曹琳琳，孫武岳，馬　琳，張英筠，吳，韓　慧，趙　瓊，程　偉（天津工業(yè)微生物研究所有限公司，天津　300462）

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新型復(fù)合微生物肥料對(duì)玫瑰花生長(zhǎng)效果的研究

摘要：新型復(fù)合微生物肥料市場(chǎng)前景廣闊，通過對(duì)棗陽玫瑰種植試驗(yàn)區(qū)內(nèi)微生物有機(jī)肥的效果對(duì)比試驗(yàn)，從產(chǎn)量、單花大小、香氣或多酚含量3個(gè)方面，對(duì)不同肥料、不同施肥量、不同修剪高度對(duì)玫瑰花的影響進(jìn)行評(píng)價(jià)。

關(guān)鍵詞：微生物肥料；玫瑰花；生長(zhǎng)情況

0　引言

我國(guó)農(nóng)業(yè)用地從20世紀(jì)七八十年代開始大量使用單一的化學(xué)元素肥料，這些肥料雖然能快速吸收增產(chǎn)，但卻造成了我國(guó)土壤大環(huán)境的惡化，導(dǎo)致植物生產(chǎn)緩慢，肥料利用率低、病菌滋生等諸多問題。因此，進(jìn)行新型肥料的研究和開發(fā)、提高肥料利用率，改良并提升土壤肥力、促進(jìn)耕地保育，成了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵之一。微生物菌肥已在微生物活動(dòng)中得到特定肥料的效應(yīng)，目前成為了新型肥料研究的熱點(diǎn)之一。

本試驗(yàn)在湖北棗陽倪氏國(guó)際玫瑰花試驗(yàn)田進(jìn)行，通過施用不同種類肥料，在產(chǎn)量、單花大小、香氣或多酚含量3個(gè)方面對(duì)玫瑰花進(jìn)行施肥效果的對(duì)比試驗(yàn)，對(duì)不同肥料、施肥量等因素進(jìn)行評(píng)價(jià)，確定新型微生物菌肥對(duì)玫瑰花增產(chǎn)方面的影響。

1　試驗(yàn)內(nèi)容

2015年3月1日至6月1日期間，課題組于湖北棗陽倪氏國(guó)際公司玫瑰種植試驗(yàn)區(qū)內(nèi)進(jìn)行微生物有機(jī)肥的效果對(duì)比試驗(yàn)，從產(chǎn)量、單花大小、香氣或多酚含量3個(gè)方面對(duì)不同肥料、不同施肥量、不同修剪高度對(duì)玫瑰花的影響進(jìn)行評(píng)價(jià)。另外，對(duì)肥料和土壤進(jìn)行檢測(cè)，評(píng)價(jià)肥料品質(zhì)與土壤肥力。

2　數(shù)據(jù)收集與測(cè)定

項(xiàng)目與方法見表1。

表1　項(xiàng)目與方法

3　試驗(yàn)結(jié)果與分析

3.1對(duì)產(chǎn)量的影響

3.1.1試驗(yàn)區(qū)1 hm2產(chǎn)花量

試驗(yàn)區(qū)玫瑰花盛長(zhǎng)期1 hm2產(chǎn)花量見圖1。

在一期花期間，4月16日—5月17日，3.33 hm2共產(chǎn)玫瑰花16 688 kg，平均產(chǎn)量5 011.41 kg/hm2。由圖1及花期記錄可知，4月25日開始進(jìn)入盛花期，至5月16日止，約20 d，其中5月1日—5月3日因雨水影響，采花較少，然后積累至5月3日達(dá)到2 600 kg，但為品質(zhì)不好的雨后花。5月16日之后仍然有部分花開放，持續(xù)至月底，估測(cè)試驗(yàn)區(qū)產(chǎn)花量為4 504.5～6 006.0 kg/hm2，比去年略有增加。

圖1　試驗(yàn)區(qū)玫瑰花盛長(zhǎng)期1 hm2產(chǎn)花量

同時(shí)，修剪高度對(duì)花開放時(shí)間有顯著影響，平均值約為每降低10 cm花期推遲1 d。

3.1.2單株花蕾量

（1）不同肥料對(duì)單株花蕾量的影響。

不同肥料對(duì)單株花蕾量的影響見圖2。

圖2　不同肥料對(duì)單株花蕾量的影響

天津微生物有機(jī)肥最高，同時(shí)有機(jī)肥的花蕾量都高于空白對(duì)照，施用復(fù)合肥的花蕾量低于空白，但更大程度是由于修剪程度的影響，所以施肥有利于花蕾量的提高。天津微生物有機(jī)肥、混肥、潤(rùn)豐達(dá)微生物有機(jī)肥的增產(chǎn)率分別為19.3%，15.4%，9.9%。

（2）不同施肥量對(duì)單株玫瑰花花蕾量的影響。

不同施肥量對(duì)單株玫瑰花花蕾量的影響見圖3。

整體趨勢(shì)為施肥量高的花蕾量高，但天津微生物有機(jī)肥與潤(rùn)豐達(dá)微生物有機(jī)肥使用量需要控制，過高反而花蕾量會(huì)降低，而且混肥（50+200 kg）、天津微生物有機(jī)肥（300 kg/mu）、潤(rùn)豐達(dá)微生物有機(jī)肥（120 kg/mu）這三者表現(xiàn)最好。

