徐玉婷 李璐君

5月5日，全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游經(jīng)驗交流會與會代表們走進雅安市名山區(qū)中峰鄉(xiāng)牛碾坪茶旅綜合體、雨城區(qū)多營鎮(zhèn)“中國藏茶村”、蘆山縣龍門古鎮(zhèn)，成都市蒲江縣光明鄉(xiāng)官帽山櫻桃景區(qū)、邛崍市大梁酒莊進行考察。各代表對雅安市發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游取得的成績給予了好評，并提出了寶貴的建議?？疾炱陂g，記者對部分與會代表進行了專訪。

專訪人物：浙江省德清縣人民政府代表 夏舟瀛

觀點：引進旅游企業(yè) 用先進運營理念提升層次

夏舟瀛一路看一路拍攝，一天的行程帶給第一次來到雅安的他太多驚喜：災區(qū)發(fā)展比他想象中好很多。

在夏舟瀛看來，雅安不僅擁有獨特的自然景觀資源和生態(tài)環(huán)境，還擁有紅軍文化、茶文化、熊貓文化等厚重的文化底蘊，加之災區(qū)經(jīng)過重建，雅安新村聚居點獨具特色、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)融進產(chǎn)業(yè)體系、道路綠化等基礎設施日趨完善。這些都是發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游不可多得的潛力和優(yōu)勢。

夏舟瀛說，他的家鄉(xiāng)德清縣也是一個環(huán)境優(yōu)美、生態(tài)優(yōu)勢明顯的地方，通過美麗鄉(xiāng)村建設做優(yōu)縣域環(huán)境，通過發(fā)揮環(huán)境優(yōu)勢做強鄉(xiāng)村旅游，通過鄉(xiāng)村旅游帶動了休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展、居民增收致富，產(chǎn)生了良好的化學反應和聯(lián)動效應，走出了一條“變葉子為票子”、“變生態(tài)優(yōu)勢為發(fā)展勝勢”的德清特色發(fā)展之路。良好的生態(tài)環(huán)境吸引了裸心谷、法國山居等為代表的一大批國際化休閑旅游項目前來投資，目前全縣擁有不同模式的農(nóng)（洋）家樂350余家，其中以“洋家樂”為代表的特色民宿70多家。

“2015年，我們縣休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游共接待國內外游客783.2萬人次，實現(xiàn)旅游營業(yè)收入87.7億元。相比我們德清，雅安有更多的發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)勢，應該把這些優(yōu)勢做出彩、做出亮點?！毕闹坼f。

對于發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游，夏舟瀛還提出了自己的建議。他認為雅安建起了這么多美麗新村，更應該管好利用好重建成果。一方面政府可以進一步加強引導、挖掘潛力，幫助新村聚集人氣、做出特色。另一方面，應還要依靠引進旅游企業(yè)、大專院校的力量，以項目的形式對新村旅游進行包裝，采用先進的運營理念提升鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的層次和水平。

專訪人物：山東省棗莊市農(nóng)業(yè)局副局長 宋兆耀

觀點：發(fā)展休閑農(nóng)業(yè) 要規(guī)劃先行因地制宜

“很精致，很漂亮。”參觀完雅安休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的點位，宋兆耀發(fā)出了由衷的贊嘆：無論是中國藏茶村，還是名山區(qū)中峰鄉(xiāng)牛碾坪茶旅綜合體，都非常上檔次上水平，充分體現(xiàn)了雅安休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃先行的正確決策。雅安老百姓的生活也因休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展發(fā)生了變化，增加了收入來源，過上更好的生活。

“雅安的休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展充分體現(xiàn)了‘雅字特色?！彼握滓f，無論是清澈的水流、靈動的竹林，還是古樸的藏茶村、典雅的龍門古鎮(zhèn)，都凸顯出雅安的靈秀。這是因地制宜的良好體現(xiàn)。

宋兆耀說，自己所在的棗莊市是國家農(nóng)村改革示范區(qū)和國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)，在休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展上積累了一定的經(jīng)驗。他說，棗莊市是北方氣候，轄區(qū)內地貌多樣，有平原有丘陵，從每年的清明節(jié)到10月底，蘋果、石榴等各種水果相繼出產(chǎn)，每年都有大批游客來觀光旅游、體驗采摘樂趣。

