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2015年度中國(guó)畜牧行業(yè)優(yōu)秀創(chuàng)新模式（三）

10.“漳湖模式”——稻田里的青年蛋鴨養(yǎng)殖典范。

安徽省望江縣曠野養(yǎng)鴨專業(yè)合作社聯(lián)合社以漳湖鎮(zhèn)為青年蛋鴨養(yǎng)殖示范基地，逐步形成了春鴨采食稻田里水生動(dòng)植物、夏鴨實(shí)行稻鴨共生、秋鴨覓食水稻收割后田中落谷的青年蛋鴨養(yǎng)殖模式。這種模式以豐富的水資源和水稻種植為基礎(chǔ)，與水稻生產(chǎn)相互依托促進(jìn)，實(shí)現(xiàn)了水禽、水稻的有機(jī)結(jié)合。通過稻鴨共生為水稻除草、除蟲、渾水、施肥，覓食田里遺落的谷粒，促進(jìn)綠色稻米的生產(chǎn)節(jié)約飼料，為蛋鴨養(yǎng)殖打下良好基礎(chǔ)。這種依托資源、種養(yǎng)結(jié)合、低耗高效的養(yǎng)鴨模式帶來(lái)了豐厚的利潤(rùn)。每只青年蛋鴨的利潤(rùn)在5.5元以上。僅養(yǎng)青年蛋鴨一項(xiàng)，全鎮(zhèn)農(nóng)戶增加收入3800多萬(wàn)元，人均增收1400多元。

11.寧夏九三零生態(tài)農(nóng)牧——種養(yǎng)結(jié)合，發(fā)展低碳綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)。

寧夏九三零生態(tài)農(nóng)牧有限公司積極進(jìn)行蛋種雞養(yǎng)殖的排污改造升級(jí)，力爭(zhēng)達(dá)到零排放，無(wú)污染，讓現(xiàn)代畜牧業(yè)與種植業(yè)有機(jī)完美結(jié)合。主要做法是：一是從法國(guó)引進(jìn)先進(jìn)的智能環(huán)境控制系統(tǒng)。加強(qiáng)種雞場(chǎng)環(huán)境管理改進(jìn)飼養(yǎng)工藝減少排污。二是雞糞進(jìn)行堆積發(fā)酵，滅菌處理。做成有機(jī)肥，進(jìn)行葡萄種植。三是利用“水肥一體化污水收集處理管道系統(tǒng)”。將生產(chǎn)所排放的廢水，糞液等污水集中變成營(yíng)養(yǎng)豐富的液態(tài)有機(jī)肥料。四是嚴(yán)格監(jiān)管病死雞的處理方式，將病死雞全部放入專用焚燒爐進(jìn)行焚燒處理，殘留物堆積做肥。五是已種植133.3公頃綠化帶，利用植物光合作用吸附交換新鮮空氣。

12.恒都——中國(guó)肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈模式。

重慶恒都農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司由北京中恒興業(yè)科技集團(tuán)于2009年在重慶豐都注冊(cè)成立，現(xiàn)已累計(jì)投資20億元，旗下?lián)碛兄貞c恒都食品、重慶恒都飼料、河南恒都食品、內(nèi)蒙恒都農(nóng)業(yè)等7個(gè)全資子公司，是一家集牧草種植、飼料加工、品種繁育、肉牛育肥、糞污利用、肉牛交易、肉牛屠宰、精深加工、市場(chǎng)銷售及科技研發(fā)于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，成立以來(lái)，公司以重慶豐都為總部、輻射重慶梁平，擴(kuò)張河南泌陽(yáng)、內(nèi)蒙赤峰，大力發(fā)展核心基地，實(shí)現(xiàn)全國(guó)產(chǎn)業(yè)布局。現(xiàn)已建成進(jìn)境肉牛隔離場(chǎng)1個(gè)、肉牛良種繁育場(chǎng)2個(gè)、標(biāo)準(zhǔn)化育肥場(chǎng)11個(gè)、屠宰及精深加工廠3個(gè)，肉牛存出欄量達(dá)10萬(wàn)頭，年屠宰加工20萬(wàn)頭，是全國(guó)肉牛養(yǎng)殖規(guī)模最大的企業(yè)。在市場(chǎng)營(yíng)銷方面。廣開銷售渠道，在國(guó)內(nèi)建設(shè)千家直營(yíng)店、萬(wàn)個(gè)銷售終端，產(chǎn)品進(jìn)入麥德龍、家樂福、沃爾瑪?shù)却笮统校c頂新集團(tuán)、肯德基等餐飲連鎖深度合作。并依托重慶農(nóng)交所交易平臺(tái)，建成國(guó)內(nèi)首個(gè)肉牛電子交易平臺(tái)。建設(shè)恒都牛肉網(wǎng)上電子商城，開設(shè)天貓、京東網(wǎng)上旗艦店，完善冷鏈物流配送體系，實(shí)現(xiàn)線上、線下銷售同步進(jìn)行，市場(chǎng)占有率不斷提高。

13.科爾沁牛業(yè)——通過現(xiàn)代種植業(yè)，發(fā)展規(guī)?；B(yǎng)殖業(yè)。

內(nèi)蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司是以肉牛養(yǎng)殖、屠宰加工、牛肉制品生產(chǎn)為主體的股份制企業(yè)，公司“科爾沁”品牌2002年以來(lái)連續(xù)被評(píng)為自治區(qū)著名商標(biāo)，于2005年被國(guó)家工商總局認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。公司通過現(xiàn)代種植業(yè)，發(fā)展規(guī)?；B(yǎng)殖業(yè)，完善產(chǎn)業(yè)鏈條，降低生產(chǎn)成本，保證食品安全，提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，形成科爾沁牛業(yè)特色的現(xiàn)代發(fā)展模式。以肉牛的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)為方向，依托地區(qū)資源，遵循市場(chǎng)導(dǎo)向，通過技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)整合，逐步形成以肉食品加工為龍頭的綠色牛業(yè)縱向一體化發(fā)展格局。形成牛業(yè)產(chǎn)品現(xiàn)代化；經(jīng)營(yíng)體制集團(tuán)化；資本運(yùn)營(yíng)資本化；市場(chǎng)營(yíng)銷國(guó)際化的態(tài)勢(shì)。

