2016年中央一號(hào)文件明確指出，積極推進(jìn)馬鈴薯主食開發(fā)。根據(jù)農(nóng)業(yè)部《關(guān)于推進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)的指導(dǎo)意見》（以下簡(jiǎn)稱《意見》），將馬鈴薯作為主糧產(chǎn)品進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化開發(fā)。到2020年，馬鈴薯種植面積擴(kuò)大到1億畝以上，讓30%馬鈴薯變成主食。

本文為你介紹馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)的有關(guān)政策。

馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)近期目標(biāo)

根據(jù)《意見》，可以從下列數(shù)字來理解。

■ 1億畝

到2020年，馬鈴薯種植面積擴(kuò)大到1億畝以上，平均畝產(chǎn)提高到2600斤，總產(chǎn)達(dá)到1.3億噸左右。目前，我國的馬鈴薯種植面積在8000萬畝以上，主要分布在西南、東北、西北等地區(qū)，面積和產(chǎn)量均占世界的四分之一左右。我國已成為馬鈴薯生產(chǎn)和消費(fèi)第一大國。

■ 30%種植比例

到2020年，優(yōu)質(zhì)脫毒種薯普及率達(dá)到45%，適宜主食加工的品種種植比例達(dá)到30%，主食消費(fèi)占馬鈴薯總消費(fèi)量的30%。

■ 14個(gè)省份

此次《意見》規(guī)定，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)將以下列14個(gè)省（自治區(qū)、直轄市）為重點(diǎn)：北京、河北、內(nèi)蒙古、黑龍江、上海、浙江、江西、湖北、廣東、四川、貴州、陜西、甘肅、寧夏。

馬鈴薯開發(fā)有何用處

《意見》指出，馬鈴薯是糧經(jīng)飼兼用作物，既要開發(fā)主食產(chǎn)品，使馬鈴薯逐漸成為居民一日三餐的主食，又要拓寬馬鈴薯功能，廣泛用于飼料、造紙、紡織、醫(yī)藥、化工等行業(yè)，實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)挖潛、加工增值。

專家估計(jì)，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展將帶來巨額的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，帶動(dòng)百億級(jí)市場(chǎng)。

種植與開發(fā)相結(jié)合才能致富

《意見》重在“開發(fā)”二字，而非“種植”，應(yīng)當(dāng)在一二三產(chǎn)業(yè)的融合中實(shí)現(xiàn)增值、增收。所以，要通過馬鈴薯脫貧致富，不能只靠種得好，更要做好產(chǎn)品。對(duì)于農(nóng)民而言，如果力量不足，還是建議專攻種植，但一定要與合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)“聯(lián)手”，把馬鈴薯變成產(chǎn)品。

有什么政策補(bǔ)貼

《意見》提出，有關(guān)部門將完善馬鈴薯生產(chǎn)扶持政策，落實(shí)農(nóng)業(yè)支持保護(hù)補(bǔ)貼、農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼等政策。鼓勵(lì)各地對(duì)馬鈴薯加工企業(yè)實(shí)行用地、電、水、氣等價(jià)格優(yōu)惠。加大對(duì)馬鈴薯生產(chǎn)的投入，支持種薯生產(chǎn)、貯藏設(shè)施建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)推廣、市場(chǎng)與信息服務(wù)等環(huán)節(jié)。積極探索馬鈴薯產(chǎn)業(yè)信貸保障和保險(xiǎn)機(jī)制，引導(dǎo)金融機(jī)構(gòu)擴(kuò)大對(duì)馬鈴薯主食產(chǎn)業(yè)的信貸支持力度，增加授信額度，實(shí)行優(yōu)惠利率。