中國(guó)政府網(wǎng)2016年5月5日對(duì)外公布《鹽業(yè)體制改革方案》（以下簡(jiǎn)稱《方案》），備受各方關(guān)注的鹽業(yè)體制改革就此拉開序幕?！斗桨浮访鞔_將從2017年1月1日起放開所有鹽產(chǎn)品價(jià)格，同時(shí)提出完善食鹽專業(yè)化監(jiān)管體制，多措并舉確保食鹽安全。

釋放市場(chǎng)活力是此番鹽業(yè)改革的重要目標(biāo)。此番改革將放開兩個(gè)限制：一是食鹽批發(fā)企業(yè)可自行采購(gòu)食鹽并開展跨區(qū)域經(jīng)營(yíng)；二是食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)可以自主品牌開展跨區(qū)域經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷一體或委托有批發(fā)資質(zhì)的企業(yè)代理銷售。

中鹽總公司人士認(rèn)為，引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制后，行業(yè)將迎來(lái)一輪兼并重組的熱潮，一些產(chǎn)銷一體、跨區(qū)域經(jīng)營(yíng)、具有資源品牌技術(shù)優(yōu)勢(shì)的大企業(yè)會(huì)脫穎而出，成為行業(yè)的引領(lǐng)者，未來(lái)全行業(yè)將形成若干優(yōu)勢(shì)鹽業(yè)集團(tuán)并存格局，國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力也將大大提高。

對(duì)于可能出現(xiàn)的價(jià)格波動(dòng)，改革方案也作出政策安排：各級(jí)價(jià)格管理部門要加強(qiáng)對(duì)食鹽零售價(jià)格的市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，配合鹽業(yè)主管機(jī)構(gòu)采取措施，保持價(jià)格基本穩(wěn)定，特殊情況下可依法采取價(jià)格干預(yù)或其他緊急措施，防止普通食鹽價(jià)格異常波動(dòng)。

（資料來(lái)源：中國(guó)政府網(wǎng)）