胡浪球
阿強(qiáng)原來(lái)是成都某國(guó)企辦公室主任,迎來(lái)送往的,都是他負(fù)責(zé),大多數(shù)時(shí)候他都要去特產(chǎn)店買(mǎi)些特產(chǎn)送給外地以及國(guó)外的客人,有的客人覺(jué)得好吃還找阿強(qiáng)再買(mǎi)呢!
阿強(qiáng)覺(jué)得賣(mài)特產(chǎn)是個(gè)商機(jī)呀,同時(shí)他做辦公室主任也做煩了,人到中年,不博一把一輩子就這樣了,于是他痛下決心,從單位內(nèi)退,專(zhuān)心開(kāi)起他的四川特產(chǎn)店。
特產(chǎn)店分景區(qū)店,商圈店和社區(qū)店,阿強(qiáng)呢一開(kāi)始不敢一下子把攤子搞太大,選了一個(gè)大型的居民區(qū),開(kāi)了一個(gè) 70 平方米左右的四川特產(chǎn)店。
可是等到阿強(qiáng)把店開(kāi)出來(lái)的時(shí)候,他原來(lái)認(rèn)識(shí)的一些國(guó)企朋友都不敢要貨了呢,后來(lái)一問(wèn)同行,才知道整個(gè)特產(chǎn)行業(yè)團(tuán)購(gòu)大幅下滑,商務(wù)禮品需求也減少很多。如今送禮的少了,公款買(mǎi)特產(chǎn)的更少了,阿強(qiáng)傳統(tǒng)的人脈資源根本發(fā)揮不了作用!
咋辦?阿強(qiáng)決定迎接市場(chǎng)的洗禮,一切從市場(chǎng)出發(fā)。他出了這么幾招,把特產(chǎn)店帶到了一個(gè)新的高度,70平方米特產(chǎn)店,2014年3月到 2015年2月過(guò)年,賺了100多萬(wàn)元!
第 1 招果斷改變特產(chǎn)店的品類(lèi)組合
原來(lái)的品類(lèi)主要是送禮需求的,有茶葉、酒水、臘肉香腸、張飛牛肉、豆干、何首烏等等,全是四川的名優(yōu)特產(chǎn);現(xiàn)在增加了日常需要的鹵味,還賣(mài)青海特有的老酸奶呢,還有農(nóng)副產(chǎn)品,例如土雞蛋、野生木耳等干貨,這些品類(lèi)都是小區(qū)居民日常所需要的。
第 2 招天天促銷(xiāo)
原來(lái)也搞促銷(xiāo),但是都是特產(chǎn)打個(gè)折,辦個(gè)會(huì)員卡優(yōu)惠,現(xiàn)在搞日常品類(lèi)促銷(xiāo),例如四川名雞劍門(mén)關(guān)土雞,鹵煮后 38塊一只,這樣吸引很多社區(qū)居民來(lái)?yè)屬?gòu),阿強(qiáng)賣(mài)這個(gè)雞也就保個(gè)本,但是帶動(dòng)了店里其他日常品類(lèi)的銷(xiāo)售。
第 3 招會(huì)員特惠制
辦 1000 送 200,而且還享受每日特價(jià),就是說(shuō)每天特價(jià)的量是有限的,會(huì)員優(yōu)先,例如那個(gè) 38 塊的鹵煮劍門(mén)關(guān)土雞,也許今天就 198 只,會(huì)員先可以電話訂購(gòu)搶先得!這一招基本把小區(qū)的會(huì)員家庭送禮的需求全部搞定,因?yàn)槟阍谖疫@店里有錢(qián)存著呢,你要送禮那是不可能去別的地方買(mǎi)滴,而且我這東西還便宜呢!
第 4 招朋友圈活動(dòng)擴(kuò)展商圈
雖然店開(kāi)在小區(qū),但是光做一個(gè)小區(qū)的生意那是不夠的,咋辦?阿強(qiáng)設(shè)計(jì)了一個(gè)喊朋友送特產(chǎn)的活動(dòng),喊的朋友幫你點(diǎn)贊的越多,排前 10 名的都有免費(fèi)大獎(jiǎng),那些參與的朋友也可以到店領(lǐng)取 3 個(gè)土雞蛋滴。這個(gè)活動(dòng)通過(guò)口碑傳播,以及朋友圈的傳播,一下子擴(kuò)展了很多銷(xiāo)量。
第 5 招外地客戶(hù)私人定制
針對(duì)阿強(qiáng)做辦公室主任積累的客戶(hù)資源,阿強(qiáng)推出來(lái)私人定制服務(wù),就是幫遠(yuǎn)方的朋友定制各種禮品,也可以幫遠(yuǎn)方的朋友直接把貨發(fā)給朋友的朋友,1年下來(lái),這樣定制服務(wù)賺了50多萬(wàn)元。
一年下來(lái),阿強(qiáng)盤(pán)算了一下,這個(gè)店投入了60萬(wàn)元,店的銷(xiāo)售額達(dá)到了500萬(wàn)元,15%的純利潤(rùn),店本身賺了75萬(wàn)元,再加上私人定制服務(wù)的50多萬(wàn)元,一年下來(lái)純利120多萬(wàn)元呢!