武駿

《非誠勿擾》里，經(jīng)?？吹脚钨e對男嘉賓說：“你很優(yōu)秀，但是，你不是我的菜，所以抱歉，要滅你燈。”明明是“男女”關(guān)系，卻用“飲食”來表達(dá)。

“飲食”不僅可以形容“男女”，還在許多地方“吃得開”。一臺(tái)晚會(huì)，用“饕餮盛宴”；一臺(tái)演出，叫“視聽大餐”；一本好書，為“精神食糧”。

文字既然可“食”，那么也要講究“色香味”。

紀(jì)曉嵐《閱微草堂筆記》中有個(gè)故事：有個(gè)老學(xué)究夜行，遇到了他已經(jīng)去世的朋友，這鬼友告訴他，人睡著后胸中所讀之書，字字吐光芒，燦爛如錦繡，學(xué)識(shí)高文章好的，光芒甚至可與星月爭輝，最次光芒也“螢螢如一燈”。這老學(xué)究一聽，好奇心大發(fā)，就問他，那我讀書一生，睡后光芒有多高呢？鬼友欲言又止，好久才說，那天見你胸中有許多為博取功名而讀的書，但字字化為黑煙，沒看到一點(diǎn)兒光芒。

這個(gè)故事里，文字也是有“色”的，雖是夸張，卻很形象。那老學(xué)究整天在應(yīng)試文章里鼓搗，毫無真性情和趣味，胸中文字難免烏煙瘴氣，一沖數(shù)丈。

文字除了有“色”還有“氣味”。《笑林廣記·識(shí)氣》中，一個(gè)瞎子善于辨別氣味，有個(gè)秀才拿《西廂記》給他聞，他就說，有些脂粉氣。又拿《三國志》給他聞，他就說，有些刀兵氣。秀才覺得很奇怪，于是就把自己的文章拿給他聞，瞎子這次說，這是你的大作。秀才追問猜中的原因，回答是“有些屁氣”。想必那個(gè)秀才平時(shí)也是迂腐得可以，文字里不自覺就有了某種氣味，讓人一下聞個(gè)正著。

《聊齋志異·司文郎》里有個(gè)盲僧，也能鼻嗅文章，只要把文字燒成灰，他就能聞出好壞。有個(gè)余杭生不太相信，就先把古代名家的文章燒了一篇請他聞聞。盲僧用鼻子嗅了嗅，然后說，妙??！如果不是歸友光、胡友信等人的手筆，怎能味道這么好呢？余杭生一下怔住，隨后開始燒自己的文章。盲僧聞了聞紙灰說，不要再燒了，我就要嘔吐了。余杭生慚愧而去。

文章不用讀，靠鼻子嗅，就能分辨氣味和好壞，當(dāng)然是藝術(shù)夸張。不過，文字的“色香味”，讀者是能感受到的。據(jù)蔡瀾說，有個(gè)作家對倪匡講，你的書不能留世，我的書能夠留世。倪匡笑嘻嘻地說，是的，你的書留給你兒子，你兒子留給你孫子，就此而已。文字沒人看，一定“味”不佳。