林洋

在煮海帶之前用淘米水或者鹽水進行浸泡，水里加點醋，泡上1個小時左右再煮，海帶能很快煮爛，簡單便捷。

此外，在煮海帶的過程中可以放一些菠菜，這樣也會很快煮爛。因為菠菜中含有草酸，可以使海帶快速變軟，更容易煮爛。這種方法效果比較好，缺點就是可能會影響口味。