愛茶到種茶，他想要追求的無非是“得半日之閑，可抵十年的塵夢(mèng)”罷了。

小躺，寂境嶗山綠茶主理人，廣告人和生活攝影師，寂境嶗山綠茶主理人。

“和、敬、清、寂”是茶道的精神，也是小躺這位茶思者追求的境界。從小就伴隨著嶗山海風(fēng)晨霧里的采茶畫面長大。今年年初，他辭去了廣告公司美術(shù)的工作，離開朝九晚五的坐班生活，回歸自家的茶園，最初的想法只是想通過自己微小的力量，讓更多的人去嘗試認(rèn)識(shí)知名度還不高的嶗山綠茶。

茶園之前都由父母打理，已18年。從種植護(hù)理到采摘炒制，絕對(duì)良心品質(zhì)，綠色有機(jī)。不使用化學(xué)肥料，而是使用豆渣和雞肥。不用塑料大棚，全是自然栽培。經(jīng)受住寒冬考驗(yàn)的茶樹，在來年春天的味道是最香的。炒制的工序，以手工輔以小型機(jī)器，完全不會(huì)添加任何其他物質(zhì)。茶胚纖細(xì)黑綠，湯碧色青，清雅悠長，清香中帶一點(diǎn)點(diǎn)苦味，是最原本的綠茶味道。

小躺做的第一件事情就是把包裝做得不一樣些。市場上現(xiàn)有茶葉的包裝，整體上差強(qiáng)人意，甚至跟茶的精神大相徑庭，還原茶葉質(zhì)素的本來面目成了最為重要的事情。因?yàn)樾√稍O(shè)計(jì)出身，所以對(duì)包裝游刃有余，他采用簡單的布袋、竹筒、麻繩這些自然的素材，并盡量少用印刷，使得嶗山綠茶在清新淡雅的包裹下，更顯寂境，而這也成為大家對(duì)“寂境”的第一印象，好感度隨之誕生。

小躺親自護(hù)理茶園的日常工作，并嘗試學(xué)習(xí)親自炒茶，他希望能打造一個(gè)完全有機(jī)、完全自然栽培的茶園。他家現(xiàn)在的茶園還比較小，陸續(xù)開發(fā)了綠茶、紅茶等9款茶葉，接下來的秋茶，會(huì)增加到12款。其實(shí)小躺還有許多的想法想去嘗試，比如想去燒制屬于“寂境”的茶器，或者“寂境”的棉麻衣衫之類，真正打造一個(gè)回歸中國茶文化的“寂境茶園”，但他堅(jiān)持“寂境”并不會(huì)成為一個(gè)大品牌，而是會(huì)一直安靜溫暖地存在。小躺說：“中國是茶文化的源頭，有太多寶貴的財(cái)富等待我們?nèi)ネ诰蚝屠^承?！?/p>

小躺喜歡周作人式的喝茶：“喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗之下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共飲，得半日之閑，可抵十年的塵夢(mèng)?！狈浅Ｆ匠＃珔s能在平凡的生活中增添多一些的 “茶意”。

與這種“玩法”有關(guān)的事：

嶗山的茶園，是中國最北方的茶葉種植區(qū)，其實(shí)歷史并不太長。之前茶樹一直在道觀栽培，后來大面積的種植大概有20多年的歷史。嶗山的綠茶是南茶北種，因?yàn)閸魃降牡乩砦恢锰厥?，氣候條件非常適宜茶樹的生長，所以最早在建國之初，就有人從杭州引進(jìn)了茶樹，開始種茶。