廖婭辰 農(nóng)冬冬

摘要：隨著我國旅游市場的不斷開拓，鄉(xiāng)村旅游面臨著良好的發(fā)展機(jī)遇。特別是撫仙湖周邊區(qū)域經(jīng)濟(jì)得到了快速發(fā)展，帶動了村農(nóng)特產(chǎn)品的銷售、“農(nóng)家樂”收入的增加，以及道路交通的建設(shè)，這使得旅游市場不斷成熟，有效的促進(jìn)了周邊村民的增收脫貧。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展對農(nóng)民收入與環(huán)境產(chǎn)生的重要影響，本文將基于對云南省江川縣的實(shí)地調(diào)研，了解其旅游現(xiàn)狀以及所具備的優(yōu)勢，著重分析鄉(xiāng)村旅游對當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入和環(huán)境的影響，深入剖析當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游發(fā)展中存在的問題，從而為該地區(qū)鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展提出相應(yīng)的政策建議。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村旅游；農(nóng)民收入；環(huán)境；影響

一、 問題的提出

在近年來，鄉(xiāng)村旅游作為一門順應(yīng)城鄉(xiāng)居民消費(fèi)新趨勢而發(fā)展的農(nóng)村新興產(chǎn)業(yè)，顯現(xiàn)出了其強(qiáng)勁的生命力和廣闊前景，然而，在拓寬農(nóng)民增收渠道、吸收農(nóng)村剩余勞動力、促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)、促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整、加快農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施改造的同時，所帶來的農(nóng)村環(huán)境負(fù)效應(yīng)卻不容小覷。

撫仙湖位于云南省玉溪市澄江、江川、華寧三縣間，是中國最大的深水型淡水湖泊。依靠撫仙湖的先天有利條件，玉溪市發(fā)展迅速，多年來，玉溪的GDP和人均收入居云南前列。撫仙湖周邊區(qū)域經(jīng)濟(jì)的得到了快速發(fā)展，帶動了周邊農(nóng)產(chǎn)品的銷售和“農(nóng)家樂”的發(fā)展，以及道路交通的建設(shè)，這使得旅游市場不斷成熟，有效的促進(jìn)了周邊村民的增收脫貧。令人擔(dān)憂的是，目前撫仙湖這塊“藍(lán)寶石”正在受到周邊農(nóng)村面源污染和旅游業(yè)污染的威脅。由于人類活動范圍的擴(kuò)大，撫仙湖水域的浮游生物量有所增加、有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)逐年升高、湖水透明度出現(xiàn)了下降的跡象，水質(zhì)正面臨著從I類水質(zhì)下降到Ⅱ類的危險趨勢，撫仙湖優(yōu)良的生態(tài)系統(tǒng)已漸漸處在失衡的狀態(tài)?？梢姡诎l(fā)展鄉(xiāng)村旅游帶動農(nóng)民收入的過程中，實(shí)施有效的環(huán)境保護(hù)措施迫在眉睫。

我國鄉(xiāng)村旅游起步相對較晚，但發(fā)展進(jìn)度較快，研究成果豐富，但尚處于起步階段，其實(shí)踐發(fā)展的速度快于對其的理論研究，并且發(fā)現(xiàn)研究通常是概括性的，還不夠全面。研究的可操作性、實(shí)踐應(yīng)用性有待進(jìn)一步加強(qiáng)。因此不能只停留在對開發(fā)地旅游條件的宏觀評價、優(yōu)勢分析、開發(fā)意義、存在問題的思考與對策、發(fā)展模式、開發(fā)策略、宏觀規(guī)劃等表層研究，應(yīng)該在鄉(xiāng)村旅游的本質(zhì)、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品、服務(wù)質(zhì)量、鄉(xiāng)村旅游中的人（經(jīng)營者，旅游者）、經(jīng)營土地流轉(zhuǎn)、鄉(xiāng)村旅游的市場營銷、鄉(xiāng)村旅游減少負(fù)面影響等微觀方面深入研究探討，研究方法上也要從以定性研究占主導(dǎo)地位過渡到定性定量相結(jié)合，將研究的科學(xué)性、實(shí)用性、可操作性等放在首位，以促進(jìn)中國鄉(xiāng)村旅游健康持續(xù)快速發(fā)展。

