■ 楊瑞榮

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緣聚武夷 茶和天下
—— 武夷山第九屆海峽兩岸茶博會(huì)暨第六屆海峽兩岸朱子文化節(jié)側(cè)記

■ 楊瑞榮

2015年11月16日，第九屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì)在武夷山開館。本屆茶博會(huì)繼續(xù)秉承“緣聚武夷 茶和天下”理念，突出“海峽情、兩岸緣”，圍繞“茶與茶文化”、“茶與養(yǎng)生”、“茶與茶具”、“茶與茶食品”、“茶與茶設(shè)備”等主題，舉辦展覽展銷和各項(xiàng)茶事活動(dòng)，以茶為媒、以茶會(huì)友，打響武夷茶國際品牌，搭建海峽兩岸文化經(jīng)貿(mào)交流平臺(tái)，持續(xù)將茶博會(huì)打造成為“全國有特色、國際有影響”的文化經(jīng)貿(mào)盛會(huì)。

本屆茶博會(huì)更加注重市場(chǎng)化、專業(yè)化、特色化，設(shè)立太偉風(fēng)景會(huì)展中心、凱捷巖茶城兩個(gè)展館，總展覽面積4.3萬平方米，總展位數(shù)1265個(gè)。展示茶類涵蓋青茶、黑茶、紅茶、綠茶、花茶、白茶等六大茶類。到會(huì)參展商565家，其中臺(tái)灣茶企111家、境外茶商17家；采購商4000多人。眾多茶界百強(qiáng)企業(yè)、中華老字號(hào)品牌企業(yè)競相前來參展。省外、境外名茶參展比例增長25%以上。

本屆茶博會(huì)活動(dòng)內(nèi)容更加豐富。除繼續(xù)舉辦國際禪茶文化節(jié)、歡樂茶節(jié)、“茶和天下”海峽兩岸祭茶祈?；顒?dòng)、海峽兩岸民間斗茶賽等系列品牌活動(dòng)，促進(jìn)兩岸茶業(yè)界、文化界、佛教界、企業(yè)界交流，推動(dòng)兩岸茶旅文化發(fā)展外，還舉辦朱子文化節(jié)、“進(jìn)百店、走百企、入百園”產(chǎn)銷對(duì)接系列活動(dòng)、“逆境中的突圍——武夷茶企轉(zhuǎn)型策略探討”主題公益沙龍、全國茶業(yè)經(jīng)銷商大會(huì)等系列活動(dòng)，貫穿整個(gè)茶博會(huì)的展前、展中、展后，烘托展會(huì)茶文化氛圍。

武夷茶緣傳五洲四海

在茶博會(huì)上，或精美的茶具、或稱心的茶品、或優(yōu)雅的茶服、或別致的茶包裝、或靜雅的茶會(huì)，都讓賓客流連忘返。這些茶元素，成了妙不可言的緣，將五湖四海的賓客團(tuán)聚于其中。記者置身茶博會(huì)，聽到最多的便是這“茶緣”二字。

從一個(gè)人到三兩人直到里三層外三層圍滿了人，不到10平方米的馬來西亞唐宋茶色茶商展區(qū)，僅用一泡上世紀(jì)80年代的普洱茶，便留住了新加坡、北京、江西、杭州等地的采購商及茶客的腳步。

“好茶！喝完這泡老茶，喝水都覺得甘甜！”來自河北省邯鄲市的一位采購商打趣，“這一泡茶我可真是等了快三十年呀！大家在此共飲一壺茶，真是有茶緣?！?/p>

“2010年我曾喝過一次大馬倉的茶(在馬來西亞倉儲(chǔ)的茶)，但并沒有留下好印象，不想今天在武夷山的茶博會(huì)上能喝到入口如此干凈、舒服的老茶，真是三生有幸?！眹壹?jí)茶藝技師、高級(jí)評(píng)茶師張馨月被唐宋茶色的老茶吸引，久久不愿離開。

“一會(huì)兒還有珍藏的上世紀(jì)八十年代的武夷九曲水仙茶呢，來了就是有緣，歡迎大家一起品鑒?！碧扑尾枭?fù)責(zé)人林愛端熱情地招呼著，拿出了不少好貨，評(píng)說間大家已如多年的老友一般。

