，promote the supply side reform and the sustainable development of leisure agriculture，has become an important topic. For the sustainable development of leisure agriculture in the future，the paper analyzed the current situation and the problems of the development of leisure agriculture in Guangdong Province，and put forward the“4+”leisure agriculture development countermeasures，such as “l(fā)eisure agriculture + standardization”countermeasure，“l(fā)eisure agriculture+culture”countermeasure，“l(fā)eisure agriculture+Internet”countermeasure and“l(fā)eisure agriculture+talent”countermeasures，providing leisure agriculture development ideas and references for government departments and managers.

Key words：Leisure agriculture；Guangdong Province；Supply side reform；Countermeasure

休閑農(nóng)業(yè)是一種將農(nóng)業(yè)與旅游相結(jié)合的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)新業(yè)態(tài)，利用具有觀光旅游價(jià)值的農(nóng)業(yè)資源和農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，開(kāi)發(fā)成觀光、休閑、旅游產(chǎn)品。休閑農(nóng)業(yè)，作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中融合一二三產(chǎn)業(yè)的重要業(yè)態(tài)，前景廣闊。

由于廣東省農(nóng)業(yè)資源豐富且獨(dú)具特色，休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展形勢(shì)較好，但在供給側(cè)改革的背景下其存在的一些不足已影響著休閑農(nóng)業(yè)的高效發(fā)展。本文通過(guò)對(duì)廣東省休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和存在不足進(jìn)行分析，對(duì)提出有針對(duì)性的對(duì)策建議，以期為政府部門及經(jīng)營(yíng)管理者提供休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展參考意見(jiàn)。

1 休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展背景

自改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展快速，旅游市場(chǎng)釋放出巨大的需求，對(duì)自然的回歸和鄉(xiāng)愁的寄托，給休閑農(nóng)業(yè)帶來(lái)了發(fā)展機(jī)遇。

近年來(lái)，廣東省政府出臺(tái)了系列扶持休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展有利政策，為全省休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)良好機(jī)遇。自2004年起，中央連續(xù)多年在中央“一號(hào)文件”中熱切關(guān)注“三農(nóng)”問(wèn)題。2016年中央“一號(hào)文件”《關(guān)于落實(shí)發(fā)展新理念加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化實(shí)現(xiàn)全面小康目標(biāo)的若干意見(jiàn)》中強(qiáng)調(diào)用發(fā)展新理念解決“三農(nóng)”新難題，并明確指出“推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革”，并“大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游”，是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的有效途徑[1]。

為了促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展，指明休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展方向，規(guī)范休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展，國(guó)家相關(guān)部門發(fā)布《關(guān)于繼續(xù)開(kāi)展全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣和示范點(diǎn)創(chuàng)建工作的通知》、《全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃》、《關(guān)于進(jìn)一步推動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的通知》等政策。為了保障休閑農(nóng)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，省政府也出臺(tái)了系列休閑農(nóng)業(yè)相關(guān)的扶持資金與融資政策，如《關(guān)于推薦2014年農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)休閑農(nóng)業(yè)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的通知》、《關(guān)于申報(bào)2015年農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)產(chǎn)業(yè)化貸款貼息項(xiàng)目的通知》等政策。由此可見(jiàn)，今后休閑農(nóng)業(yè)方面有關(guān)政策將越來(lái)越多，扶持力度將進(jìn)一步加強(qiáng)，這都為廣東省休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來(lái)良機(jī)。

同時(shí)，休閑農(nóng)業(yè)市場(chǎng)中存在大量質(zhì)量不高、同質(zhì)化嚴(yán)重、盲目開(kāi)發(fā)的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，而高質(zhì)量、有特色且能滿足細(xì)分市場(chǎng)需求的高品質(zhì)產(chǎn)品供給不足。形成了休閑農(nóng)業(yè)需求與供給的矛盾。在供給側(cè)改革背景下，如何滿足市場(chǎng)需求、推進(jìn)“供給側(cè)改革”、促進(jìn)廣東休閑農(nóng)業(yè)的有序穩(wěn)定發(fā)展，成為當(dāng)前重要課題。