本文采用半結(jié)構(gòu)性訪談方法對農(nóng)戶進(jìn)行深入調(diào)查以獲取實(shí)證分析數(shù)據(jù)。課題組于2015年7月對撫仙湖旅游景區(qū)和周邊農(nóng)戶展開預(yù)調(diào)研。根據(jù)預(yù)調(diào)研情況，設(shè)計農(nóng)戶調(diào)查問卷，于 2015年8月在撫仙湖鄉(xiāng)村旅游地和景區(qū)周邊的村莊和農(nóng)家樂展開為期三天的農(nóng)戶問卷調(diào)查，戶均訪談時間大約為20分鐘，調(diào)查對象主要為戶主或經(jīng)營者。本次調(diào)查共發(fā)放問卷 120 份，其中有效問卷 112 份，有效率達(dá) 93%。調(diào)查內(nèi)容主要有：①農(nóng)戶家庭基本情況；②農(nóng)戶的生計方式；③農(nóng)戶對當(dāng)?shù)芈糜斡绊懶?yīng)的感知和態(tài)度；④垃圾及污水的處理問題等。

二、 撫仙湖鄉(xiāng)村旅游發(fā)展概況

撫仙湖流域旅游開發(fā)始于20世紀(jì)80年代中后期，通過多年的旅游開發(fā)建設(shè)，已逐步形成了以撫仙湖濱休閑度假為主體，包括觀光游覽、休閑度假、文化旅游等類型多樣的旅游產(chǎn)品格局，成為云南旅游的熱點(diǎn)區(qū)域。

從現(xiàn)有旅游產(chǎn)品的空間布局上看，具有一定旅游開發(fā)規(guī)模、游客接待量較大的旅游產(chǎn)品和接待設(shè)施相對集中于撫仙湖的西岸和北岸沿湖區(qū)域。其中，形成了旅游景區(qū)（點(diǎn)）、旅游活動項(xiàng)目、旅游設(shè)施較為集中分布的五個旅游片區(qū)，包括撫仙湖北岸景區(qū)、祿充風(fēng)景區(qū)、立昌風(fēng)景區(qū)、明星風(fēng)景區(qū)、孤山風(fēng)景區(qū)。

鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境是一個自然生態(tài)系統(tǒng)和社會系統(tǒng)共同組成的更為復(fù)雜的生態(tài)系統(tǒng)，且相當(dāng)脆弱，一旦破壞就很難恢復(fù)。在撫仙湖，數(shù)據(jù)顯示，其徑流區(qū)共有238個自然村，17.8萬人，農(nóng)務(wù)活動頻繁，良田大水大肥，復(fù)種指數(shù)高，養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達(dá)，生活污水70.6%未經(jīng)任何處理直接排放，每年排放量達(dá)141.8萬噸。鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營企業(yè)往往無視超規(guī)模接待對自然生態(tài)環(huán)境的負(fù)面影響。周期性的旅游超載，缺乏環(huán)保責(zé)任的隨意排放，直接影響了鄉(xiāng)村自然生態(tài)系統(tǒng)的平衡，特別是對當(dāng)?shù)厮w的污染，甚至?xí)斐缮鷳B(tài)環(huán)境難以逆轉(zhuǎn)的破壞，導(dǎo)致環(huán)境功能的衰退。

三、鄉(xiāng)村旅游影響分析

（一）、增加農(nóng)民收入

旅游業(yè)常被看作鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的替代發(fā)展手段之一，它作為一種外力進(jìn)入鄉(xiāng)村社區(qū)，不可避免地會對農(nóng)民、農(nóng)業(yè)、農(nóng)村產(chǎn)生綜合的影響，而對農(nóng)民的影響是核心的，農(nóng)戶是旅游影響的直接承擔(dān)者，旅游開發(fā)促使當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的收入發(fā)生明顯變化，從該方面看，被調(diào)查的農(nóng)民普遍感知到以下幾點(diǎn)：

