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設(shè)施葡萄栽培管理中需注意的幾個(gè)問(wèn)題

1　品種引進(jìn)要慎重

栽培品種特性直接影響到產(chǎn)量和品質(zhì)，如果確定促早栽培，應(yīng)選擇生育期110～125 d的早熟優(yōu)良品種；如果確定延晚栽培，應(yīng)選擇生育期150～180 d以上的晚熟優(yōu)良品種；冷棚品種選擇面較大，早、中、晚熟品種均可以。但必須是品質(zhì)優(yōu)良的品種，否則價(jià)格低，效益差。

2　苗木選購(gòu)要嚴(yán)格把關(guān)

設(shè)施葡萄栽培要選擇正規(guī)可靠的育苗基地的苗木。苗木品種要純正，而且必須選擇綠枝嫁接苗(不建議購(gòu)買(mǎi)硬枝嫁接苗)。應(yīng)選擇枝條成熟健壯、芽體飽滿、根系發(fā)達(dá)、須根多、斷根少、嫁接口愈合良好、無(wú)機(jī)械損傷、無(wú)病蟲(chóng)寄生的優(yōu)質(zhì)苗木。

3　禁止重茬栽植

葡萄栽植最怕重茬，而且重茬危害非常嚴(yán)重。凡前茬栽植品種為葡萄的大棚，就不能再重新栽植葡萄。如果再栽植葡萄，肯定會(huì)出現(xiàn)重茬危害的問(wèn)題，而且無(wú)藥可治(原栽植1～2年的危害較輕；年限越長(zhǎng)，重茬危害越重)。重茬危害沒(méi)有啥好辦法防治，而且多年內(nèi)無(wú)法緩解，最好的辦法就是避免重茬栽植。

4　采用栽植溝栽植

葡萄屬于肉質(zhì)根系，扎根能力較弱，所以新苗栽植時(shí)，最好應(yīng)挖栽植溝栽植。單行栽植溝寬60～70 cm，雙行栽植溝寬110～120 cm；深70～90 cm。溝內(nèi)放入秸稈和腐熟的農(nóng)家肥，秸稈、糞肥與土要分層填入，填完后澆大水沉實(shí)。另外，原蔬菜棚改為葡萄栽培的如發(fā)現(xiàn)有土壤線蟲(chóng)，必須進(jìn)行土壤嚴(yán)格消毒，徹底消滅線蟲(chóng)，防止給葡萄根系造成危害。

5　及時(shí)解除嫁接口上的塑料條

葡萄新苗定植后，必須及時(shí)解除葡萄苗嫁接口上的塑料條，以免影響主干的正常生長(zhǎng)與營(yíng)養(yǎng)回流。近幾年入棚指導(dǎo)發(fā)現(xiàn)，有些棚戶(hù)不及時(shí)解除嫁接口上的塑料條，導(dǎo)致葡萄苗大量枯死，造成不應(yīng)有的損失。

6　不要盲目追求早升溫

不科學(xué)的過(guò)早升溫產(chǎn)生的負(fù)面影響很多，一是過(guò)早升溫導(dǎo)致葡萄樹(shù)體休眠嚴(yán)重不足，容易引起休眠障礙。二是過(guò)早升溫導(dǎo)致葡萄開(kāi)花正好遇上低溫期，不利于開(kāi)花和坐果。三是2月上旬不但溫度低，光照時(shí)間也短，不但不利于坐果，也不利于膨果，所以產(chǎn)量很難提高。從近幾年的生產(chǎn)實(shí)踐看，日光溫室保溫條件較好的在12月上、中旬升溫比較合理，保溫條件差的可以適當(dāng)晚升溫，以免出現(xiàn)凍害。

7　不要把嫁接口埋入土中

建平縣設(shè)施葡萄全為嫁接苗，如果栽植時(shí)或后期管理中將葡萄樹(shù)的嫁接口埋入土中，嫁接口接觸土壤之后就會(huì)產(chǎn)生表層自生根，造成嫁接口下面的主根系營(yíng)養(yǎng)不良，使主根系與枝蔓的水肥營(yíng)養(yǎng)流通受阻，樹(shù)勢(shì)變?nèi)?，葉片變黃，果穗營(yíng)養(yǎng)不良，產(chǎn)量低，品質(zhì)差，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致主根系逐漸死亡，使葡萄樹(shù)整體枯死。因此，必須重視嫁接口的保護(hù)，嚴(yán)禁將嫁接口埋入土中，要始終保持葡萄樹(shù)的嫁接口處在距離地面10 cm以上的狀態(tài)，防止嫁接口接觸土壤。

