自古以來，我們便把“福、祿、壽、喜、財”作為幸福生活的最高境界，并謂之為“五?！保矣钟小拔甯Ｖ?，以壽為先”的說法。它道出了中國上下五千年的歷史文化，人們珍愛生命、期盼長壽的理想和追求。

下面，且看“壽”字的演變過程。

觀圖可知，“壽”的繁體字為“夀”，而甲骨文的“壽”為，對此，學(xué)者們曾作過不少猜測，有人認為這是一個古“疇”字。據(jù)《說文解字·田部》記載：“疇，耕治之田也，象耕屈之形。”因為在古人看來，只有勞動即耕作才能使人長壽。這里的“壽”便與“疇”同形。進入金文時期，“壽”的形態(tài)發(fā)生了較大的變化，上部從老，即將“老”字省略了部分筆畫后作為“壽”字的意符；下部以“疇”表音。到了篆文時期，“壽”的形體與金文大致相同?！墩f文解字·老部》中記載：“壽，久也。從老省。”這里的“久”就是“長久”“長壽”的意思。由此得知，“壽”的本義就是長壽。如《詩·小雅·天保》：“如南山之壽，不騫不崩?！逼湟馑际窍衲仙揭粯娱L久，永不崩毀。

壽文化是國學(xué)的重要組成部分，《詩經(jīng)》《老子》等諸多古典文獻中對“壽”就有著極其精辟的論述。經(jīng)過幾千年的發(fā)展，壽文化顯得更加完善。如：六十歲稱為初壽，八十歲稱為中壽，百歲則稱為高壽；福祿壽三星中有老壽星，成語里有壽比南山等。不僅如此，連百姓的日常生活中也充滿了壽文化情趣，飲酒的有長壽酒，吃面的有長壽面……宴席有長壽宴，壽文化無處不在，給中華民族注入了美妙的活力。真是人也壽、物也壽、山也壽、水也壽、吃也壽、玩也壽。

中國人對壽文化的追求，無處不在；中國的壽文化，無所不至。