14.布萊凱特黑牛——高效循環(huán)現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)模式。

山東布萊凱特黑?？萍脊煞萦邢薰?，是由我國(guó)首例體細(xì)胞克隆牛研究專家董雅娟博士等一批高科技人才，于2004年9月創(chuàng)建的高新技術(shù)型企業(yè)，公司被評(píng)為國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，建有山東省黑牛繁育工程技術(shù)研究中心。2010年12月在齊魯股權(quán)托管交易中心正式掛牌交易。目前已經(jīng)形成了集“布萊凱特黑?？蒲醒邪l(fā)—生態(tài)養(yǎng)殖—繁育肥育—屠宰加工—生態(tài)農(nóng)業(yè)—市場(chǎng)營(yíng)銷—酒店管理—模式延伸”于一體的高效循環(huán)現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)鏈條。建成了生產(chǎn)發(fā)展、資源節(jié)約、環(huán)境友好、優(yōu)質(zhì)安全的新型現(xiàn)代化畜牧業(yè)模式，科技支撐效果顯著，在優(yōu)良品種推廣應(yīng)用，節(jié)能增效技術(shù)集成，綠色增產(chǎn)科技攻關(guān)，生態(tài)種養(yǎng)結(jié)合，服務(wù)方式創(chuàng)新等方面取得了諸多成績(jī)。承擔(dān)的布萊凱特黑牛產(chǎn)業(yè)開發(fā)項(xiàng)目，被列入山東省黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目、山東省“十二五”農(nóng)業(yè)領(lǐng)域七大振興產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，科技部成果轉(zhuǎn)化資金重大專項(xiàng)。

15.臨清潤(rùn)林牧業(yè)——湖羊規(guī)?；鷳B(tài)養(yǎng)殖模式。

臨清潤(rùn)林牧業(yè)有限公司采用國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的現(xiàn)代化湖羊管理飼養(yǎng)方法與專業(yè)的技術(shù)設(shè)備打造湖羊生態(tài)化養(yǎng)殖模式，該模式主要以農(nóng)業(yè)廢棄秸稈有效利用制作青貯飼料用于湖羊舍飼養(yǎng)殖，用以節(jié)糧緩解人畜爭(zhēng)糧矛盾并豐富“菜籃子”工程。從源頭積極推動(dòng)農(nóng)戶種植飼料玉米，為促進(jìn)生態(tài)化養(yǎng)殖打好基礎(chǔ)，給農(nóng)戶提升種植收益，制作湖羊青貯飼料，湖羊過腹消化后產(chǎn)生的羊糞尿，加入多種活性菌、生物酶等有益菌進(jìn)行發(fā)酵，生產(chǎn)綠色有機(jī)肥料反哺農(nóng)田，給種植作物提供天然綠色、無(wú)污染有機(jī)肥。提高作物抗病能力，同時(shí)改造土壤，提高保水保肥能力，既解決了作物秸稈因焚燒造成大氣污染，改善生態(tài)環(huán)境，又解決了在村內(nèi)亂堆亂放對(duì)村容村貌的影響，初步形成了綠色種植—生態(tài)養(yǎng)殖—有機(jī)肥料—綠色食品一條生態(tài)化綠色養(yǎng)殖鏈條，同時(shí)積極建設(shè)現(xiàn)代化的肉羊屠宰線及冷庫(kù)，年生產(chǎn)能力為屠宰羊50萬(wàn)只。為城鄉(xiāng)居民餐桌提供生態(tài)化、綠色安全有機(jī)食品。

16.內(nèi)蒙古小尾羊牧業(yè)——企業(yè)+農(nóng)牧戶的利益連結(jié)模式。

由內(nèi)蒙古小尾羊牧業(yè)打造的“企業(yè)+農(nóng)牧戶”的利益連結(jié)模式，主要通過帶動(dòng)農(nóng)牧民規(guī)?；B(yǎng)殖，以“公司+基地+農(nóng)戶”、“草場(chǎng)+牧戶+公司+銀行”等形式，采取生產(chǎn)管理環(huán)節(jié)實(shí)行統(tǒng)一配種、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一補(bǔ)飼、統(tǒng)一收購(gòu)的經(jīng)營(yíng)模式。在2014～2015年間，使合作農(nóng)民人均養(yǎng)羊純收入達(dá)29900元，占農(nóng)民人均純收入的29.5％；專業(yè)村農(nóng)民人均養(yǎng)羊收入達(dá)到59000元，占農(nóng)民人均純收入的58.2％?！安浑x土，不離鄉(xiāng)，照樣奔小康”，成為農(nóng)民致富奔小康的真實(shí)寫照。這種管理方式既能充分發(fā)揮農(nóng)牧戶養(yǎng)殖積極性，又能使公司把好投入品、防疫的關(guān)口，保證質(zhì)量，降低風(fēng)險(xiǎn)，節(jié)省成本，又能發(fā)揮龍頭企業(yè)開拓市場(chǎng)，打造品牌的優(yōu)勢(shì)，是一種經(jīng)濟(jì)適用，切實(shí)可行的管利益聯(lián)結(jié)新模式。

（未完待續(xù)）

（本刊記者張風(fēng)祥特約記者劉強(qiáng)德李冬津）