據(jù)對全國500個(gè)集貿(mào)市場畜禽產(chǎn)品和飼料價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測，2016年5月第1周（采集日為5月4日）生豬、白條雞價(jià)格上漲，羊肉價(jià)格下降，活雞、牛肉、雞蛋、生鮮乳、玉米價(jià)格持平。

生豬價(jià)格。全國活豬平均價(jià)格20.25元/公斤，比前一周上漲1.1%，與去年同期相比（簡稱同比，下同）上漲49.1%。除貴州、云南、陜西、甘肅下降，其余監(jiān)測省份活豬價(jià)格均上漲。華南地區(qū)活豬平均價(jià)格較高，為20.7元/公斤；西北地區(qū)較低，為19.74元/公斤。全國豬肉平均價(jià)格30.7元/公斤，比前一周上漲0.8%，同比上漲39.4%。除吉林、浙江、重慶下降，其余監(jiān)測省份豬肉價(jià)格均上漲。西南地區(qū)豬肉平均價(jià)格較高，為31.26元/公斤；華北地區(qū)較低，為30.06元/公斤。全國仔豬平均價(jià)格49.86元/公斤，比前一周上漲2%，同比上漲99.8%。30個(gè)監(jiān)測省份仔豬價(jià)格均上漲。

雞蛋價(jià)格。全國雞蛋平均價(jià)格9.09元/公斤，與前一周持平，同比下降2.7%。河北、遼寧等10個(gè)主產(chǎn)省份雞蛋平均價(jià)格7.3元/公斤，比前一周上漲0.1%，同比下降2.9%。全國活雞平均價(jià)格18.79元/公斤，與前一周持平，同比上漲2.5%；白條雞平均價(jià)格19.09元/公斤，比前一周上漲0.4%，同比上漲2.7%。商品代蛋雛雞平均價(jià)格3.53元/只，比前一周上漲0.9%，同比上漲11.4%；商品代肉雛雞平均價(jià)格3.19元/只，比前一周上漲2.2%，同比上漲23.6%。

牛羊價(jià)格。全國牛肉平均價(jià)格62.65元/公斤，與前一周持平，同比下降0.1%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價(jià)格55.8元/公斤，比前一周上漲0.1%；上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價(jià)格74.31元/公斤，比前一周上漲0.1%。全國羊肉平均價(jià)格56.53元/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降8.1%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉平均價(jià)格51.31元/公斤，比前一周下降0.1%；上海、浙江、福建、江西和廣東等省份平均價(jià)格66.55元/公斤，比前一周下降0.2%。

生鮮乳價(jià)格。內(nèi)蒙古、河北等10個(gè)奶牛主產(chǎn)?。▍^(qū)）生鮮乳平均價(jià)格3.46元/公斤，與前一周持平，同比上漲1.8%。

飼料價(jià)格。全國玉米平均價(jià)格1.96元/公斤，與前一周持平，同比下降20%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格為1.95元/公斤，比前一周上漲0.5%；主銷區(qū)廣東省玉米價(jià)格2.13元/公斤，與前一周持平。全國豆粕平均價(jià)格3.02元/公斤，比前一周上漲0.7%，同比下降13.7%。育肥豬配合飼料平均價(jià)格為2.99元/公斤，與前一周持平，同比下降8.6%。肉雞配合飼料平均價(jià)格為3.04元/公斤，與前一周持平，同比下降9.3%。蛋雞配合飼料平均價(jià)格為2.77元/公斤，與前一周持平，同比下降10.1%。