8　萌芽后至落葉前禁止使用石硫合劑

使用石硫合劑要購(gòu)買(mǎi)結(jié)晶的固體藥劑最好(不建議購(gòu)買(mǎi)使用液體石硫合劑)，因?yàn)榻Y(jié)晶體石硫合劑純度較高，雜質(zhì)較少，藥效是傳統(tǒng)熬制石硫合劑的2倍以上，藥效可持續(xù)10～15 d。葡萄生長(zhǎng)季節(jié)要嚴(yán)禁使用石硫合劑(萌芽后至落葉前)，因?yàn)槠咸褜?duì)石硫合劑特別敏感，生長(zhǎng)季節(jié)使用石硫合劑會(huì)抑制花芽生長(zhǎng)，造成葉片傷害，加速葉片老化，嚴(yán)重影響產(chǎn)量和品質(zhì)。葡萄夏季平茬后，更不要使用石硫合劑，使用后會(huì)傷害幼芽，造成新芽不萌發(fā)或延遲萌發(fā)，嚴(yán)重影響更新枝條的正常生長(zhǎng)。注意事項(xiàng)：一是石硫合劑要隨用隨配，溶解石硫合劑不要用30℃以上的熱水(熱水會(huì)降低藥效)，水溫在18℃～20℃為宜(不要超過(guò)25℃)。二是棚內(nèi)氣溫達(dá)到15℃～25℃時(shí)藥效最好，棚溫低于5℃或超過(guò)30℃不宜使用石硫合劑。三是石硫合劑不能與波爾多液、銅制劑、機(jī)械乳油劑、松脂合劑等藥劑混合使用。四是葡萄萌芽后，開(kāi)花期、落葉前嚴(yán)禁使用石硫合劑，使用會(huì)造成葉片、花芽等出現(xiàn)藥害。葡萄落葉之后和休眠期可以使用石硫合劑，使用濃度為3～5°Be(幼樹(shù)濃度為2～3°Be)。葡萄噴施石硫合劑的最佳時(shí)期為花芽膨大期(葡萄芽眼呈絨球狀)，但要注意濃度和時(shí)期(不宜過(guò)晚)，溫度在10℃以上、20℃以下效果好。

9　重視防治紅蜘蛛

近幾年來(lái)，設(shè)施葡萄發(fā)生面較廣，危害較重的蟲(chóng)害就是紅蜘蛛和癭螨，受害嚴(yán)重的葉片變色脫落，新梢枯死，不但嚴(yán)重減產(chǎn)，還影響花芽分化和枝條成熟，第二年樹(shù)勢(shì)弱，沒(méi)產(chǎn)量。防止措施：冬季清棚滅蟲(chóng)。葡萄落葉修剪之后，要徹底清除棚內(nèi)枝葉與雜草，剝除枝蔓老皮，清除到棚外燒毀，消滅越冬雌蟲(chóng)。然后噴灑3°Be石硫合劑。萌芽前溫室升溫后噴施3～5°Be石硫合劑，可加入0.2%～0.3%洗衣粉，棚溫要達(dá)到15℃～20℃用藥效果較好。當(dāng)葡萄長(zhǎng)到2～3葉期可噴施1次噻螨酮、噠螨靈或復(fù)方瀏陽(yáng)霉素。如果前兩次防治不徹底，發(fā)現(xiàn)仍有蟲(chóng)害，可在花前噴0.5%噻螨酮可濕性粉劑1 500～2 000倍液。幼果期或果實(shí)著色前滅蟲(chóng)，可用8%阿維菌素6 000倍液進(jìn)行防治。要注意藥劑的選擇與交替使用。將噻螨酮與噠螨靈或阿維菌素或炔螨特等藥劑混合使用，即殺成螨又殺蟲(chóng)卵，防治效果將更好。防治部位為葉片背面、嫩莖、生長(zhǎng)點(diǎn)及幼果等部位。防治紅蜘蛛和癭螨的藥劑還可用敵敵畏乳油、亞胺硫磷、氧化樂(lè)果、菊樂(lè)合酯乳劑、三氯殺螨醇乳油等。

10　不要盲目進(jìn)行二茬果生產(chǎn)

目前，大棚葡萄一年進(jìn)行兩茬果生產(chǎn)，技術(shù)上還不是十分成熟，在建平縣更沒(méi)有成功經(jīng)驗(yàn)，國(guó)內(nèi)北京地區(qū)和南方地區(qū)有過(guò)成功典型，但兩茬產(chǎn)量必須嚴(yán)格控制(畝產(chǎn)不超過(guò)1 000 kg)，只有價(jià)格達(dá)到40元/kg以上才合算。根據(jù)目前的市場(chǎng)行情，超高價(jià)出售很不現(xiàn)實(shí)，所以不要盲目進(jìn)行，以免造成損失。

122400遼寧省建平縣設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展中心劉蕾