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        經(jīng)書面條

        2016-05-31 13:21:30佟雨航
        意林 2016年9期

        佟雨航

        坂田是日本一家面館的老板,他的面館位于東京一座寺廟的山腳下。雖然每天去山上寺廟求簽拜佛的人川流不息,但進(jìn)到坂田面館吃面的客人卻寥寥無幾。面對奄奄一息的面館,坂田整日愁眉苦臉。他實在搞不明白,他家面館的面好吃又不貴,為什么就沒有多少客人呢?

        一天早上,一個50多歲的婦人進(jìn)到面館,沖著坂田喊道:“老板,給我來一碗面?!庇蓄櫩偷情T,坂田樂開了懷,忙問:“您是要拉面、刀削面,還是要手搟面?”婦人說:“隨便!”在等待上面的空隙,婦人從包里掏出一本經(jīng)書,聚精會神地看起來。不一會兒,坂田做好了一碗手搟面端給了婦人,婦人一邊吃著面一邊看著經(jīng)書。

        坂田一直認(rèn)為,面館生意不好,問題是出在面條上。因此,每當(dāng)有客人進(jìn)店吃面,他就對客人進(jìn)行一番問卷調(diào)查,諸如面條的味道怎么樣啊,還有哪些地方需要改進(jìn)啊,等等。今天,坂田又絮絮地對婦人拋出了這些問題。婦人一開始還很配合,有問必答,后來就有些不耐煩了:“老板,我今天是特地來寺廟燒香拜佛的,而不是特地來你的面館吃面的。我是個虔誠的佛教信徒。我一心向佛,心里只有經(jīng)書,吃面只是為了填飽肚子,至于面的味道怎么樣,對我來說都無所謂?!眿D人匆匆吃過了面,把桌上的經(jīng)書收進(jìn)包里,出門直奔山上寺廟而去。

        想著婦人剛才說過的話,坂田陷入了沉思。他想,每天從面館門口經(jīng)過的大都是前來寺廟燒香拜佛的香客,因為他們的心里只有佛祖,眼里只有經(jīng)書,所以對面館里面的味道是好是壞根本就不會放在心上,佛祖和經(jīng)書在他們心里才是最重要的。想到這兒,坂田突然靈機(jī)一動:“我何不針對山上寺廟的香客們開發(fā)一種新型面條呢?對了,就叫它——經(jīng)書面條——在面條上印上經(jīng)書文字。一定可以熱賣。”

        心動就付諸行動。坂田立刻著手研發(fā)“經(jīng)書面條”,他去書店買來一本正在熱賣的佛家經(jīng)書,把經(jīng)書中重要的經(jīng)文刻在一塊模板上,然后又把新鮮的蔬菜汁制成的“彩色油墨”刷在模板的字模上,最后把印著經(jīng)文的模板往搟好的面片上輕輕一壓,模板上的經(jīng)書文字就印在面片上了,再用刀把面片切割成一條條的寬面條,“經(jīng)書面條”就制作成功了。因為蔬菜汁的顏色不同,面條上的經(jīng)書文字的顏色也就有所不同,面條有綠色的,有淺紅色的,有紫色的,有黃色的……五彩繽紛,煞是好看。

        “經(jīng)書面條”研發(fā)成功后,坂田便在面館門口立了一塊廣告牌子:本店隆重推出最新研發(fā)成功的“經(jīng)書面條”,純天然、無色素、無添加劑——“經(jīng)書面條吃下肚,佛祖永在心里駐”。“經(jīng)書面條”一經(jīng)推出,立刻吸引了從店門前經(jīng)過,去寺廟燒香拜佛的香客們,他們紛紛進(jìn)到坂田的面館,點(diǎn)上一碗“經(jīng)書面條”,一邊挑著面條,一邊虔誠地念著面條上的經(jīng)文。

        有很多來燒香拜佛的香客們肚子本來不餓,但是他們看到牌子上的那句“經(jīng)書面條吃下肚,佛祖永在心里駐”的廣告語,就情不自禁地走進(jìn)店里也點(diǎn)上一碗“經(jīng)書面條”嘗嘗。一時間,“經(jīng)書面條”聲名大振,花花綠綠帶有文字的面條也吸引來了很多中小學(xué)生和不信佛的顧客,他們都想親自體驗一下“經(jīng)書面條”的魅力。坂田面館的名氣越來越大,生意自然也就越來越好。

        因地制宜,巧抓商機(jī)。坂田的成功就在于,他揣摩到了顧客的心理需求,然后再投其所好地加以滿足,自然就能贏得顧客的歡迎和青睞。

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