（1）收入明顯增加（表現(xiàn)為家庭年收入、銀行存款），這與實(shí)地調(diào)查中旅游開發(fā)前后收入普遍增加的調(diào)查結(jié)果基本相符。數(shù)據(jù)顯示，云南省江川縣撫仙湖鄉(xiāng)村旅游對農(nóng)民收入有積極的影響，具體見表1。（2）收入渠道增多，開始由“傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)”轉(zhuǎn)為“經(jīng)營農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目”；（3）收入用途變化：農(nóng)民開始增加鄉(xiāng)村旅游相關(guān)項(xiàng)目（承包農(nóng)田、魚塘、開辦農(nóng)家樂）的投入，由過去把錢全部存起來的觀念逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槿绾螌@得的收入用于旅游再生產(chǎn)，為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游進(jìn)一步開發(fā)奠定了基礎(chǔ)；（4）收入效用改變：隨著鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展日益成熟，城市旅游者的流入使得所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)民生活成本增加，但從整體上看旅游開發(fā)并沒有增加其日常生活花費(fèi)，這與當(dāng)?shù)刎S富的自然資源和農(nóng)民自給自足的生活方式有著密切的聯(lián)系；（5）就業(yè)形勢產(chǎn)生的積極影響為當(dāng)?shù)啬贻p勞動者創(chuàng)造了更多財富。

（二）環(huán)境負(fù)效應(yīng)

鄉(xiāng)村生態(tài)旅游是我國社會主義新農(nóng)村建設(shè)的推助器，它在帶動農(nóng)民脫貧致富和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整上有著積極帶動作用。但盲目的發(fā)展會對當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境造成負(fù)面影響。自開展鄉(xiāng)村旅游旅游項(xiàng)目以來，撫仙湖的水質(zhì)出現(xiàn)了明顯變化，隨著游客大批量的涌入，使得鄉(xiāng)村地區(qū)的環(huán)境壓力增大，對景區(qū)資源環(huán)境造成了一定程度的破壞。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)以下問題：

（1）據(jù)觀測，撫仙湖周邊餐飲機(jī)構(gòu)，如野炊、燒烤等業(yè)務(wù)經(jīng)營排放大量污染物及營養(yǎng)物輸入，導(dǎo)致湖泊有機(jī)污染加重，富營養(yǎng)化進(jìn)程加快。這些固體廢棄物中含有多種有害物質(zhì)，處理堆放不當(dāng)，可隨雨水經(jīng)地表徑流污染水體。

（2）流域內(nèi)生活污水排放、農(nóng)村面源污染問題十分突出。目前，在撫仙湖環(huán)湖公路以下的鄉(xiāng)村居住著4170戶、14215個居民，這些居民包括周邊旅店年排放生活污水未經(jīng)任何處理流入撫仙湖，造成對撫仙湖水體的直接污染。

（3）撫仙湖濱岸區(qū)普遍受到人為活動影響。尤其是北部湖濱區(qū)，設(shè)有賓館、農(nóng)家樂飯店、度假村等旅游設(shè)施80余座，年排放污水約200萬噸。據(jù)2010年撫仙湖全年的監(jiān)測數(shù)據(jù)可知，全年的TN平均值為0.18mg/L，已經(jīng)非常接近II類水質(zhì)的限值，其中旅游旺季8月份的TN值已經(jīng)達(dá)到0.199mg/L。這是湖泊自然因素敏感性和人類活動影響疊加的結(jié)果。

（4）在當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門處了解到：撫仙湖80年代屬于貧營養(yǎng)型，90年代初漸漸向貧營養(yǎng)末期發(fā)展，到了2000年撫仙湖已從貧營養(yǎng)型轉(zhuǎn)化為貧—中營養(yǎng)型。70年代撫仙湖的透明度在10-12m、80年代7-10m、90年代4.3-7m，平均每年以30cm的速度下降，該段時間正是鄉(xiāng)村旅游大力開發(fā)的這種速度比起自然演變是十分驚人的。詳見圖2，這表明人類活動通過疊加在自然變化的背景上，使影響程度日趨增強(qiáng)，并已上升為生態(tài)環(huán)境脆弱演變的主導(dǎo)因素。

