蘇打餅的制作過程中,要加入相應(yīng)比例的精鹽,加入了鹽,就增加了鈉的攝入,可以導致血壓升高,加重水腫。這對健康人來講沒問題,但已經(jīng)患有高血壓的患者,應(yīng)少吃蘇打餅,以減輕體內(nèi)的代謝負擔和減少鉀的流失,不過也不是絕對不能吃,可以通過食用蔬果汁等補充鉀來增加鈉的排泄。
蘇打餅是脂肪高、能量高、蛋白質(zhì)低、膳食纖維和維生素礦物質(zhì)缺乏的食品,在均衡膳食的基礎(chǔ)上,偶爾食用無大礙,但是不可以作為常規(guī)的早餐、夜宵,甚至是減肥代餐。
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