黃雨捷

現(xiàn)在人們吃火鍋時(shí)，會(huì)遇到不少麻煩：每次從鍋里取食物就像在“大海撈針”一樣，不能一目了然地看清食物；每次下鍋的食物不好找，吃不凈；大家用筷子在鍋里撈來撈去找食物很不衛(wèi)生；剛從鍋里取出的食物汁水多，很燙，吃起來容易燙傷嘴巴。

可升降的雙層火鍋盤就是針對(duì)以上問題設(shè)計(jì)的，它由外層鍋盤和內(nèi)層鍋盤組成。外層鍋盤邊緣設(shè)有相對(duì)的兩個(gè)鍋耳，內(nèi)層鍋盤為網(wǎng)篩結(jié)構(gòu)，并通過升降開關(guān)與外層鍋盤連接，外層鍋盤可分隔為若干個(gè)鍋盤，內(nèi)層鍋盤的個(gè)數(shù)與外層鍋盤分隔的鍋盤相對(duì)應(yīng)。

作品的創(chuàng)新點(diǎn)為：1. 雙層結(jié)構(gòu)，食物煮熟后按動(dòng)升降開關(guān)，內(nèi)層鍋盤升起來，食物即可離開湯水并瀝干汁水，吃起來不燙嘴巴，也可以看清食物，吃凈煮熟的食物；2.分層隔離，不用在鍋里撈來撈去地找食物，方便衛(wèi)生，吃得開心；3.通過升降功能，可以控制食物的煮熟程度；4.本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，容易加工，使用方便，效果顯著，可成為火鍋盤的換代產(chǎn)品，具有十分廣泛的應(yīng)用前景。

（本作品榮獲第四屆中國澳門國際創(chuàng)新發(fā)明展覽會(huì)金獎(jiǎng)、第21屆全國發(fā)明展覽會(huì)銀獎(jiǎng)。作者：廣西壯族自治區(qū)南寧市第31中學(xué)學(xué)生；指導(dǎo)教師：蒙科祺、李 翔）