○郗文倩

中國(guó)古代的行旅生活

接風(fēng)洗塵

○郗文倩

長(zhǎng)途旅行之后抵達(dá)目的地，當(dāng)?shù)赜H友常要設(shè)宴招待，為之“接風(fēng)洗塵”，這在古代既是習(xí)俗，也是禮儀，今人亦如此。

“接風(fēng)”一詞最早見(jiàn)于元曲，石子章《竹塢聽(tīng)琴》第一折有“便安排酒肴，與孩兒接風(fēng)去來(lái)。”元曲是俗文體，里面保留很多口語(yǔ)，可見(jiàn)“接風(fēng)”一詞在當(dāng)時(shí)已是日常通用的俗語(yǔ)了。為什么叫“接風(fēng)”？大概行旅者一路“風(fēng)塵仆仆”“風(fēng)吹雨打”，甚至“風(fēng)餐露宿”，最后“風(fēng)雨無(wú)阻”的到達(dá)，這行旅過(guò)程始終與風(fēng)”同行，那接到了“風(fēng)”自然也就是接到旅行者了。當(dāng)然，這個(gè)解釋?zhuān)瑢儆谕纳x的亂發(fā)揮，只能入“魔鬼詞典”。

“洗塵”一詞比“接風(fēng)”出現(xiàn)的早，也稱(chēng)“洗泥”?！洞笏涡瓦z事》是宋元筆記小說(shuō)，里面講到宋代名妓李師師一度受寵于宋徽宗，然私下又與另一愛(ài)慕者賈奕小酌，恰被高俅撞見(jiàn)，驚慌之下，李媽媽打圓場(chǎng)說(shuō)：“這人是師師的一個(gè)哥哥，多年不相見(jiàn)，來(lái)幾日，也不曾為洗塵；今日辦了幾杯淡酒，與洗泥則個(gè)。”含含混混地就把這事暫時(shí)瞞混過(guò)去了。李媽媽又說(shuō)“洗塵”，又說(shuō)“洗泥”，其實(shí)都是一個(gè)意思，但避免了重復(fù)，語(yǔ)言就活潑生動(dòng)了許多。蘇軾《和錢(qián)穆父送別并求頓褫酒次韻詩(shī)》云：“佇聞東府開(kāi)賓閣，便乞西湖洗塞塵”，是把“洗塵”拆開(kāi)說(shuō)的。相比“接風(fēng)”一詞，“洗泥”、“洗塵”就很好解釋?zhuān)洪L(zhǎng)途跋涉，自然灰頭土臉，抵達(dá)后洗臉洗頭濯足沐浴，洗除旅途塵泥的同時(shí)，也一并去除跋涉的乏累，這個(gè)詞說(shuō)的真是很實(shí)在。

接風(fēng)洗塵，不光是打盆水洗洗了事。《水滸傳》第3333回，宋江來(lái)到清風(fēng)鎮(zhèn)花榮駐地，彼此拜見(jiàn)后，花榮“請(qǐng)宋江更換衣裳鞋襪，香湯沐浴，在后堂安排筵席洗塵”。香湯沐浴，這就正式得很了。當(dāng)然，洗濯都是鋪墊，重心還是筵席，俗稱(chēng)“接風(fēng)酒”。只不過(guò)，經(jīng)濟(jì)狀況不同，遠(yuǎn)近親疏有異，這接風(fēng)酒的場(chǎng)面也自然不一樣。

《紅樓夢(mèng)》第4 4回，薛姨媽帶薛蟠、寶釵等人投奔榮國(guó)府，榮府“合家俱廝見(jiàn)過(guò)，又治席接風(fēng)”，這里接的是至近的親戚，接風(fēng)酒自然要隆重些?！端疂G傳》第2626回，武松出差回來(lái)后，為弄清武大死因，特請(qǐng)鄰居們吃酒，鄰居們說(shuō)：“小人們都不曾與都頭洗泥接風(fēng)，如今倒來(lái)反擾?！编従觽儼壮砸活D酒，多少有些不好意思，便依禮寒暄致歉。假若真為武松洗泥接風(fēng)，也就是粗茶淡飯外加些酒肉而已，和賈府里的接風(fēng)宴比較，就好比劉姥姥家之于大觀(guān)園。

同樣是接風(fēng)，這酒席上的氣氛也是各有差異的。《紅樓夢(mèng)》第1616回賈璉護(hù)送林黛玉回家奔喪歸來(lái)，鳳姐擺酒接待。在家里“接”遠(yuǎn)歸的丈夫，接風(fēng)酒自然就可隨意些。因房?jī)?nèi)別無(wú)外人，鳳姐便笑道：“國(guó)舅老爺大喜!!國(guó)舅老爺一路風(fēng)塵辛苦!!小的聽(tīng)見(jiàn)昨日的頭起報(bào)馬來(lái)說(shuō)，今日大駕歸府，略預(yù)備了一杯水酒撣塵，不知可賜光謬領(lǐng)否？”賈璉笑道：“豈敢!!豈敢!!多承！多承！”倆人一本正經(jīng)的官話(huà)應(yīng)答，其實(shí)眉眼飛動(dòng)，接風(fēng)酒不過(guò)是年輕小兩口打情罵俏的引子?！端疂G傳》第5050回，宋江率隊(duì)打祝家莊得勝回山，“寨里頭領(lǐng)晁蓋等眾人擂鼓吹笛，下山來(lái)迎接，把了接風(fēng)酒”，這酒筵一定是粗豪實(shí)在的，大口吃肉，大碗喝酒，喝到興處，喧鬧逗罵。

如今，交通日益便利舒適，人們對(duì)出行的態(tài)度也越來(lái)越從容，風(fēng)塵仆仆漸漸變成象征性的修飾語(yǔ)，接風(fēng)宴也簡(jiǎn)化了。不過(guò)“接風(fēng)洗塵”的含義沒(méi)變，幾千年前，孔子說(shuō)：“有朋自遠(yuǎn)方來(lái)，不亦樂(lè)乎？”“接風(fēng)洗塵”也同樣表達(dá)了這久別相逢的歡欣。