有一個家伙身披無數(shù)利箭，令山中猛獸都懼怕三分，但是它身上還藏著珍貴的財富，又非常受歡迎。它就是豪豬，其實和豬沒有任何親緣關(guān)系，它和老鼠同屬嚙齒目動物。豪豬渾身長滿刺，叫聲像老豬，面相似老鼠。身上的棘刺是豪豬御敵防身的重要武器。

據(jù)了解，野生的豪豬在我國主要分布在長江以南的山區(qū)。早在1998年，湖南省桃源縣就有人開始進行人工養(yǎng)殖。

豪豬的用途多，首先它的肉可以食用，它的刺做裝飾用非常漂亮，可以做藥材。一只成年豪豬身上大大小小的棘刺多達幾百根，市場價格每千克可賣520元，每千克大概需要長度20厘米以上的600多根，短一點就多一些。豪豬也是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源，豪豬的肉比較細嫩、軟滑，所以口感較好。對豪豬養(yǎng)殖戶來說，大部分收入還是得依靠豪豬肉。豪豬肉不僅味美，而且還具有一定的藥用價值，早在《本草圖經(jīng)》中就有記載：“豪豬肉，味甘，性大寒，利大腸?！焙镭i肉市場賣價高達100元每千克。一頭豪豬能夠賣到1000元，大規(guī)模的養(yǎng)殖戶一頭的純利潤能達500元以上。

在桃源縣，豪豬養(yǎng)殖戶已有50家左右，豪豬存欄量達3萬頭。雖然說養(yǎng)殖豪豬的效益不錯，但是它畢竟屬于特種養(yǎng)殖，市場的需求量還比較有限，千萬不要一哄而上。

湖南省桃源縣騎龍豪豬養(yǎng)殖場 電話：0736-6680609