2 休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

近年來(lái)，隨著人們的生活水平的不斷提高，休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)迅速增長(zhǎng)，廣東休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展前景廣闊。自改革開(kāi)放以來(lái)，廣東已從原來(lái)傳統(tǒng)單一、小規(guī)模的農(nóng)家樂(lè)或觀光農(nóng)業(yè)的鄉(xiāng)村游逐步發(fā)展到今天多元化、規(guī)?；男蓍e度假型的休閑農(nóng)業(yè)。

廣東休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，有賴于其獨(dú)具特色的優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)資源及獨(dú)特的嶺南農(nóng)耕文化，主要有農(nóng)業(yè)自然資源、農(nóng)業(yè)科技資源、鄉(xiāng)村生活資源3大類型[2]。依托這3大類優(yōu)勢(shì)資源，開(kāi)發(fā)出了多元化的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品（表1）。根據(jù)經(jīng)營(yíng)角度和功能定位來(lái)分，廣東休閑農(nóng)業(yè)的主要模式包括回歸自然的農(nóng)務(wù)參與模式、體驗(yàn)自然的民俗體驗(yàn)?zāi)Ｊ?、科普自然的科普教育模式以及享受自然的休閑度假模式[3]。

根據(jù)廣東省農(nóng)業(yè)廳經(jīng)管處的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，廣東省現(xiàn)有休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體3 000多個(gè)，其中有農(nóng)家樂(lè)2 300多家；有300多個(gè)農(nóng)業(yè)旅游區(qū)（點(diǎn)），其中被命名為廣東省首批國(guó)民旅游休閑示范景區(qū)共45個(gè)，“全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣”3個(gè)，“全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)”11個(gè)，“廣東省農(nóng)業(yè)旅游示范基地”23個(gè)；各具特色的山莊、農(nóng)莊、農(nóng)家樂(lè)休閑點(diǎn)眾多，如省級(jí)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)34個(gè)中具有休閑農(nóng)業(yè)功能的有11個(gè)，省級(jí)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)園區(qū)193個(gè)中具有休閑農(nóng)業(yè)功能的有46個(gè)，大部分園區(qū)是以休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游為主業(yè)；休閑農(nóng)業(yè)就業(yè)人數(shù)達(dá)10萬(wàn)人，其中80%以上為農(nóng)民就業(yè)人數(shù)8萬(wàn)多人[3]。休閑農(nóng)業(yè)已成為廣東省農(nóng)村發(fā)展新經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。例如，廣東省首批建設(shè)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)之一的順德陳村花卉世界休閑農(nóng)業(yè)園，2010年被評(píng)為“全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)”。該園創(chuàng)造了高達(dá)40億元的農(nóng)產(chǎn)品年總產(chǎn)值和1 600多萬(wàn)美元的出口創(chuàng)匯額，接待游客1 000多萬(wàn)人次。由此可見(jiàn)，廣東休閑農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

3 休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題

廣東省休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展形勢(shì)較好，但與國(guó)內(nèi)外休閑農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)相比，仍有一定差距。在供給側(cè)改革的背景下其存在的一些不足已影響著休閑農(nóng)業(yè)的高效發(fā)展。通過(guò)分析存在的不足之處，縮小發(fā)展差距，有利于加快廣東省休閑農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

3.1 供給質(zhì)量參差不齊，區(qū)域發(fā)展不平衡 在休閑旅游大潮推動(dòng)下，以及人們對(duì)對(duì)自然的回歸和鄉(xiāng)愁的寄托，休閑農(nóng)業(yè)旅游受熱捧，廣東省各地休閑農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目如雨后春筍般興起。但各地休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目質(zhì)量參差不齊，地區(qū)發(fā)展不平衡。珠三角地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展較好，起步早、產(chǎn)品質(zhì)量較好，涌現(xiàn)了大量?jī)?yōu)質(zhì)休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，如順德陳村花卉世界休閑農(nóng)業(yè)園、順德長(zhǎng)鹿農(nóng)莊、佛山市高明區(qū)盈香生態(tài)園、新會(huì)陳皮村等。而粵西、粵北山區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)因起步晚、發(fā)展緩慢，部分項(xiàng)目質(zhì)量高但整體發(fā)展水平有待提高。

