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農(nóng)易施
——提高果實(shí)品質(zhì)的好肥料

棲霞位于膠東半島中心，屬于丘陵地形，全市果園面積達(dá)65萬畝，被國家確定為“中國蘋果第一市”，享有“蘋果之都”的美譽(yù)。正是由于棲霞蘋果極具代表性，2015年初秋時(shí)節(jié)，臺灣味丹—煙臺泓源攜手煙臺農(nóng)資在棲霞選取了7個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)，將味丹代表性產(chǎn)品——農(nóng)易施推廣給廣大棲霞果農(nóng)，主要針對蘋果的增糖上色，讓棲霞的蘋果品質(zhì)再提升一個(gè)檔次。

味丹集團(tuán)農(nóng)易施是使用德國進(jìn)口鈦合金高塔噴霧造粒設(shè)備，采用國內(nèi)首創(chuàng)團(tuán)聚造粒工藝生產(chǎn)的全水溶有機(jī)肥料，該產(chǎn)品含有70%以上的有機(jī)質(zhì)，55%的粗蛋白，氮、磷、鉀、氨基酸、水溶性氧化鎂、氧化鈣等，同時(shí)添加味丹公司專利產(chǎn)品聚谷氨酸。全水溶、易撒施使得該有機(jī)肥的施用更方便省力，有機(jī)質(zhì)、黃腐酸、粗蛋白等營養(yǎng)物質(zhì)能夠增強(qiáng)作物的抗逆能力，促進(jìn)新陳代謝，增加果實(shí)糖度，改善果實(shí)品質(zhì)。

近幾年來，隨著農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，像蘋果這種經(jīng)濟(jì)水果的表光、上色、果型和果個(gè)等品質(zhì)顯得尤為重要，但是，由于氣候和管理等多方面的原因，導(dǎo)致蘋果的品質(zhì)極不穩(wěn)定，甚至出現(xiàn)了逐年下降的現(xiàn)象，再加上大部分地區(qū)錯誤的施肥方式，導(dǎo)致蘋果的品質(zhì)越來越低，果園的土壤環(huán)境越來越差，果園土壤的pH基本處于4.5-6.0之間，處于偏酸環(huán)境，這樣的土壤環(huán)境并不利于蘋果植株的生長，相反，會對蘋果植株的根系造成較大的傷害。果樹的根系好壞決定了蘋果以后的品質(zhì)，因?yàn)闃潴w養(yǎng)分都要靠植株根系吸收。另外，有一些農(nóng)戶會將大量元素肥料與鈣肥一起混合施用，結(jié)果造成了蘋果大量的苦痘病。這主要是由于鈣與大量元素具有拮抗作用。和大量元素肥料混合施用后，會阻礙根系對鈣元素的吸收。因此，為了改善膠東地區(qū)果園的現(xiàn)存狀態(tài)，提高膠東地區(qū)果實(shí)品質(zhì)，泓源利農(nóng)服務(wù)團(tuán)隊(duì)以農(nóng)易施為主打產(chǎn)品，專門制定了改良膠東蘋果園土壤環(huán)境從而提高蘋果品質(zhì)的試驗(yàn)方案。

泓源利農(nóng)服務(wù)團(tuán)隊(duì)從2015 年8月開始走訪棲霞各村鎮(zhèn)，最終選取了7塊具有代表性的試驗(yàn)地，分別在桃村、臧家莊、亭口、官道、觀里選取了7塊試驗(yàn)地，三塊施用兩遍農(nóng)易施，四塊地施用一遍農(nóng)易施，對比觀察蘋果的上色試驗(yàn)效果。每個(gè)地塊選取30棵樹，施用農(nóng)易施20kg，其中臧家莊峨山采用水溶后噴施，觀里東南莊采用撒施噴灌的方式，其它地塊采用撒施后大水漫灌。隨后由公司的農(nóng)化人員對果樹的葉片厚度、果個(gè)大小、土壤pH、EC值以及果實(shí)糖度進(jìn)行測定。

從9月初第一次施肥到10月中旬一共進(jìn)行4次跟蹤測量，間隔10天左右，測定數(shù)據(jù)主要有pH、EC、葉片厚度、果個(gè)大小。從試驗(yàn)數(shù)據(jù)來看，施用農(nóng)易施的試驗(yàn)組果個(gè)平均增長率為8.82%，對照組平均增長率為7.9%，說明農(nóng)易施對促進(jìn)果實(shí)生長方面有顯著作用，在pH方面兩組均有提高，但示范組比對照組能提高0.5左右，示范組糖度比對照組平均高兩個(gè)糖度，從摘袋4天的上色情況看，施用兩遍的地塊上色情況比沒有施用的部分要好，施用一遍的地塊效果不如兩遍的明顯，從示范組與對照組分別選取6個(gè)相近的蘋果稱重，示范組比對照組平均重0.2kg。泓源利農(nóng)服務(wù)團(tuán)隊(duì)對果農(nóng)進(jìn)行簡單的采訪，農(nóng)戶自身反映農(nóng)易施使用方便，極易水溶，使用農(nóng)易施的果樹葉片表面光亮，翠綠，上色情況也要比往年要好，正是因?yàn)楣r(nóng)使用效果不錯，所以對泓源利農(nóng)服務(wù)團(tuán)隊(duì)的工作也很配合。

通過這次7個(gè)農(nóng)易施試驗(yàn)點(diǎn)的試驗(yàn)效果來看，在上色和增加糖度方面較為明顯，施用兩遍效果最為明顯，同時(shí)，農(nóng)易施在改變土壤pH方面也有顯著作用。但是由于施肥時(shí)間較晚，植株根系的生長情況不能觀察，明年開春之后，繼續(xù)施用農(nóng)易施，一邊觀察植株根系的生長情況，一邊繼續(xù)改良土壤的酸堿環(huán)境，爭取讓果農(nóng)培育出更優(yōu)質(zhì)的蘋果。

（盛艷麗）

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