在他看來，休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展要注意以下幾點。要充分考慮本地的地理環(huán)境、文化特色、產(chǎn)業(yè)種類，制定出統(tǒng)籌性的規(guī)劃綱要。規(guī)劃要上檔次上水平，避免小打小鬧、重復規(guī)劃實施。每個點位都應該有獨特的核心文化符號，再以這個文化符號為極點，完善外圍的烘托和延展，形成打動游客的亮點，拴住游客的心。

同時，要注重宣傳氛圍的營造，運用多工具、多途徑為休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展造勢，吸引更多游客到來；農(nóng)家樂要統(tǒng)籌管理，打造出有特色、有檔次的農(nóng)家樂，嚴格管理農(nóng)家樂食品安全，督導農(nóng)家樂服務規(guī)范。休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展離不開當?shù)厝罕姷膮⑴c，要充分激發(fā)群眾的參與熱情。

專訪人物：浙江省農(nóng)業(yè)廳副巡視員 林偉坪

觀點：提升休閑農(nóng)業(yè) 打響品牌做好傳承創(chuàng)新

林偉坪對雅安的生態(tài)美景、茶葉產(chǎn)品贊不絕口，在他看來，雅安要實現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)的提升發(fā)展，需要向外打響品牌，做好傳承創(chuàng)新工作。

打好茶文化、茶資源這組王牌對雅安休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展有著舉足輕重的作用。

蒙頂山茶優(yōu)良的品質已經(jīng)廣泛受到了業(yè)內人士的贊譽，不可否認的是浙江不少知名茶企生產(chǎn)的茶葉產(chǎn)品都用的蒙山茶原料；但也要客觀地認識蒙頂山茶品牌在市場中的效應不強，當前說到茶葉，多數(shù)消費者能夠聯(lián)想到福建鐵觀音、西湖龍井、云南普洱，卻難以聯(lián)想到四川蒙頂山茶，即使四川擁有“蒙頂山茶”地理品牌。

這兩年，我們也看到了蒙頂山茶在突破品牌困局上下足了功夫，先后抱團走向茶博會、亮相央視；來到雅安更看到了通過建設標準化茶園、標準化生產(chǎn)線進一步提升茶葉品質，向外打響名氣。

雅安通過開辦主題活動吸引游客走進茶園、體驗茶葉采摘，建立博物館深入挖掘茶文化，成為游客們流連忘返的景區(qū)；讓蒙頂山茶在游客心中樹立良好的品牌形象，通過游客的口口相傳會帶來巨大的口碑效應。

與此同時，做到傳統(tǒng)媒體和新媒體結合，有宣傳冊投放、有針對自駕游的傳播、運用好新媒體擴大影響力；借助節(jié)慶、采摘、科普等舉辦主題活動，休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)意精品展示會等，充分運用互聯(lián)網(wǎng)+的模式擴大影響力。

名山區(qū)中峰鄉(xiāng)牛碾坪茶旅綜合體主打綠茶，雨城藏茶村突出的是藏茶，這正是“一村一品”的良好體現(xiàn)，在建好“村”和發(fā)展“品”上傳承與創(chuàng)新是必不可少的元素。

在新村建設上，要創(chuàng)新思維調動市場各主體從事休閑農(nóng)業(yè)的積極性，著力引導投資主體和經(jīng)營主體多元化，重點支持農(nóng)業(yè)企業(yè)，依托自然景觀、文化遺產(chǎn)、農(nóng)業(yè)園區(qū)等發(fā)揮生態(tài)能力，拓展農(nóng)業(yè)功能，延長產(chǎn)業(yè)鏈；還要加強多部門合作，整合職能部門優(yōu)勢，優(yōu)化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展政策環(huán)境。

雅安之行看到了顯著的茶葉特色，圍繞這一特色，可以將延伸出的產(chǎn)業(yè)進行多元化打造，不僅僅是單一的農(nóng)家樂，可以建設民俗村、休閑農(nóng)園、休閑農(nóng)莊等，形式向多類型、多業(yè)態(tài)發(fā)展，實現(xiàn)激活一片區(qū)域、興起一批產(chǎn)業(yè)、致富一方百姓、建成一番樂園。

