姚沂昕

健康從“齒”開(kāi)始，于是現(xiàn)代人為了擁有健康美麗的牙齒，不惜花大價(jià)錢購(gòu)買各種具有特殊功效的牙膏。那么，商家標(biāo)榜的特效牙膏除了清潔牙齒之外，是否真的具有特殊功效呢？

我到超市進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，發(fā)現(xiàn)普通牙膏的價(jià)格低于5元，而標(biāo)注特殊功效的牙膏價(jià)格卻在16元到28元之間，是普通牙膏價(jià)格的3～6倍。

特效牙膏對(duì)比普通牙膏價(jià)格翻幾倍，可外包裝上標(biāo)注的成分卻大致相同，都是粉狀摩擦劑、濕潤(rùn)劑、表面活性劑、黏合劑、香料和甜味劑等，有特殊功效的成分主要是維生素C和美白成分。那商家強(qiáng)調(diào)的特效成分真的具備營(yíng)養(yǎng)牙齦、美白牙齒的功效嗎？

我立即上網(wǎng)查詢，發(fā)現(xiàn)維生素C的確有營(yíng)養(yǎng)牙齦的功效。但細(xì)細(xì)一想，不對(duì)呀？難道人體通過(guò)刷牙方式也能吸收牙膏中的維生素C嗎？我回顧以前學(xué)過(guò)的科學(xué)知識(shí)，書(shū)本上是這樣寫(xiě)的：“人體吸收營(yíng)養(yǎng)的主要器官是小腸，口腔和食管幾乎沒(méi)有吸收營(yíng)養(yǎng)的功能?！彼?，通過(guò)刷牙補(bǔ)充維生素C的方法并不科學(xué)。我還為大家算一筆經(jīng)濟(jì)賬，買具有營(yíng)養(yǎng)牙齦效果的特效牙膏需要多花10元左右，其中的營(yíng)養(yǎng)成分在刷牙過(guò)程中幾乎不被口腔吸收，但如果節(jié)約這10元，用來(lái)食用富含維生素C的食物，卻能為小腸大量吸收，這不是更科學(xué)嗎？

標(biāo)注美白功效的牙膏是否有效呢？為此，我特地到擅長(zhǎng)做牙齒美白手術(shù)的牙科診所采訪。

我：“您好！請(qǐng)問(wèn)，牙齒發(fā)黃是表面附著了東西嗎？”

醫(yī)生：“這可不一定。牙齒發(fā)黃可分兩大誘因，即內(nèi)源性和外源性。外源性牙齒發(fā)黃是因?yàn)檠烙再|(zhì)上沉淀了牙斑，比如因?yàn)槌闊煛⒑染?、喝咖啡等原因?huì)導(dǎo)致牙齒表面發(fā)黃。這些牙斑可以采用超聲波手術(shù)祛除，也可以日常使用具有美白效果的牙膏祛除，但這樣的美白功效都是短期的，就像熱水瓶?jī)?nèi)壁祛垢后還會(huì)再次沉淀?！?/p>

我：“那么，內(nèi)源性牙齒發(fā)黃，是什么原因造成的呢？”

醫(yī)生指著墻上的牙齒圖對(duì)我說(shuō)：“內(nèi)源性牙齒發(fā)黃的病灶在牙本質(zhì)。什么是牙本質(zhì)呢？牙齒從內(nèi)到外分別是最里面布滿血管神經(jīng)的牙髓、淡黃色的牙本質(zhì)和鈣化透明的牙釉質(zhì)，所以健康牙齒呈光澤的黃白色。內(nèi)源性牙齒發(fā)黃是指牙齒在發(fā)育過(guò)程中因?yàn)樯眢w食用過(guò)多四環(huán)素等藥物導(dǎo)致牙本質(zhì)著色。內(nèi)源性牙齒發(fā)黃的患者即便使用再多富含美白成分的牙膏，藥力也無(wú)法穿透密實(shí)的牙釉質(zhì)到達(dá)里面的牙本質(zhì)實(shí)現(xiàn)美白效果?！?/p>

我：“哦，原來(lái)是這樣的。謝謝您！”

經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)查、搜索資料、專家訪談，我得出這樣的階段性結(jié)論：營(yíng)養(yǎng)牙齦型的特效牙膏基本無(wú)效，美白牙齒型的特效牙膏對(duì)內(nèi)源性發(fā)黃牙齒沒(méi)有美白效果。

那針對(duì)外源性發(fā)黃牙齒，特效牙膏較普通牙膏是否具有更強(qiáng)的美白效果呢？我從市場(chǎng)購(gòu)買了一支3元的普通牙膏和一支28元的美白特效牙膏進(jìn)行了對(duì)比試驗(yàn)。

一、探究問(wèn)題：針對(duì)外源性發(fā)黃牙齒，美白特效牙膏是否比普通牙膏效果好？

二、實(shí)驗(yàn)材料：美白特效牙膏、普通牙膏、使用多年的電水壺、熱開(kāi)水、綠茶，以及牙刷2把。

三、實(shí)驗(yàn)過(guò)程：

1. 在水壺中放入綠茶，用熱水泡開(kāi)，水面沒(méi)過(guò)發(fā)熱管，存放8小時(shí)。

（實(shí)驗(yàn)說(shuō)明：外源性發(fā)黃牙齒的誘因是口腔細(xì)菌分泌多種黏性物質(zhì)結(jié)合唾液中的礦物鈣化形成了牙石，抽煙、喝咖啡等日常飲食也會(huì)在牙齒表面留下色素，日積月累，逐步使牙齒變黃。使用多年的電水壺其發(fā)熱管上附著了一層水垢，這和牙石的成分相似，再用茶葉水浸泡8小時(shí)，模擬牙釉質(zhì)上的色素沉著。）

2. 把普通牙膏和美白特效牙膏分別擠在2把牙刷上，各刷電熱水壺的一條發(fā)熱管400下。

（實(shí)驗(yàn)說(shuō)明：用2種不同牙膏各刷同一水壺中的2條發(fā)熱管400下，模擬消費(fèi)者日常刷牙，可以清晰對(duì)比2種牙膏的祛垢美白效果。）

3. 用清水洗過(guò)熱水壺發(fā)熱管之后，進(jìn)行對(duì)比。

四、實(shí)驗(yàn)結(jié)果：針對(duì)外源性發(fā)黃牙齒，美白特效牙膏比普通牙膏效果更好。

本次針對(duì)“特效牙膏功效問(wèn)題”的調(diào)查結(jié)論是：養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣比選用牙膏更具實(shí)際意義。因?yàn)橐霠I(yíng)養(yǎng)牙齦堅(jiān)固牙齒，我們可以食用富含維生素C的食物；要想美白牙齒，我們要勤刷牙，避免喝碳酸飲料、抽煙、喝酒、嚼檳榔等壞習(xí)慣，保護(hù)牙釉質(zhì)；對(duì)抗牙本質(zhì)色素沉著問(wèn)題，我們更應(yīng)鍛煉身體，增強(qiáng)抵抗力，少服用抗生素。

（指導(dǎo)教師 張少峰

編 輯 孫世奇）