老茶為何能征服眾多好茶之客挑剔的味蕾？林愛端告訴記者，老茶的味道是藏出來的，由于馬來西亞的氣候、溫度、濕度條件特別有利于茶品的陳化，經(jīng)過馬來西亞自然倉儲(chǔ)存放后的大馬倉茶品，相較于其他地區(qū)倉儲(chǔ)的茶品，具有味醇、湯細(xì)、質(zhì)稠、無雜味等特點(diǎn)。

“大家都因一泡茶而結(jié)緣，而我來到武夷山，也希望能和當(dāng)?shù)氐牟枭潭嘟涣鳎业叫闹械暮貌?，帶到馬來西亞去儲(chǔ)藏?！绷謵鄱藵M懷期盼。

到武夷山尋茶葉本源

在茶博會(huì)國際展區(qū)，來自日本的日東產(chǎn)業(yè)株式會(huì)社是第一次參加武夷山茶博會(huì)。對(duì)于負(fù)責(zé)人巖城黎光來說，除了推介產(chǎn)品交流合作外，到武夷山尋找茶葉本源也是他的一大心愿。

“我們公司已經(jīng)有70多年制造茶罐的歷史，但隨著制作技藝的提升，我們?cè)絹碓接X得茶罐永遠(yuǎn)離不開茶，尋找茶葉本源成了我的執(zhí)念?！睅r城黎光說，6年前，公司在北京成立了辦事處，他對(duì)中國的了解逐漸加深，聽說武夷山是茶葉的主產(chǎn)區(qū)后，內(nèi)心曾經(jīng)十分復(fù)雜。

“在舊有的觀念里，茶葉的主產(chǎn)區(qū)就是昏暗的大賣場(chǎng)，可能又臟又破又亂，所以起初對(duì)于要不要來武夷山很猶豫。但是這兩年，我發(fā)現(xiàn)越來越多的知名人士前往武夷山，都贊嘆武夷山美，武夷茶好，忍不住心癢起來。”巖城黎光說，來到武夷山后，他推翻了自己對(duì)武夷山的誤解，被武夷山青翠的茶樹、秀美的山水深深地迷住了。

“我想這次茶博會(huì)之行，對(duì)武夷山的了解將會(huì)進(jìn)一步加深，也希望能和武夷山的茶人多交流，在茶葉的本源中尋找到制作更加精美茶罐的‘鑰匙’?！睅r城黎光說道。

臺(tái)灣茶文化豐富多彩

沁人心脾的茶香、熱情奔放的舞蹈、精美大氣的茶具、接踵摩肩的人群，在第九屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì)的主展館里，臺(tái)灣館依然是最具吸引力的展區(qū)之一，因其一衣帶水的兩岸情，因其靈魂深處的中華根。臺(tái)灣館展銷商帶來了獨(dú)具特色的茶文化產(chǎn)品，向大家展示豐富多彩的臺(tái)灣茶文化。

“臺(tái)灣人喝茶講究精致精細(xì)?！迸_(tái)灣茶協(xié)會(huì)副理事長林繡娃說，臺(tái)灣的茶文化氛圍十分濃郁，上茶幾乎是每個(gè)家庭的待客之道。在沏茶前要在茶幾上鋪上一面桌旗，一套完整的茶具要配有茶杯、杯托、茶席、茶勺、茶壺、杯套等器具。

“我們的桌旗，都是純手工編織的，每面繡有民俗文化元素?！绷掷C娃說，許多純手工產(chǎn)品往往要編織上一整天的時(shí)間，所以每種產(chǎn)品都是獨(dú)有的，并且具有文創(chuàng)特色。

“我是第四次參加海峽兩岸茶博會(huì)?！绷掷C娃說，差異化產(chǎn)品一直是她們堅(jiān)持的理念，很高興從茶博會(huì)上看到了大陸茶文化與臺(tái)灣茶文化的共通處。近年來，隨著國家日新月異的發(fā)展，大陸同胞對(duì)茶文化有了更高的品質(zhì)的追求，以茶為核心的茶周邊產(chǎn)品也越來越受歡迎，希望借茶博會(huì)的良好契機(jī)，就茶文化產(chǎn)品理念與大陸客商深入交流，推廣精細(xì)化、獨(dú)特化的茶文化產(chǎn)品。

