嘉行

雞毛怎樣弄下來？

——“挦毛”和“煺毛”

吃雞不能連毛吃，那雞毛怎么弄下來呢？有人說“拔”。這種說法不能說不對，可是失之于籠統(tǒng)。根據(jù)不同的對象和目的，有不同的做法。如果是只長著漂亮羽毛的大公雞，你又需要雞毛做撣子或毽子，就要把雞毛“挦（xi1n）”下來。“挦”不同于一般的拔、扯、揪。它是經(jīng)過精心挑選以后的“扽（d-n）”——快速用力拔。很多人不會寫“挦”，即使見了也不認(rèn)得；該寫“挦”時，有的人寫同音字“嫌”，有的人用義近字“拔、扯、揪”，甚至有的人用“嫌”的形近字“搛”。寫“嫌”是白字，寫“拔、扯、揪”意思不準(zhǔn)確，寫“搛”與原意就相差十萬八千里了，因為“搛”讀“jiān”，是用筷子夾的意思。

母雞的毛也不是“拔”下來的，而是“煺”下來的。“煺雞”要先用開水燙，燙過以后再順著毛根的方向用手捋。這樣不僅省時省力，而且煺過以后，雞身上的大毛、茸毛都干凈了，還不會傷損雞皮。知道寫“煺”的人不多。有人寫“退”，犯了同音替代的錯誤；有人寫“褪”，“褪”有兩個音，讀t&n的意思是向后倒退以脫掉穿著或套著的東西，讀tu#的意思是到了換毛的季節(jié)動物自己掉毛，都與被人脫毛大相徑庭。

洗衣服應(yīng)該用哪個chu??？

——“槌”“錘”有別

漢字中有好幾個chu！字，如“棰”“椎”“槌”“錘”，婦女們在河邊洗衣服時該用哪個chu！呢？看到我這個問題，旁邊一個小朋友立刻就說：“當(dāng)然要用木字旁的‘槌了，用鐵錘還不把衣服都錘破了！”

但是，當(dāng)你瀏覽網(wǎng)頁的時候，就會發(fā)現(xiàn)，把“棒槌”寫成“棒錘”的大有人在?！般~棒錘”“棒錘瓜”“棒錘瓶”“棒錘石”“棒錘島”“棒錘山”“生活是個棒錘”“我還是一個大棒錘”“給個棒錘就認(rèn)真”“還拿棒錘當(dāng)針了”“真想給自己一棒錘”等等不一而足，總數(shù)竟達(dá)五萬余篇。

我相信，當(dāng)我們用文章開頭的問題來問這五萬余篇文章的作者時，他們中的絕大多數(shù)人也會像那個小朋友一樣給出正確答案。但是當(dāng)他們自己動手寫文章的時候，卻不肯動腦筋想一想，總是不假思索，大筆一揮，便寫成了“棒錘”?？磥恚覀冞€真得時時認(rèn)真，事事認(rèn)真，否則別人還以為我們真是個不會寫字的“棒槌”呢。

文章開頭提到的“棰”和“椎”字，其中“棰”是“短棍”，如“一尺之棰，日取其半，萬世不竭”。讀chu！的“椎”是“槌”和“捶”的本字，如“椎心泣血”，不過現(xiàn)在主要用作讀zhu～，如“椎骨”“頸椎”“腰椎”“脊椎”。