受國(guó)際腰果價(jià)格上漲的影響，越南腰果價(jià)格快速上漲，達(dá)到10年以來(lái)的最高值。據(jù)越南媒體報(bào)道，生腰果的價(jià)格為1.4美元/kg，干腰果價(jià)格為4萬(wàn)越南盾/kg。

越南腰果協(xié)會(huì)主席Nguyen Duc Thanh稱，越南腰果出口商依然以高價(jià)從當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶手中購(gòu)買生腰果。越南腰果價(jià)格受國(guó)際腰果價(jià)格影響快速上漲，但越南腰果質(zhì)量好，受到國(guó)際市場(chǎng)的歡迎。

早在3月初，越南幾大腰果種植地的農(nóng)戶就開(kāi)始采摘腰果了，目前已是腰果豐收季。Tran Van Thi是越南一位腰果種植者，他稱，往年越南腰果售價(jià)為1.8萬(wàn)-2萬(wàn)越南盾/kg，但是現(xiàn)在腰果價(jià)格平均每千克上漲了1萬(wàn)越南盾。隨著腰果價(jià)格的上漲，越南每個(gè)腰果種植戶每種植1 hm2腰果可獲得7 000-8 500萬(wàn)越南盾。

Nguyen Thi Hue在越南Binh Phuoc省有一個(gè)2 hm2的腰果種植園，他稱，截止目前，他已經(jīng)采摘了4 t腰果了，訂單源源不斷。他希望收益可以達(dá)到1億越南盾。

2016年前2個(gè)月，越南共出口腰果3.7萬(wàn) t，出口額為2.8億越南盾。較去年同期上漲了11%。盡管腰果價(jià)格上升，但是腰果供應(yīng)量仍然短缺。受惡劣天氣影響，腰果產(chǎn)量下降。腰果種植戶不得不縮小腰果種植面積，有些農(nóng)戶甚至改種了咖啡、水果、橡膠。目前，越南腰果供不應(yīng)求。

通常來(lái)說(shuō)，腰果種植者不會(huì)向出口企業(yè)直接銷售腰果，往往要通過(guò)經(jīng)銷商之手。這樣，腰果種植戶獲得的利潤(rùn)就減少了。

另外，受技術(shù)限制，越南腰果儲(chǔ)存期較短。越南腰果產(chǎn)業(yè)需要進(jìn)一步發(fā)展種植技術(shù)，縮小腰果貿(mào)易的中間環(huán)節(jié)，最大限度的保證腰果品質(zhì)。越南政府需出臺(tái)一些有利于腰果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策，建立從腰果種植者到出口商的完善貿(mào)易鏈，提高腰果種植戶的利潤(rùn)。

（汪匯源摘譯自www.intellasia.net，2016-03-23）