（3）不同修剪高度對(duì)單株玫瑰花花蕾量的影響。

不同修剪高度對(duì)單株玫瑰花花蕾量的影響見圖4。

由圖4可知，玫瑰植株修剪保留高度越高，花蕾量越高，修剪高度為80～100 cm的比60～80 cm的花蕾量多46.4%，比100～120 cm的少2.7%。而后2個(gè)修剪高度的影響差異不明顯，且較矮高度更利于田間管理，方便采摘鮮花，所以最適宜修剪高度為100±10 cm。

圖3　不同施肥量對(duì)單株玫瑰花花蕾量的影響

圖4　不同修剪高度對(duì)單株玫瑰花花蕾量的影響

3.2對(duì)單花質(zhì)量的影響

3.2.1對(duì)單花質(zhì)量的影響

不同影響因子下單花質(zhì)量的變化見圖5，主體間效應(yīng)的檢驗(yàn)見表2。

由圖5可知，不同肥料之間，施用天津微生物有機(jī)肥的單花質(zhì)量最高，略高于空白對(duì)照，而其他肥料均低于空白對(duì)照，最低的為復(fù)合肥。不同施肥量數(shù)據(jù)表明，施肥量較少的單花質(zhì)量較大，說明施肥并不能提高單花質(zhì)量，與前一組數(shù)據(jù)結(jié)果一致。

由表2可知，根據(jù)SPSS方差分析及主體間效應(yīng)檢驗(yàn)結(jié)果，不同肥料間差異性顯著，不同施肥量差異顯著，不同修剪高度差異顯著，但與空白對(duì)照差異不顯著，所以合適的修剪高度有利于單花質(zhì)量的增加，施肥對(duì)單花質(zhì)量沒有太大影響。

同時(shí)，單花質(zhì)量隨時(shí)間明顯減小，初期花干均質(zhì)量約5.2 g，中期花干均質(zhì)量約4.7 g，末期花干均質(zhì)量約3.9 g。準(zhǔn)確的單花質(zhì)量衰減率本次試驗(yàn)未作測(cè)算。

3.2.2對(duì)單花體積的影響

不同影響因子對(duì)單花體積的影響見圖6，主體間效應(yīng)的檢驗(yàn)見表3。

由圖6、表3可知，由于校正模型p=0.058> 0.05，所以不具備統(tǒng)計(jì)分析意義，所得結(jié)果僅作參考。不同肥料的影響結(jié)果為天津微生物有機(jī)肥>混肥>空白對(duì)照>石花有機(jī)肥>潤(rùn)豐達(dá)微生物有機(jī)肥>復(fù)合肥；不同施肥量數(shù)據(jù)都表明，施肥量較少的單花體積較大；較高的修剪高度有利于單花體積的增大。

圖5　不同影響因子下單花質(zhì)量的變化

表2　主體間效應(yīng)的檢驗(yàn)

3.3對(duì)香氣和多酚的影響

3.3.1對(duì)香氣成分含量的影響

根據(jù)香氣閾值，兼顧總香氣成分含量與香氣成分豐富度，將β-苯乙醇含量縮小10倍，其他不變，得到如下結(jié)論。

（1）香氣成分含量總趨勢(shì)為開花初期高，然后逐步降低，期間略有波動(dòng)。

圖6　不同影響因子對(duì)單花體積的影響

（2）花初期與末期，不同處理之間香氣成分含量差異不顯著；花中期差異明顯，即施肥組明顯好于空白對(duì)照，其中施用天津微生物有機(jī)肥、混肥表現(xiàn)最好，潤(rùn)豐達(dá)微生物有機(jī)肥、復(fù)合肥表現(xiàn)不穩(wěn)定。

表3　主體間效應(yīng)的檢驗(yàn)

（3）不同施肥量之間在花初期差異不明顯，在中后期有明顯差異，即天津微生物有機(jī)肥施用量較少香氣成分含量較高，潤(rùn)豐達(dá)微生物有機(jī)肥、石花有機(jī)肥影響不穩(wěn)定，混肥施用量較高表現(xiàn)較好。

（4）香氣成分含量差異在花中后期表現(xiàn)出來，說明施肥為玫瑰植株補(bǔ)充養(yǎng)分有意義。

（5）潤(rùn)豐達(dá)微生物有機(jī)肥施用區(qū)在26號(hào)花香出現(xiàn)類似香瓜味的偏甜香味，但之后不再出現(xiàn)，該肥可能對(duì)香味有其他方面的影響。