3.2 產(chǎn)品同質(zhì)化、缺乏個(gè)性，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目單一 由于不少休閑農(nóng)業(yè)存在盲目跟風(fēng)現(xiàn)象，導(dǎo)致休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品存在明顯的“同質(zhì)化”、缺乏個(gè)性與特色，項(xiàng)目?jī)?nèi)容單一，容易使游客出現(xiàn)審美疲勞、降低游客的消費(fèi)體驗(yàn)質(zhì)量，使其休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展受阻。以韶關(guān)市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展為例，周邊休閑農(nóng)業(yè)以種植柚子樹和桃樹為主，休閑農(nóng)業(yè)業(yè)主就地取材推出觀光型、采摘型項(xiàng)目，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重。又因近2a賞櫻花項(xiàng)目受熱捧，該市不少休閑農(nóng)業(yè)引種櫻花，開(kāi)發(fā)賞櫻項(xiàng)目；又因沒(méi)有發(fā)掘自身資源特點(diǎn)、形成個(gè)性化文化特色，大部分休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目規(guī)模小且形式單一，僅提供簡(jiǎn)單服務(wù)如觀光、賞花、休閑、餐飲等，游客深度體驗(yàn)活動(dòng)不多，游客多樣化的需求未能得到滿足。

4 供給側(cè)改革背景下廣東省休閑農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展“4+”對(duì)策

為了休閑農(nóng)業(yè)今后可持續(xù)發(fā)展，廣東省可根據(jù)自身實(shí)際情況并結(jié)合供給側(cè)改革背景，采取“4+”對(duì)策：即在政府統(tǒng)一管理、統(tǒng)一規(guī)劃方面應(yīng)實(shí)施“休閑農(nóng)業(yè)+標(biāo)準(zhǔn)化”對(duì)策，在創(chuàng)意開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)與打造品牌方面應(yīng)強(qiáng)調(diào)“休閑農(nóng)業(yè)+文化”對(duì)策，在營(yíng)銷方面應(yīng)執(zhí)行“休閑農(nóng)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)”對(duì)策，以及在休閑農(nóng)業(yè)人力資源保障方面應(yīng)實(shí)施“休閑農(nóng)業(yè)+人才”對(duì)策。

4.1 休閑農(nóng)業(yè)+標(biāo)準(zhǔn)化 為了改變休閑農(nóng)業(yè)供給質(zhì)量參差不齊、粗放型經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)狀，提高服務(wù)質(zhì)量、規(guī)范服務(wù)行為，廣東休閑農(nóng)業(yè)應(yīng)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理，實(shí)施統(tǒng)一管理、統(tǒng)一規(guī)劃，使其發(fā)展更有序化、規(guī)范化。一是由政府牽頭，聯(lián)合行業(yè)協(xié)會(huì)，制定規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)行業(yè)自律，構(gòu)建由休閑體系基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、通用標(biāo)準(zhǔn)和專用標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)成的休閑農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系，使休閑農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理有據(jù)可循[4]。二是政府應(yīng)加大教育培訓(xùn)、與宣傳力度，實(shí)現(xiàn)管理規(guī)范化和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化，發(fā)揮政府在宏觀指導(dǎo)、規(guī)范管理等方面的作用，調(diào)動(dòng)行業(yè)協(xié)會(huì)、業(yè)主和農(nóng)戶等各方積極性。三是各級(jí)政府應(yīng)科學(xué)規(guī)劃，指導(dǎo)休閑農(nóng)業(yè)建設(shè)有序化、提高基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，杜絕休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目盲目開(kāi)發(fā)，引導(dǎo)質(zhì)量低下的休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目逐步轉(zhuǎn)型升級(jí)。

4.2 休閑農(nóng)業(yè)+文化 休閑農(nóng)業(yè)的最初級(jí)模式是單純的種植觀光。若要獲得更大的發(fā)展，休閑農(nóng)業(yè)在創(chuàng)意開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)與打造品牌方面應(yīng)強(qiáng)調(diào)文化元素。臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)是文化創(chuàng)意和休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品融合的典型代表。臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)以文化為內(nèi)涵，創(chuàng)意為手段，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)生活和農(nóng)業(yè)生態(tài)相結(jié)合，打造出大量?jī)?yōu)質(zhì)的創(chuàng)意農(nóng)村和特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，并完美展現(xiàn)在游客面前[5]。