雅安的藏茶制作工藝是國家級非物質文化遺產(chǎn)，在“品”的打造上要傳承文化根基；在市場環(huán)境中也要注重產(chǎn)品創(chuàng)新，讓老樹開新花，創(chuàng)新迎合年輕人喜愛的茶葉飲品，將80、90乃至00后作為目標群體，實現(xiàn)產(chǎn)品的可持續(xù)發(fā)展。

專訪人物：農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局局長 宗錦耀

觀點：農(nóng)村美農(nóng)民富 打造休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游

宗錦耀對雅安良好的生態(tài)環(huán)境、發(fā)展勢頭正旺的休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游贊不絕口。

“我們之所以將全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游經(jīng)驗交流會放在雅安來開，是因為近年來雅安在休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展方面取得了很好的成效，對全國其他地區(qū)有著很好的借鑒意義?！弊阱\耀說，雅安經(jīng)過三年的災后重建，災區(qū)恢復得很快，同時雅安還將災后重建、休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游有機地融合起來，統(tǒng)一地進行規(guī)劃和思考，讓城鄉(xiāng)居民實現(xiàn)了“五養(yǎng)”（即：養(yǎng)眼、養(yǎng)胃、養(yǎng)肺、養(yǎng)心、養(yǎng)腦），變農(nóng)區(qū)為景區(qū)、變田園為公園、變農(nóng)房為客房、變勞動為運動、變產(chǎn)品為商品，走出了一條以農(nóng)耕文化為魂、美麗田園為韻、生態(tài)農(nóng)業(yè)為基、創(chuàng)意創(chuàng)新為競、古樸村落為形的休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展道路，全面打造休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的全國示范市，非常不錯。

宗錦耀表示，綠水青山就是金山銀山，在發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游上，一定要依照城鄉(xiāng)居民休閑消費的需求，來打造“看得見山、望得見水、記得住鄉(xiāng)愁”的高品質旅游消費綜合體。這樣才能吸引游客，使農(nóng)業(yè)強起來、農(nóng)村美起來、農(nóng)民富起來。

“‘中國要強，農(nóng)業(yè)必須強；中國要美，農(nóng)村必須美；中國要富，農(nóng)民必須富。在此看來，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游就是最好的典型?！弊阱\耀說。

對于休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游今后的發(fā)展趨勢，宗錦耀認為，當前，全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游之所以發(fā)展得如火如荼、風生水起，非?；鸨蛟谟谛蓍e農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游正好適應了老百姓新的需求，同時休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游也是農(nóng)民就業(yè)增收的一種新的渠道和途徑，是農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合的新載體，更是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代旅游業(yè)的一種新的業(yè)態(tài)。

“今后，休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展必將為我們整個經(jīng)濟社會的發(fā)展增加新的動力，培育新的經(jīng)濟增長點，這將是一個前景非常廣闊的朝陽產(chǎn)業(yè)，也是一個永恒的產(chǎn)業(yè)?！弊阱\耀說。

雅安的休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展又將從哪些方面去提升和創(chuàng)新呢？宗錦耀表示，從政府來講，要不斷地完善基礎設施，大力發(fā)展公共服務，搞好品牌的培育、推薦；從農(nóng)民來講，要提升服務的品質和水平，能夠留得住客人，并且向一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的方向努力，實現(xiàn)多產(chǎn)業(yè)融合，滿足游客多層次的需求，拉動經(jīng)濟實現(xiàn)新的發(fā)展。

專訪人物：資陽市農(nóng)業(yè)局副局長 韋方俊

觀點：發(fā)展鄉(xiāng)村旅游 保持農(nóng)業(yè)的主導方向

韋方俊認為鄉(xiāng)村旅游最重要的是保持農(nóng)業(yè)的主導方向。

適合發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的地方，就大力支持，加快發(fā)展。比如牛碾坪茶旅綜合體，這里地形地貌。氣候適合種茶葉，可成規(guī)模大面積種植，茶葉品質好，蒙頂山茶全國知名，茶山又是獨特的風景，其他地方不容易看到，很吸引人。

不適合發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，適合種植糧食的，就去種植糧食。硬搞出來的鄉(xiāng)村旅游，會大同小異。游客只有那么多，要注意避免出現(xiàn)產(chǎn)業(yè)過剩，產(chǎn)能過剩的情況。