盡管水利部門、環(huán)衛(wèi)部門采取了大量治理措施，但傾倒垃圾、排放污水、圍湖墾殖、盲目墾荒等現(xiàn)象事實(shí)仍然存在。就具體而言，一般水流湍急的湖水水質(zhì)較好，污染物能隨著流水很快的漂走，相對自凈能力也較強(qiáng)，污染程度低，而一些流水相對靜止，污染程度就要高。

四、結(jié)論與建議

鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展對農(nóng)民收入與環(huán)境都產(chǎn)生重要影響，一是對農(nóng)民收入的影響，基于區(qū)域經(jīng)濟(jì)平衡發(fā)展理論的城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會協(xié)調(diào)發(fā)展觀對指導(dǎo)我國欠發(fā)達(dá)的鄉(xiāng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展具有重要指導(dǎo)意義；二是對環(huán)境的影響，即旅游發(fā)展要符合生態(tài)、資源、環(huán)境和人類之間協(xié)調(diào)發(fā)展的要求，要從生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、和社會可持續(xù)發(fā)展的角度去認(rèn)識和解決鄉(xiāng)村旅游實(shí)踐中存在的問題。

（1）控制污水排放，進(jìn)一步控制湖泊富營養(yǎng)化進(jìn)程

通過對農(nóng)村污水、垃圾、糞便、作物秸稈的處置，農(nóng)作物結(jié)構(gòu)調(diào)整和平衡施肥，減少化肥施用量，增施有機(jī)肥和生物菌肥，發(fā)展綠色食品及有機(jī)農(nóng)業(yè)，在提高農(nóng)作物產(chǎn)品質(zhì)量的同時控制面源污染，改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，控制湖泊富營養(yǎng)化進(jìn)程。

（2）湖泊湖濱區(qū)的保護(hù)和生產(chǎn)發(fā)展相結(jié)合

推廣坡改梯地田、坡地綠籬、橫坡種植等措施。有條件的地方，扶持進(jìn)行農(nóng)田水利建設(shè)。增加植被面積，改善生態(tài)環(huán)境，涵養(yǎng)水源，以恢復(fù)植被。建設(shè)山地林業(yè)生態(tài)圈，防止水土流失，防止入湖口淤積、湖泊的水草遭受破壞而引起湖水透明度降低。

（3）提高當(dāng)?shù)亟?jīng)營者環(huán)境保護(hù)意識

落實(shí)污水凈化措施，在今后的濕地建設(shè)中要因地制宜，盡量用好周邊原有的退塘還湖魚塘和原有植物，提高污水凈化能力，科學(xué)改善周邊生態(tài)環(huán)境 。經(jīng)營者對撫仙湖周邊餐飲機(jī)構(gòu)、經(jīng)營野炊、燒烤等業(yè)務(wù)進(jìn)行經(jīng)營的同時，應(yīng)自覺嚴(yán)格遵守相關(guān)條例的規(guī)定、加強(qiáng)自我管理，深刻認(rèn)識到在獲得經(jīng)濟(jì)利益、提高收入的同時，必須保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

（4）加大環(huán)保宣傳力度，強(qiáng)化環(huán)境保護(hù)意識

以一年一度的“8·26”撫仙湖保護(hù)日活動的開展為依托，以廣播、網(wǎng)絡(luò)、廣告為主要宣傳手段，緊緊圍繞“保護(hù)生態(tài)環(huán)境，共護(hù)仙湖碧水”活動主題，組織開展內(nèi)容豐富的系列活動。在沿湖村鎮(zhèn)設(shè)置咨詢點(diǎn)，接受群眾關(guān)于撫仙湖保護(hù)政策、保護(hù)水生生物等方面的咨詢，同時開展環(huán)保宣傳展覽。

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