廣東休閑農(nóng)業(yè)文化創(chuàng)意的打造，應(yīng)結(jié)合廣東省實(shí)際情況并借鑒臺(tái)灣成功經(jīng)驗(yàn)，具體建議如下：一是在創(chuàng)意開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)注意挖掘當(dāng)?shù)刭Y源及地方文化、地域特色，凸顯廣東休閑農(nóng)業(yè)獨(dú)有多元化的嶺南文化元素及農(nóng)耕文明。嶺南文化是由廣府文化、客家文化及潮汕文化組成。廣東省不同區(qū)域的休閑農(nóng)業(yè)應(yīng)結(jié)合所在地域?qū)?yīng)的嶺南文化分支來(lái)開(kāi)發(fā)。例如，廣州從化快樂(lè)田心農(nóng)家樂(lè)、新會(huì)陳皮村是展現(xiàn)廣府文化與農(nóng)耕文化，梅州雁南飛茶田度假區(qū)融合了客家文化的元素，而潮州綠島旅游山莊是以燦爛悠久的潮俗文化為背景進(jìn)行開(kāi)發(fā)。這些結(jié)合獨(dú)特文化元素而開(kāi)發(fā)的休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，別具一格。既避免了區(qū)域間同質(zhì)化問(wèn)題，又能對(duì)游客產(chǎn)生較大的旅游吸引力，值得借鑒。二是選擇適宜的模式進(jìn)行文化創(chuàng)意開(kāi)發(fā)，在設(shè)計(jì)園區(qū)內(nèi)景觀小品、各設(shè)施和細(xì)部時(shí)保持地方歷史記憶與地域特點(diǎn)、展示當(dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情，通過(guò)有文化特色的裝置藝術(shù)來(lái)凸顯休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的魅力。應(yīng)開(kāi)發(fā)最富有地方特色和吸引魅力的農(nóng)業(yè)景觀。因?yàn)槟茉?、真?shí)反映當(dāng)?shù)厣a(chǎn)生活方式和文化習(xí)俗的農(nóng)業(yè)景觀才能讓游客流連忘返，從而實(shí)現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益。三是通過(guò)突出主題來(lái)設(shè)計(jì)深度旅游體驗(yàn)項(xiàng)目，并提供農(nóng)業(yè)文化和農(nóng)業(yè)科技導(dǎo)賞服務(wù)，科學(xué)引導(dǎo)游客參與體驗(yàn)活動(dòng)，深化文化體驗(yàn)，從而在游客心中形成獨(dú)特的休閑農(nóng)業(yè)品牌。四是為休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目設(shè)計(jì)配套的農(nóng)業(yè)文化創(chuàng)意產(chǎn)品，擴(kuò)大休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品價(jià)值，并有利于延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。新會(huì)陳皮村在農(nóng)業(yè)與文化創(chuàng)意結(jié)合方面較成功。它集陳皮制作、儲(chǔ)存、交易、特色餐飲、休閑養(yǎng)生、文化旅游于一體，每年舉辦陳皮文化節(jié)，打響新會(huì)陳皮文化品牌，并壯大當(dāng)?shù)仃惼ぎa(chǎn)業(yè)規(guī)模。據(jù)統(tǒng)計(jì)，當(dāng)?shù)厝a(chǎn)業(yè)研發(fā)、加工、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶500多家，年加工陳皮超1 200t，全行業(yè)年產(chǎn)值近8億元。新會(huì)陳皮村，已形成集柑桔種植、果品生產(chǎn)、陳皮深加工與開(kāi)發(fā)利用、休閑觀光等全環(huán)節(jié)產(chǎn)業(yè)鏈，不僅為新會(huì)陳皮村帶來(lái)良好的經(jīng)營(yíng)效益，也形成了獨(dú)具一格的特色新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)文化，并有效保留和傳承了地方農(nóng)業(yè)文化傳統(tǒng)工藝，形成了良好的陳皮休閑農(nóng)業(yè)品牌。

