凌新軍

摘 要：該文介紹了池州市貴池區(qū)水稻生產(chǎn)概況及精確定量栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞：水稻生產(chǎn)；精確定量栽培；應(yīng)用推廣

中圖分類號 S511 文獻標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2016）12-0020-02

1 貴池區(qū)水稻生產(chǎn)概況

貴池區(qū)位于安徽省西南部，北濱長江，南接黃山，地勢南高北低，南部為中低山地，中部多丘陵，北部為沿江洲圩區(qū)，為典型的“七山二水一分田”江南丘陵地形，全區(qū)耕地面積34 120hm2，人均耕地0.056hm2。貴池地處亞熱帶濕潤性季風(fēng)氣候區(qū)。氣候溫和，雨量適中，光照充足，無霜期長。年均溫度16.1℃，年均日照時長為1 900h左右，年均降雨量在1 400～1 700mm，平均無霜期242d。土地肥沃，適宜水稻生長。多年來是以雙季稻種植為主的“四稻”混栽區(qū)，早、中、晚、單晚播種面積常年分別為1.13、1.67、1.10和0.35萬hm2。早稻以中熟品種為主，中秈稻以中熟感溫型雜交稻為主，晚稻早熟感光型品種占多數(shù)。

近幾年由于青壯勞力大量外出務(wù)工，農(nóng)村勞動力高齡化、水稻生產(chǎn)粗放化日趨凸顯，為扭轉(zhuǎn)不利局面，適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展需求，我區(qū)一方面鼓勵適度規(guī)模經(jīng)營，加快土地流轉(zhuǎn)進程，大力扶持家庭農(nóng)場建設(shè)；另一方面積極推廣水稻工廠化育插秧、缽育機插、統(tǒng)防統(tǒng)治等技術(shù)并開展“耕種管收”全程機械化服務(wù)組織建設(shè)工作，著力提高全區(qū)農(nóng)業(yè)機械化水平，促進傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。目前全區(qū)登記注冊的家庭農(nóng)場262個，共經(jīng)營水稻種植面積3 533hm2，家庭農(nóng)場、合作社及其他社會服務(wù)組織共流轉(zhuǎn)土地12 933hm2，占耕地面積的37.5%，育秧工廠30多座，服務(wù)面積4 000hm2，育插秧機械化率近10%，機耕機收機械化水平達85%。

同時種植大戶在“節(jié)本增效”的取舍中大多選擇“節(jié)本為主，增效為輔”，水稻種植技術(shù)的輕簡化成為趨勢，加上近年來稻谷市場持續(xù)低迷，因此我區(qū)水稻種植制度業(yè)已發(fā)生一定的改變，成為以“麥—稻”、“油—稻”的單季稻兩熟制種植模式為主的“四稻”混栽制度。所以，在全區(qū)水稻播種面積基本穩(wěn)定（42 520hm2左右）的情況下，2015年早、中、晚、單晚播種面積出現(xiàn)一定的變化，分別為9 000、20 920、8 400和4 200hm2。

2 水稻生產(chǎn)存在的問題及對策

2.1 品種“多、亂、雜”現(xiàn)象嚴(yán)重 我區(qū)“四稻”品種100多個，一些淘汰的品種仍然在市場上出現(xiàn)，可以通過水稻高產(chǎn)創(chuàng)建活動和新型農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)的實施，逐步提高農(nóng)民種植優(yōu)質(zhì)稻意識，把我區(qū)水稻主推品種組合控制在10個以內(nèi)。

2.2 有效穗不足 一是秧苗素質(zhì)不高，二是栽插密度不夠，有的田塊只有13.5～16.5萬穴/hm2，機插秧能有效提高單位面積穴數(shù)，但全區(qū)機育機插面積只有10%左右。

2.3 育秧方式落后 育秧環(huán)節(jié)粗糙，易出現(xiàn)爛芽、死苗等現(xiàn)象。我區(qū)水稻育秧方式主要為濕潤育秧、旱育秧和機插秧，分別占比70%、20%、10%。要嚴(yán)格掌握好種子的曬種、消毒、日浸夜露催芽、露白時播種、壯秧劑使用劑量（1∶200）等技術(shù)環(huán)節(jié)，常規(guī)秧齡控制在30d，工廠化高密度秧齡20d左右。

