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        帶刺的“豪豬”財富

        2016-06-21 04:21:33
        農(nóng)家科技中旬版 2016年5期
        關(guān)鍵詞:棘刺桃源縣豪豬

        有一個家伙身披無數(shù)利箭,令山中猛獸都懼怕三分,但是它身上還藏著珍貴的財富,又非常受歡迎。它就是豪豬,其實和豬沒有任何親緣關(guān)系,它和老鼠同屬嚙齒目動物。豪豬渾身長滿刺,叫聲像老豬,面相似老鼠。身上的棘刺是豪豬御敵防身的重要武器。

        據(jù)了解,野生的豪豬在我國主要分布在長江以南的山區(qū)。早在1998年,湖南省桃源縣就有人開始進行人工養(yǎng)殖。

        豪豬的用途多,首先它的肉可以食用,它的刺做裝飾用非常漂亮,可以做藥材。一只成年豪豬身上大大小小的棘刺多達幾百根,市場價格每千克可賣520元,每千克大概需要長度20厘米以上的600多根,短一點就多一些。豪豬也是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源,豪豬的肉比較細嫩、軟滑,所以口感較好。對豪豬養(yǎng)殖戶來說,大部分收入還是得依靠豪豬肉。豪豬肉不僅味美,而且還具有一定的藥用價值,早在《本草圖經(jīng)》中就有記載:“豪豬肉,味甘,性大寒,利大腸?!焙镭i肉市場賣價高達100元每千克。一頭豪豬能夠賣到1000元,大規(guī)模的養(yǎng)殖戶一頭的純利潤能達500元以上。

        在桃源縣,豪豬養(yǎng)殖戶已有50家左右,豪豬存欄量達3萬頭。雖然說養(yǎng)殖豪豬的效益不錯,但是它畢竟屬于特種養(yǎng)殖,市場的需求量還比較有限,千萬不要一哄而上。

        湖南省桃源縣騎龍豪豬養(yǎng)殖場 電話:0736-6680609

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