4.3 休閑農(nóng)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng) 在營(yíng)銷方面，廣東休閑農(nóng)業(yè)應(yīng)實(shí)施“休閑農(nóng)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)”對(duì)策，改變部分休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品“養(yǎng)在深山無(wú)人知”的困局。即利用互聯(lián)網(wǎng)思維挖掘市場(chǎng)需要，用互聯(lián)網(wǎng)渠道開(kāi)展宣傳、拓寬銷路。一是利用互聯(lián)網(wǎng)將消費(fèi)者與休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品鏈接起來(lái)，即利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)上展示休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品信息向消費(fèi)者傳播，尤其是特色小型休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者更需要以互聯(lián)網(wǎng)作為宣傳推介平臺(tái)來(lái)宣傳產(chǎn)品。二是利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)進(jìn)行產(chǎn)品銷售，在線上平臺(tái)上銷售休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，如門票、餐飲、住宿、體驗(yàn)活動(dòng)、特色農(nóng)產(chǎn)品等。三是利用互聯(lián)網(wǎng)提供消費(fèi)者與消費(fèi)者互動(dòng)平臺(tái)，休閑農(nóng)業(yè)現(xiàn)實(shí)消費(fèi)者可利用電子商務(wù)平臺(tái)和社交平臺(tái)（如去哪兒、美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)、驢媽媽網(wǎng)、微信平臺(tái)）等進(jìn)行消費(fèi)體驗(yàn)評(píng)價(jià)，將產(chǎn)品評(píng)價(jià)信息傳播給潛在消費(fèi)者，使?jié)撛谙M(fèi)者獲得更全面的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品信息，促使購(gòu)買決策行為的形成。總而言之，休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目除了在互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行產(chǎn)品信息宣傳、產(chǎn)品銷售，更需要提供平臺(tái)提供售后服務(wù)，促進(jìn)現(xiàn)實(shí)消費(fèi)者與潛在消費(fèi)者的溝通，豐富休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的消費(fèi)者決策前的信息獲取渠道，有效促進(jìn)產(chǎn)品銷售，提高休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益。

4.4 休閑農(nóng)業(yè)+人才 專業(yè)服務(wù)人才、管理人才、農(nóng)業(yè)技術(shù)人才等人才的匱乏，也是廣東休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的短板。據(jù)統(tǒng)計(jì)，廣東省休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)人員中80%為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，與受專業(yè)培訓(xùn)的服務(wù)人員有一定的差距，導(dǎo)致休閑農(nóng)業(yè)整體服務(wù)質(zhì)量不高。此外，休閑農(nóng)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，需要一批既懂管理又懂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方面的科技人才，因?yàn)榭萍嫁r(nóng)業(yè)是休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，人才是建設(shè)現(xiàn)代化休閑農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵所在。因此，為了有利于保障休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量，應(yīng)實(shí)施“休閑農(nóng)業(yè)+人才”策略，加強(qiáng)人才培訓(xùn)體系建設(shè)：一是加大對(duì)休閑農(nóng)業(yè)優(yōu)秀人才的引進(jìn)力度；二是對(duì)休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)與服務(wù)人員加強(qiáng)旅游專業(yè)知識(shí)和農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)，提升休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)與服務(wù)水平；三是對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行講解技能和導(dǎo)賞服務(wù)的培訓(xùn)，將其培養(yǎng)成休閑農(nóng)業(yè)講解員、導(dǎo)賞員，提高人員講解、導(dǎo)賞技能，提高游客在園區(qū)中的旅游文化體驗(yàn)；四是對(duì)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)業(yè)主進(jìn)行生態(tài)農(nóng)業(yè)、旅游管理與規(guī)劃、財(cái)務(wù)管理知識(shí)的培訓(xùn)，提高業(yè)主的經(jīng)營(yíng)水平，加深對(duì)生態(tài)發(fā)展、科學(xué)規(guī)劃的認(rèn)識(shí)，進(jìn)而提升其經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)

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（責(zé)編：徐煥斗）