“最想逛的就是臺(tái)灣館?！眮碜詮V東珠海的采購商呂秀芳是第一次參加在武夷山舉行的茶博會(huì)?！斑@次參加茶博會(huì)最想逛的就是臺(tái)灣館，所以一開館我們就直奔臺(tái)灣館而來。”呂秀芳對(duì)臺(tái)灣館如此感興趣的緣由既出乎我們意料之外，似乎又在情理之中：“前段時(shí)間習(xí)近平與馬英九會(huì)面，讓我們更想了解臺(tái)灣的過去和現(xiàn)在，尤其是茶產(chǎn)業(yè)的歷史和發(fā)展?！?/p>

喝上一口臺(tái)灣茶，欣賞臺(tái)灣歌舞表演，和參展商探討臺(tái)灣茶具制作工藝……在臺(tái)灣館里，呂秀芳和所有人一樣沉浸在了臺(tái)灣的茶文化氛圍中。作為采購商，呂秀芳最大的心愿是能在茶博會(huì)這個(gè)平臺(tái)多發(fā)展幾家茶葉供應(yīng)商。“如果能和臺(tái)灣客商達(dá)成協(xié)議，我們也十分愿意向客戶推廣臺(tái)灣的茶葉和茶文化?！?/p>

制陶工藝雖類似，創(chuàng)意大不同。白茶倒進(jìn)去，杯底像白銀；紅茶倒進(jìn)去，杯底像黃金。在又見山水生活工坊，會(huì)變色的茶具吸引了大量人群的關(guān)注。這其中的奧秘在哪里呢？展商廖繼文為我們揭開了謎底，原來杯底上了一層晶彩釉，正是這層釉讓茶杯變色。

原本在1000度到1100度的溫度下燒制的紫砂茶具，經(jīng)過廖繼文的創(chuàng)新，制作成功了紫砂材質(zhì)的兔毫天目建盞?！霸跓艄庵鄙湎?，你能看到杯壁里有閃光的星星?！绷卫^文告訴記者，不管是大陸還是臺(tái)灣，制陶工藝其實(shí)都大同小異，區(qū)別則在于創(chuàng)意。

當(dāng)過老師后轉(zhuǎn)行做陶藝的廖繼文是第四次到武夷山參加茶博會(huì)，他最大的愛好除了陶藝就是交朋友。“通過茶博會(huì)這個(gè)平臺(tái)，交到了很多好朋友，也得以在全國各省發(fā)展一批經(jīng)銷商。”廖繼文告訴記者，參加茶博會(huì)讓他收益很多。

與往屆茶博會(huì)不同，今年臺(tái)灣館內(nèi)展銷鐵質(zhì)茶壺的展位開始多了起來。記者一問價(jià)格，還真不便宜，純手工制作的鐵質(zhì)茶壺一個(gè)都得2000元以上。

“利用鐵壺泡茶，可激發(fā)和提升茶的香氣，在品好茶時(shí)有事半功倍的效果?！痹谝患艺逛N鐵質(zhì)茶壺的展位前，展商林靖焜告訴記者，在臺(tái)灣，家家戶戶燒水煮老茶、陳茶都是用鐵壺，相比不銹鋼水壺，老鐵壺煮水能提高水溫，保溫時(shí)間更長，還可軟化水質(zhì)，釋放鐵離子，補(bǔ)充人體所需鐵質(zhì)。

“用鐵壺煮水、泡茶是如今臺(tái)灣流行且健康的生活方式，我們希望這種文化能在大陸推廣開來?！绷志笩j說。

一場(chǎng)精彩紛呈的文化盛會(huì)

“東周出孔丘，南宋有朱熹，中國古文化，泰山與武夷?！敝麑W(xué)者蔡尚思寓論于詩，肯定了朱子文化的歷史地位。

800多年前，14歲的朱熹跟著母親一路蹣跚來到武夷山，求學(xué)五夫。自此，朱熹在武夷山從學(xué)、著述、授徒、生活近50年。朱子理學(xué)在這里萌芽、成熟、傳播，武夷山成為朱子理學(xué)的搖籃。