2.4 施肥不合理 施肥“一頭轟”，重施基肥、分蘗肥，少施或不施穗粒肥現(xiàn)象普遍，偏施氮、磷肥，鉀肥施用量少，有機肥幾乎不施，施肥時面施基肥較多。要改盲目施肥為測土配方施肥和增施有機肥，應(yīng)依據(jù)不同田塊的土壤肥力和目標(biāo)產(chǎn)量水平，采取“控N增P、K”均衡施肥，基肥中有機肥在耕前施下，化肥在耕后整地前施下，分蘗肥在栽后7d左右施下。穗肥看苗于倒二葉或倒四葉時1hm2施75～90kg尿素加75kg氯化鉀。灌漿期酌情可用磷酸二氫鉀3 000～3 750g加尿素7 500g兌水噴施。

2.5 曬田不及時、不科學(xué) 因為提水灌溉，水資源緊張，農(nóng)民插秧時總是滿田水插秧，深水活棵返青，寸水分蘗，導(dǎo)致低位分蘗淹埋，分蘗成穗率不高，大穗不多。不及時擱田，土壤通透性差，水稻根系不健壯；田間小氣候濕度大，利于病蟲滋生，無效分蘗多。應(yīng)改變?yōu)椋阂圃詴r薄水淺插，返青期淺水，分蘗前期（栽后20d以內(nèi)）淺水濕潤交替；全田總苗數(shù)達到預(yù)期穗數(shù)80%左右曬田，拔節(jié)初期以干為主，二次枝梗分化期至抽穗開花期（7月下旬至8月中旬）以淺水濕潤交替為主，灌漿至成熟干濕交替，養(yǎng)根保葉，活熟到老，收獲前7d斷水。

2.6 機插秧推廣面積不大 2012年推廣水稻工廠化育插秧技術(shù)以來，有效解決了栽插密度不夠造成的穗數(shù)不足問題，減輕了勞動強度，降低了生產(chǎn)成本，提高了生產(chǎn)效率和效益。由于我區(qū)屬山區(qū)農(nóng)業(yè)縣，丘陵、山區(qū)耕地面積較多，田間道路崎嶇，目前育秧工廠30多座，服務(wù)面積4 000hm2，育插秧機械化率只有10%左右，針對這些現(xiàn)狀，一方面要充分利用土地的綜合治理、復(fù)墾平整、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)及中低產(chǎn)田改造等項目，逐步改善條件，搞好溝渠配套，擴大機插面積；另一方面，在交通不便的山區(qū)丘陵田塊可以推廣機械化穴直播技術(shù)。同時，對于工廠化育秧存在秧齡彈性短，出苗不齊，立、青枯死苗等現(xiàn)象，開展了統(tǒng)一育秧、代育秧、委托育秧等模式探索，積極推動機插秧這項技術(shù)的快速健康發(fā)展。

3 水稻精確定量栽培技術(shù)的示范推廣情況

水稻精確定量栽培技術(shù)是以壯秧、擴行、減苗、調(diào)肥、控水等為技術(shù)關(guān)鍵，通過基本苗、肥料施用量及運籌、灌溉水的精確定量，實現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、省工節(jié)本（省種、肥、水）、高效、生態(tài)、安全綜合目標(biāo)的技術(shù)體系。貴池區(qū)于2012年開始引進水稻精確定量栽培技術(shù)，用于指導(dǎo)機械化育插秧技術(shù)，按“標(biāo)秧、精插、穩(wěn)發(fā)、早擱、優(yōu)中、強后”的路子來規(guī)范機插秧生產(chǎn)，在秋江街道木閘社區(qū)開展了7.5hm2早稻機插示范，比非示范區(qū)增產(chǎn)372kg/hm2，取得了較好的經(jīng)濟效益，農(nóng)戶開始逐漸接受該項新技術(shù)。