3.3.2對(duì)玫瑰花多酚含量的影響

多酚含量隨時(shí)間的變化見圖7。

（1）不同肥料對(duì)玫瑰花多酚含量的影響。整個(gè)一期花期間，隨著采樣日期的一步步跟進(jìn)，施肥區(qū)與空白對(duì)照區(qū)玫瑰花的多酚都呈現(xiàn)出先緩慢減少后慢慢增加的趨勢(shì)，但是后期的多酚含量仍然低于初期，其中比較特殊的是潤(rùn)豐達(dá)，雖然也呈現(xiàn)一樣的變化趨勢(shì)，但是與其他試驗(yàn)區(qū)相比減少的速率比較快，后期增加的也相對(duì)較快且比初始時(shí)還高；天津和混肥一直比空白的多酚含量高；石花與空白基本一致無差別；復(fù)合肥與空白初期時(shí)基本致，后期增加后明顯高于空白；潤(rùn)豐達(dá)的初期低于空白，后期也是顯著高于空白。

圖7　多酚含量隨時(shí)間的變化

綜合其變化的情況，石花有機(jī)肥對(duì)玫瑰花的多酚沒有增加的作用；天津微生物有機(jī)肥和混肥對(duì)玫瑰花多酚含量有一定的作用，潤(rùn)豐達(dá)微生物有機(jī)肥和復(fù)合肥對(duì)玫瑰花多酚含量的影響不夠穩(wěn)定。

不同影響因子對(duì)單花玫瑰花多酚含量的影響見圖8，不同施肥量對(duì)玫瑰花多酚含量的影響見圖9。

圖8　不同影響因子對(duì)單花玫瑰花多酚含量的影響

（2）不同肥料、修剪高度對(duì)多酚的影響。不同修剪高度之間差異不顯著；不同肥料之間對(duì)比，天津微生物有機(jī)肥表現(xiàn)最好，根據(jù)LSD方差檢驗(yàn)結(jié)果，僅有天津微生物有機(jī)肥與潤(rùn)豐達(dá)微生物有機(jī)肥差異顯著p=0.022<0.05，其余差異不顯著。所以，不同修剪高度、不同肥料的施用對(duì)玫瑰花多酚含量無明顯影響。

圖9　不同施肥量對(duì)玫瑰花多酚含量的影響

（3）不同施肥量對(duì)多酚含量的影響。不同施肥量條件下，天津微生物有機(jī)肥、石花有機(jī)肥、復(fù)合肥施用較少的多酚含量較高，混肥施用較多的多酚含量高，潤(rùn)豐達(dá)微生物有機(jī)肥無差異。表現(xiàn)最好的是天津微生物有機(jī)肥100 kg/mu與混肥50+200 kg/mu。

4　結(jié)論

（1）修剪高度對(duì)玫瑰花開放時(shí)間有顯著影響，每降低10 cm花期推遲1 d。玫瑰植株修剪保留高度越高，花蕾量越高。合適的修剪高度有利于單花質(zhì)量的增加，不同修剪高度對(duì)玫瑰花的多酚含量無明顯影響，較低的修剪高度方便田間管理。

綜上，最適宜修剪高度為100±10 cm。

（2）施肥有利于花蕾量的提高。天津微生物有機(jī)肥、混肥、潤(rùn)豐達(dá)微生物有機(jī)肥的增產(chǎn)率分別為19.3%，15.4%，9.9%。施肥對(duì)單花大小沒有太大影響。天津有機(jī)肥施用量較少香氣成分含量較高，混肥施用量較高香氣成分含量較高，潤(rùn)豐達(dá)微生物有機(jī)肥、石花有機(jī)肥影響不穩(wěn)定。天津微生物有機(jī)肥和混肥對(duì)玫瑰花多酚含量有一定的作用，潤(rùn)豐達(dá)微生物有機(jī)肥和復(fù)合肥對(duì)玫瑰花多酚含量的影響不夠穩(wěn)定，石花有機(jī)肥對(duì)玫瑰花的多酚含量沒有增加的作用。不同肥料的施用量對(duì)玫瑰花的多酚含量無明顯影響，其中表現(xiàn)最好的是天津微生物有機(jī)肥100 kg/mu與混肥50+200 kg/mu。

綜上所述，每1 hm2最佳施肥配置為天津微生物有機(jī)肥4 500 kg或混肥（750 kg復(fù)合肥+ 3 000 kg有機(jī)肥）?！?/p>

The Effects of New Kind of Compound Microbial Fertilizer on Rose Grownth

CAO Linlin，SUN Wuyue，MA Lin，ZHANG Yingjun，WU Di，HAN Hui，ZHAO Qiong，CHENG Wei
（Tianjin Research Institute of Industrial Microbiology Co.，Ltd.，Tianjin 300462，China）

Abstract：The new compound microbial fertilizer has wide prospect of market. This experiment for microbial organic fertilizer effect is in Zaoyang rose planting test area，from the yield，single flower size，aroma or polyphenol content of different fertilizers，quantity of fertilizer，pruning height of rose to evaluate the effect.

Key words：microbial fertilizer；rose；growth situation

中圖分類號(hào)：S144

文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

doi：10.16693/j.cnki.1671- 9646（X）.2016.04.043

文章編號(hào)：1671- 9646（2016）04b- 0043- 04

收稿日期：2016- 03- 15

作者簡(jiǎn)介：曹琳琳（1990—），女，本科，助理工程師，研究方向?yàn)楸＝∈称芳拔⑸锓柿稀?/p>