2015年，朱熹誕辰885周年。在第六屆海峽兩岸(武夷山)朱子文化節(jié)舉辦之際，海峽兩岸朱子后裔、學(xué)者齊聚武夷山，參加朱子誕辰885周年紀(jì)念活動(dòng)、紀(jì)念朱熹《近思錄》成書840周年暨海峽兩岸學(xué)術(shù)交流、世界朱子后裔聯(lián)誼活動(dòng)、朱子與朱子學(xué)文獻(xiàn)研討會(huì)以及朱子文化系列活動(dòng)，近距離感受朱子文化魅力。我們仿佛看到朱熹在紫陽樓前栽下樟樹的身影，聽到他在九曲溪畔撫琴高唱《九曲棹歌》。

“君子所貴者，仁也。臣之所貴者，忠也……”走進(jìn)五夫鎮(zhèn)朱子文化廣場(chǎng)，朱子學(xué)校的學(xué)生們正齊聲朗讀《朱子家訓(xùn)》。

從2005年武夷山成功舉辦首屆朱子文化節(jié)以來，每一屆朱子文化節(jié)都成為國內(nèi)外朱子后裔及朱子理學(xué)研究者的盛會(huì)。2008年開始推出的“朱子之路”研習(xí)營，也已成為海峽兩岸高校師生到朱子故里瞻仰圣跡、研討朱子文化的盛典。

“‘朱子之歌’演出太棒了。”世界朱氏聯(lián)合會(huì)副會(huì)長、副秘書長朱述賢告訴我們，“今年我在臺(tái)灣看過這場(chǎng)演出，但還是五夫觀看的感覺最好?！?/p>

《觀書有感》《春日》《偶成》……以朱子詩詞格言為素材，融合朗誦、合唱、舞蹈、戲曲等于一體的“朱子之歌”文藝演出將現(xiàn)場(chǎng)氣氛不斷推向高潮。

如果你想來點(diǎn)靜的享受，就去看看福建省第七屆刻字藝術(shù)作品展暨朱子文化攝影展；想來點(diǎn)有思想內(nèi)涵的活動(dòng)，可以去參加紀(jì)念朱熹《近思錄》成書840周年暨海峽兩岸學(xué)術(shù)交流；如果你想了解相關(guān)紀(jì)念品，那就去看看海峽兩岸朱子文化伴手禮創(chuàng)意設(shè)計(jì)大賽頒獎(jiǎng)暨展示活動(dòng)。

此外，還有世界朱氏宗親聯(lián)誼，朱子與朱子學(xué)文獻(xiàn)研究討論會(huì)，紀(jì)念朱子誕辰885周年知識(shí)競答獲獎(jiǎng)揭曉暨中國華僑國際文化交流基地授牌儀式和“朱子之路再出發(fā)”武夷新發(fā)現(xiàn)等活動(dòng)。

一場(chǎng)場(chǎng)精彩又各具特色的活動(dòng)，讓所有參會(huì)人員享受到一場(chǎng)視覺盛宴，接受了思想上的洗禮與熏陶。

一個(gè)正在復(fù)興的文化品牌

武夷山成就朱熹，朱子理學(xué)輝映武夷山。武夷山與朱子理學(xué)有著不可分割的聯(lián)系。

朱子文化奠定了閩學(xué)在中國思想文化長河中獨(dú)尊700年的歷史地位，為福建贏得了“海濱鄒魯”的盛譽(yù)。在福建具有地域特色的諸多文化中，能夠列入國學(xué)、走向世界的只有朱子文化。

臺(tái)灣學(xué)者、朱熹第26代裔孫朱高正是武夷山市朱子文化品牌建設(shè)高級(jí)顧問。他表示，在兩岸文化交流中，特別是朱子文化交流中，不要太苛求觀點(diǎn)一致，無論是臺(tái)灣新儒學(xué)，還是大陸對(duì)朱子文化的復(fù)興，其根脈皆是“朱子學(xué)”。研究、學(xué)習(xí)、傳承、弘揚(yáng)“朱子學(xué)”是兩岸共同的追求，也是兩岸文化交流的紐帶。