近幾年，貴池區(qū)以糧食豐產(chǎn)科技工程和高產(chǎn)創(chuàng)建活動為平臺，大力開展綠色增產(chǎn)模式攻關(guān)，以水稻精確定量栽培技術(shù)為核心，結(jié)合水稻生產(chǎn)的實際需要，主要開展了水稻“三旱兩壯壟作”超高產(chǎn)栽培、水稻缽苗機擺高產(chǎn)栽培、水稻機插平衡增產(chǎn)栽培等技術(shù)示范，并進行了中秈雜交稻缽體株行距配置試驗、超級稻品種篩選、單季粳稻播期、新型控釋肥施用量及運籌方式、新型復(fù)合肥篩選等試驗。這些示范及試驗的展開，促進了水稻精確定量栽培技術(shù)的本土化，促進了技術(shù)人員的能力進一步提升，并形成了貴池區(qū)水稻精確定量栽培技術(shù)規(guī)范：

3.1 “六定”原則 （1）依據(jù)品種的特性定目標(biāo)產(chǎn)量；（2）依據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量所需的有效穗數(shù)定基本苗；（3）依據(jù)基本苗定播種量；（4）依據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量定施肥總量；（5）依據(jù)不同葉齡期的生育特點定施肥的時間和數(shù)量；（6）依據(jù)不同葉齡期的需水特點確定水漿的管理。

3.2 技術(shù)規(guī)范（中秈稻） （1）基本苗定量。在有效分蘗臨界期，莖蘗數(shù)應(yīng)達到預(yù)期的穗數(shù)，經(jīng)計算，5葉1心移栽的中秈雜交組合帶蘗2個，單株成穗數(shù)10～12個，中秈雜交稻高產(chǎn)有效穗在240萬～300萬/hm2，因而基本苗在22.5萬～30萬/hm2，而我區(qū)大多基本苗都在45萬～60萬/hm2，采用該技術(shù)能省種近1/2。（2）擴大行距?？商岣咚疁?，促進分蘗，提高分蘗成穗率，促進根系生長，還可延緩中下部葉片和根系的衰老，增加抽穗至成熟期群體光合生產(chǎn)和積累的能力，增加結(jié)實率和粒重。擴大行距還可降低水稻群體內(nèi)的空氣濕度，降低病蟲害的發(fā)生，也是后期重視穗肥的先決條件。最好是在孕穗至抽穗期封行。貴池優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培行距30～33cm，株距14～18cm。（3）氮肥定量。N的定量包括總N量和N的運籌，貴池中秈雜交稻1hm2施氮量195～225kg，基蘗肥：穗肥=6∶4（粳稻5.5∶4.5）。（4）精確水漿管理。在水稻的一生中，對水分脅迫最敏感的時期是分蘗盛期和減數(shù)分裂期，除分蘗期外，分蘗末期、孕穗抽穗期、灌漿期均以土壤潮濕而不干的處理產(chǎn)量最高。因而，高產(chǎn)水稻并不需要長時間進行水層灌溉，全生育期干濕交替灌溉，更利于高產(chǎn)。

4 結(jié)語

幾年來的實踐表明，水稻精確定量栽培技術(shù)增產(chǎn)節(jié)本：一是省種。常規(guī)稻省種1.0kg，雜交稻省種0.5kg。二是省肥。降低了肥料施用量，肥料利用率從30%提高到40%，節(jié)省肥料10%左右。三是節(jié)水。通過“干濕交替”的灌溉，可節(jié)水15%以上。四是增產(chǎn)。2012年至2015年累計推廣800hm2，比常規(guī)種植增產(chǎn)639kg/hm2（三年加權(quán)平均），節(jié)本增效1 924.5元/hm2。同時，該項技術(shù)契合了新形勢下農(nóng)業(yè)部《關(guān)于大力開展糧食綠色增產(chǎn)模式攻關(guān)的意見》文件精神，能夠起到“三控”（控肥、控藥、控水）作用，使文件的目標(biāo)（力爭到2020年化肥、農(nóng)藥利用率提高到40%以上，實現(xiàn)糧食和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的化肥、農(nóng)藥使用量零增長）成為可能，該技術(shù)在我區(qū)有應(yīng)用推廣前景。

參考文獻

[1]凌啟鴻.水稻精確定量栽培理論與技術(shù)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2007.

（責(zé)編：吳祚云）