差異化發(fā)展，實事求是地發(fā)展，這樣鄉(xiāng)村旅游才能健康發(fā)展。別的地方是，雅安也是。

雅安鄉(xiāng)村旅游，做得很好的一個重要原因，就是政府在大力支持。藏茶村就是地震后政府整合資源規(guī)劃促成的，你看整體規(guī)劃，包括道路建設在內的各方面的基礎設施建設都很好。茶園建成后以園招商，以農(nóng)招商，藏茶村里建起茶館、飯館、賓館等，鏈條經(jīng)濟陸續(xù)發(fā)展起來。

雅安做得很好還有個原因，用工業(yè)理念打造農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。白伙新村成片的果蔬，很有氣勢，統(tǒng)一規(guī)劃統(tǒng)一管理，引進先進的技術，最重要的是政府在前期對各種資源的整合和投入。

專訪人物：江蘇省沐陽縣政府辦副主任 顧漢耀

觀點：保護自然資源 加強農(nóng)產(chǎn)品深加工

顧漢耀到過四川三次，這是第二次到雅安。和江蘇主要發(fā)展工業(yè)不一樣，雅安山清水秀，真正好山好水好風景。

藏茶村、白伙新村，尤其是牛碾坪生態(tài)觀光茶園，一層一層梯田樣的茶園，那么大一片，太震撼了。雅安的生態(tài)環(huán)境也保護得好，這是老天爺厚愛雅安人，雅安人也珍惜這份愛。雅安就是要保護好生態(tài)，這是珍貴的，也是根本的，雅安的自然環(huán)境就是它的資本。一定要像現(xiàn)在這樣一直保護下去。

雅安在成都的兩小時經(jīng)濟圈內，交通便捷。這對鄉(xiāng)村旅游來說太重要了。鄉(xiāng)村游的主體人群應該是集中在周邊縣區(qū)，還可以和旅行社合作，推出專門的鄉(xiāng)村游線路。這樣對于外地人走進雅安，來雅安鄉(xiāng)村旅游有幫助。

但是農(nóng)產(chǎn)品的深加工還應加強，比如白伙新村，有很多獼猴桃，有很好吃的花生等等，但沒有看到對這些產(chǎn)品的深加工，像獼猴桃干、獼猴桃酒、獼猴桃罐頭等等。以后獼猴桃投產(chǎn)了既可以保證銷路，又增加了本地特色旅游的產(chǎn)品。所有的旅游，都是產(chǎn)業(yè)鏈越長越掙錢。

專訪人物：湖南省瀏陽市農(nóng)業(yè)局局長 黃永忠

觀點：做強美麗經(jīng)濟 規(guī)范標準提高品質

雅安結合災后重建推動休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，宜居、宜游、宜業(yè)，群眾積極參與配合，村美人和。下一步的發(fā)展，應注重繼續(xù)推動適宜本地發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。

“雅安良好的生態(tài)環(huán)境是最大的優(yōu)勢，農(nóng)旅融合將這一點發(fā)揮得淋漓盡致?！秉S永忠認為，雅安堅持規(guī)劃引領，推動災后新村聚居點建設，同步布局了農(nóng)業(yè)設施景觀建設，突出了本地特色，推動了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟價值、生態(tài)價值、景觀價值實現(xiàn)最大化。

黃永忠表示，推動美麗鄉(xiāng)村建設是為了讓農(nóng)民共建、共享新村。因此，下一步要想實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，要緊密結合農(nóng)民需求，發(fā)展適宜本地的產(chǎn)業(yè)，增加農(nóng)民收入，讓農(nóng)民樂業(yè)。

當?shù)芈糜?、農(nóng)業(yè)等相關部門要適時引導，加大對農(nóng)家樂、休閑農(nóng)莊業(yè)主的培訓力度，進行規(guī)范化管理，提高接待服務的“軟實力”。

在黃永忠看來，在豐富鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)上，要考慮結合本地實際，思考如何讓游客來得了、留得住。實際上，不少家庭周末出游屬于親子游，如果鄉(xiāng)村旅游項目能進一步拓展項目，加大對兒童的吸引力，讓兒童在鄉(xiāng)村感受大自然、寓教于樂學知識，那么消費者回頭消費的幾率要大得多。另一方面，在發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游中，要注重提高本地知名度。隨著交通項目的重建，大大方便了人們出行，可以與旅游公司加強聯(lián)系，推出1日游、2日游等旅游項目，大力推廣本地鄉(xiāng)村旅游品牌，做強美麗經(jīng)濟。