“我將與海內(nèi)外朱子后裔、朱氏宗親共同努力，參與閩北朱子故里傳承弘揚(yáng)朱子文化世界基地建設(shè)，讓朱子理學(xué)對(duì)世界和平產(chǎn)生積極影響?！笔澜缰焓下?lián)合會(huì)會(huì)長朱耀群希望閩北繼續(xù)保護(hù)好、研究好、開發(fā)好朱子文化，擴(kuò)大世界影響，提高全球華人和朱子后裔的向心力、凝聚力，不斷發(fā)揮朱子文化對(duì)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的推動(dòng)作用。

依托閩北豐富遺存，抱團(tuán)打造朱子文化已成共識(shí)。

“我們把打造朱子文化品牌作為工作的重中之重，加快朱子文化生態(tài)保護(hù)核心區(qū)建設(shè)，推進(jìn)保護(hù)、學(xué)術(shù)、傳播、教化、交流工程，主動(dòng)融入‘一帶一路’建設(shè)，舉全市之力打造朱子文化品牌，促進(jìn)文旅融合，推動(dòng)旅游轉(zhuǎn)型升級(jí)?！蔽湟纳绞惺虚L徐春暉說。

在五夫鎮(zhèn)，興賢古街等朱子相關(guān)文物的保護(hù)恢復(fù)工作已初見成效，由東南大學(xué)規(guī)劃設(shè)計(jì)，以屏山書院和紫陽樓為主體的朱子學(xué)村完成奠基，五夫鎮(zhèn)正朝著弘揚(yáng)、交流、體驗(yàn)朱子文化的重鎮(zhèn)發(fā)展。

武夷山市政府與武夷學(xué)院簽署共建朱子學(xué)院框架協(xié)議，探索開展面向群眾的朱子文化等國學(xué)教育和面向游客的游學(xué)項(xiàng)目，標(biāo)志著全國首所朱子學(xué)院落戶武夷山。該市還精心培育“朱子尋根之旅”“書院文化游”等線路，探索與“朱子之路”沿線城市聯(lián)手打造精品旅游線路……

南平市政協(xié)展開調(diào)研，并組織了朱子文化課題組，向市政府提出了《朱子文化品牌建設(shè)方案》。此外，向省有關(guān)部門建議，從打造“文化強(qiáng)省”的高度將朱子文化列入省重點(diǎn)文化項(xiàng)目、將南平市整體或者將朱子文化關(guān)聯(lián)度最大的縣(市、區(qū))域劃定為省級(jí)朱子文化生態(tài)保護(hù)區(qū)。

誠然，優(yōu)秀、豐富的文化資源不會(huì)天然地轉(zhuǎn)化為文化力量，文化品牌的培育需要時(shí)間，需要舍棄追逐功利的心態(tài)，需要充滿內(nèi)涵、底蘊(yùn)的推動(dòng)力。

我們相信，朱子文化這一世界級(jí)品牌的復(fù)興，不會(huì)遙遠(yuǎn)。

一次穿越時(shí)空的文化之旅

14歲來五夫求學(xué)，朱熹曾有40多年在此鄉(xiāng)居，五夫鎮(zhèn)大街小巷、山水田園，到處可尋朱子當(dāng)年印記。經(jīng)過修復(fù)的“紫陽樓”、“興賢書院”、“靈泉”、“朱子巷”等遺跡已然在我們眼前。

跟隨著朱子后人，我們拂去歷史煙塵，在古鎮(zhèn)探尋800多年前留存至今的文脈。

走在興賢古街上，探訪朱子巷、興賢書院和朱子社倉。這條老街還保留著古色古香的明清時(shí)期風(fēng)味。我們一步一步靜靜走在當(dāng)年朱子為學(xué)、尋思、踱步處，恍如時(shí)空交錯(cuò)。

