劉文波

“兩面三刀”原是瓦工的基本功

“兩面三刀”比喻人前一套，人后一套，玩兩面手法。這個詞語，在日常生活中常使用，現(xiàn)在已引申成為絕大多數(shù)人痛恨的一個貶義詞。其實，這是古代建筑中的一個建筑術(shù)語，是瓦工技術(shù)水平高低的一個標(biāo)準(zhǔn)。

“兩面三刀”的原意，是指瓦工砌墻的基本功和基本動作。古代砌墻沒有水泥，墻體黏結(jié)材料大多用黏性較好的黃泥，考究一點的工程用灰泥（即在黃泥漿中加入適量的石灰漿），這種灰泥漿制作要求高，黏稠性好。

兩面三刀包含了兩面和三刀兩個內(nèi)容。兩面是指磚的兩個黏結(jié)面，一般是指下面和一個頂面或側(cè)面。當(dāng)瓦工左手拿起一塊磚時，磚塊同時會在手掌上迅速打轉(zhuǎn)、翻身，目的是在觀察磚的外形，確定兩個合適的黏結(jié)面。

三刀就是指砌一塊磚時，瓦刀從灰泥桶中挖上一點泥漿后，分三次批上磚的黏結(jié)面，即正面黏結(jié)的兩條灰埂子和頂面或側(cè)面黏結(jié)的一條灰埂子。

技術(shù)水平高的瓦工師傅，砌出的磚墻平整美觀。而技術(shù)較差的師傅，不是兩個黏結(jié)面選得不好，就是瓦刀上挖的灰泥量有多有少，批灰泥埂子時，不是三刀定案，而是要四刀甚至五刀才能定案。

古代對學(xué)徒瓦工的培養(yǎng)，也是從兩面三刀開始的。上墻操作時，師傅故意將徒弟夾在技術(shù)較好的師傅中間，在同一道墻上砌筑，目的是要逼迫他注意質(zhì)量，加快速度，徒弟在累得汗流浹背、腰酸背痛的同時，技術(shù)上也上了一個新境界。

“馬路”是供馬走的路嗎

現(xiàn)在的各種詞典上都把“馬路”解釋為古代可以供馬馳行的大路，并舉《左傳·昭公二十年》中的一句話做例子：“褚?guī)熥由暧龉隈R路之衢，遂從?！边@種解釋屬于望文生義，并沒有理解“馬路”之“馬”到底是什么意思。

原來，此處的“馬”是“大”的意思。明代醫(yī)學(xué)家李時珍在《本草綱目》中說：“凡物大者，皆以馬名之?！泵駠鴮W(xué)者章太炎在《新方言》一書中解釋道：“古人于大物輒冠馬字。”可見“馬”可以作為形容詞來使用，意思就是“大”。

為什么“馬”字有“大”的含義呢？這是因為遠古時期的人們根據(jù)自己的需要和對動物世界的認識程度，選擇了六種動物作為馴養(yǎng)對象，稱為“六畜”，分別是馬、牛、羊、雞、犬、豬。漢代著名的匈奴悲歌“失我祁連山，使我六畜不蕃息”中的“六畜”即此意?！傲蟆碑?dāng)中馬居首，因為馬的形體最大，古人因此用“馬”來指稱大的物體。比如“馬蜂”就是大蜂，《爾雅·釋蟲》郭璞注：“今江東呼大蜂，在地中作房者為土蜂，啖其子即馬蜂。”“馬船”就是大型官船，明朝詩人李東陽《馬船行》：“南京馬船大如屋，一舸能容三百斛?！薄榜R棗”就是大棗，章太炎《新方言》：“今淮南、山東謂大棗為馬棗。”

因此，“馬路”即大路，而不是供馬馳行的路。