王峰

摘 要：比較了草莓章姬組培脫毒繁殖苗與常規(guī)匍匐莖繁殖苗的植物學(xué)性狀和果實(shí)經(jīng)濟(jì)學(xué)性狀，結(jié)果表明組培苗較常規(guī)苗株高、株幅有明顯增大，復(fù)葉多一張功能葉；草莓品種經(jīng)過組培脫毒后植株長(zhǎng)勢(shì)增強(qiáng)，平均單果與最大單果重較常規(guī)苗增大明顯，果實(shí)可溶性固形物含量比常規(guī)苗增加了15.2%；果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量明顯提高。

關(guān)鍵詞：草莓；組培脫毒苗；常規(guī)繁殖苗

文章編號(hào)：1005-345X（2016）02-0010-02 中圖分類號(hào)：S668.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

草莓屬薔薇科，草莓屬多年生草本植物，其果實(shí)味美、色艷、營(yíng)養(yǎng)豐富，是水果中的皇后。草莓栽培周期短、結(jié)果早、見效快，是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)農(nóng)民增收的一種高效經(jīng)濟(jì)作物[1]。近年來我國(guó)從國(guó)外引進(jìn)多個(gè)草莓品種，這些品種最初表現(xiàn)都相當(dāng)好，但種植幾年后，植株變矮、果實(shí)變小、畸形果比例增加，出現(xiàn)花葉、黃邊、斑駁等多種癥狀[2]，從而造成了品種種性退化，品質(zhì)變劣，嚴(yán)重減產(chǎn)，大大降低其經(jīng)濟(jì)價(jià)值和商品價(jià)值[3]。這可能是由于傳統(tǒng)草莓種苗繁殖以葡甸莖繁殖法為主，種苗在繁育過程中重新感染和積累了病毒之故，利用生物技術(shù)培養(yǎng)無病毒苗木，是提高草莓產(chǎn)量和品質(zhì)，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益的重要途徑[4]。

本試驗(yàn)比較了草莓品種章姬經(jīng)組培脫毒繁殖的第1代生產(chǎn)苗與常規(guī)匍匐莖繁殖的生產(chǎn)苗的植物學(xué)性狀和經(jīng)濟(jì)學(xué)性狀，以期為其在生產(chǎn)中的大面積推廣應(yīng)用奠定基礎(chǔ)。

1 材料與方法

試驗(yàn)在晉中市榆次區(qū)馬村的日光溫室中進(jìn)行。供試品種為章姬（日木品種） 組培脫毒繁殖苗和常規(guī)匍匐莖繁殖苗。9月中旬，在234 m2的溫室內(nèi)分別定植半棚組培脫毒繁殖的第1代生產(chǎn)苗（以下簡(jiǎn)稱脫毒苗）與常規(guī)匍匐莖繁殖的生產(chǎn)苗（以下簡(jiǎn)稱常規(guī)苗）。田間管理措施相同。將每個(gè)處理劃成9個(gè)小區(qū)，在開花盛期每個(gè)小區(qū)按五點(diǎn)取樣法每點(diǎn)取1株調(diào)查植株植物學(xué)性狀。同時(shí)選取第一花序中第2個(gè)生長(zhǎng)正常的草莓果實(shí)調(diào)查果實(shí)性狀[5]，分析果實(shí)品質(zhì)并進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。調(diào)查數(shù)據(jù)用Excel，SAS8.0軟件進(jìn)行整理和統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 植物學(xué)性狀比較

由表1可知脫毒苗與常規(guī)苗比較，株幅長(zhǎng)略高于常規(guī)苗，差異不顯著，株幅寬極顯著高于常規(guī)苗。莖粗、株高、葉片長(zhǎng)、葉柄長(zhǎng)均顯著高于常規(guī)繁育苗；每株復(fù)葉數(shù)極顯著高于常規(guī)苗。經(jīng)過組培脫毒后草莓品種植株長(zhǎng)勢(shì)增強(qiáng)。

2.2 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀比較

試驗(yàn)結(jié)果表明（表2），組培苗所結(jié)果實(shí)的果寬略高于常規(guī)苗，但差異不顯著，果長(zhǎng)則顯著高于常規(guī)繁育苗；平均單果重、最大單果重及折合667 m2產(chǎn)量均顯著高于常規(guī)繁育苗；果實(shí)可溶性固形物含量極顯著高于常規(guī)繁育苗。說明脫除病毒后的草莓苗所結(jié)果實(shí)的感官評(píng)價(jià)及口感都要好于普通苗，產(chǎn)量也提高近6%，而且綜合田間植株性狀和果實(shí)性狀，章姬組培脫毒苗果實(shí)整齊度高，果形一致，畸形果少，商品果率高。

3 小結(jié)與討論

脫毒后的草莓苗株高、株幅有顯著增長(zhǎng)，復(fù)葉數(shù)增加，葉片增大，植株的光合能力增強(qiáng)，產(chǎn)量提高。所結(jié)果實(shí)果形端正美觀，口感變好，甜度增加，風(fēng)味更好，果實(shí)商品競(jìng)爭(zhēng)力明顯提高。

田間綜合觀察也發(fā)現(xiàn)，脫毒苗比常規(guī)苗植株長(zhǎng)勢(shì)好，緩苗期短，病害發(fā)生少，成活率高，花芽分化早，單個(gè)花序開花數(shù)多，結(jié)果早，產(chǎn)量高且果實(shí)均勻。因此，在草莓高產(chǎn)栽培上，要經(jīng)常定期進(jìn)行種苗更換。并做到培育壯苗，適當(dāng)稀植，加強(qiáng)田間管理，及時(shí)剝除老枯病葉，增強(qiáng)田間通風(fēng)透光，注重疏花疏果，以提高果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)。

參考文獻(xiàn)

[1]葉正文.中外草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)[J].柑桔與亞熱帶果樹信息，2005，21（4）：5-7.

[2]郭月玲，解振強(qiáng).我國(guó)草莓組織培養(yǎng)生產(chǎn)研究現(xiàn)狀及前景[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010（6）：1211-1215.

[3]何伯偉，毛碧增，童英富，等.草莓脫毒種苗的應(yīng)用效果及發(fā)展對(duì)策[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2005（2）：94-96.

[4]張利英，李賀年，張 鑫，等.草莓組培苗和自繁苗田間性狀比較試驗(yàn)研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009，37（25）：11957-11958.

[5]趙密珍，王桂霞，錢亞明，等.草莓種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2006.