穿幾條街坊，來到“朱子巷”，這是朱熹當(dāng)年前往興賢書院講學(xué)必經(jīng)之路。巷子曲折蜿蜒，兩側(cè)雨蝕風(fēng)侵的黃墻黛瓦、腳下歲月磨洗的鵝卵石，都印刻著理學(xué)宗師在此留下的深痕。

“原來這里就是朱子社倉啊，真是開眼界了！”

“朱熹曾為劉氏家祠寫了兩幅褒頌功德的對(duì)聯(lián)‘：兩漢帝王胄，三劉文獻(xiàn)家’，‘八閩上群先賢地，千古忠良宰相家’，祠堂歷代均有修葺?！?/p>

“以前只是在電視和網(wǎng)絡(luò)上看到這些?！睆陌不諄韰⒓又熳游幕?jié)的朱氏后裔朱成西第一次到五夫鎮(zhèn)，68歲的他顯得特別興奮，邊走邊用手機(jī)記錄拍照?！拔乙堰@里的一切都‘帶’回去，讓沒來參加此次文化節(jié)的家人都看看?！?/p>

不一會(huì)，我們來到了此行的終點(diǎn)——紫陽樓，一株800多年的古樟樹枝繁葉茂，晃動(dòng)著時(shí)光的年輪。這株朱熹手植的樟樹，至今引得無數(shù)人對(duì)它頂禮膜拜。修復(fù)落成的紫陽樓，青瓦青磚、莊重典雅，屋前青竹扶疏，松桂挺拔，伴以數(shù)畦青圃、半畝方塘，仍可見當(dāng)年宋人所云“有地可樹、有圃可蔬、有池可魚”的舊貌。

走進(jìn)紫陽樓，感受濃濃的文化氣息。仿佛看見朱子捋須撩衫向我們走來，發(fā)出誰解我心的提問。這樣的文化氛圍，恐怕走遍全國也是不多見的吧。

一部《近思錄》串起領(lǐng)先百年理學(xué)史

15日，第六屆海峽兩岸(武夷山)朱子文化節(jié)系列活動(dòng)重要內(nèi)容，紀(jì)念《近思錄》成書840周年海峽兩岸學(xué)術(shù)交流會(huì)在武夷山市舉行。

會(huì)議由中國社會(huì)科學(xué)院哲學(xué)所、朱子學(xué)會(huì)、中華朱子學(xué)會(huì)、清華大學(xué)國學(xué)院、廈門大學(xué)國學(xué)院、華東師范大學(xué)古籍所、福建省社科聯(lián)、臺(tái)灣海峽兩岸朱子文化交流促進(jìn)會(huì)、臺(tái)灣朱子研究協(xié)會(huì)主辦，意在紀(jì)念朱熹對(duì)中國傳統(tǒng)文化的杰出貢獻(xiàn)，同時(shí)推動(dòng)兩岸的學(xué)術(shù)交流和文化認(rèn)同。

《近思錄》是南宋著名理學(xué)大師朱熹和呂祖謙在武夷山寒泉精舍合作，從北宋“道學(xué)四子”周敦頤、程頤、程顥、張載4人語錄中分類精編而成的一部理學(xué)經(jīng)典名著，被國學(xué)大師梁啟超列為國學(xué)必讀書之一，影響中國、朝鮮半島、日本學(xué)界800多年，并被翻譯成德語和英語傳入歐美。《近思錄》對(duì)復(fù)興儒學(xué)、傳播儒家精神和文化，具有不可替代的作用。

交流會(huì)上，華東師范大學(xué)教授嚴(yán)佐之、臺(tái)灣朱子學(xué)研究協(xié)會(huì)會(huì)長潘朝陽、廈門大學(xué)哲學(xué)系教授樂愛國、臺(tái)灣學(xué)者朱高正等4位主講嘉賓圍繞《近思錄》的歷史意義與時(shí)代價(jià)值分別作了主題演講。中華書局總編輯顧青、臺(tái)灣大學(xué)中文系兼任助理教授許惠敏、臺(tái)中教育大學(xué)語教系助理教授高瑋謙進(jìn)行大會(huì)交流發(fā)言。其間，還舉行了由華東師范大學(xué)出版的《近思錄特輯》贈(zèng)書儀式。