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        “牧場(chǎng)主大學(xué)”來(lái)到壩上草原,蒙牛好奶源持續(xù)夯實(shí)

        2016-05-30 14:06:17于曉慶
        社會(huì)與公益 2016年9期
        關(guān)鍵詞:牧場(chǎng)主蒙牛牧場(chǎng)

        于曉慶

        小朋友們都愛(ài)喝牛奶,但可不一定都和奶牛近距離接觸過(guò)。今天,就有這樣一位小朋友,她跟隨媽媽第一次來(lái)到牧場(chǎng)參觀,而且很快就和奶牛們成為了親切的好朋友。

        看著女兒開(kāi)心的樣子,身為媽媽的陳偉征也很有感觸:“今天,整個(gè)牧場(chǎng)以非常開(kāi)放的姿態(tài)讓大家參與,我們切實(shí)看到了從草料、飼喂到養(yǎng)殖環(huán)境的改變,包括在和這些牛的互動(dòng)當(dāng)中,能夠感覺(jué)得到這些牛是被善待,被呵護(hù)的,它們對(duì)人非常友好。

        這一次難忘的體驗(yàn)就發(fā)生在2016年8月23日蒙牛牧場(chǎng)主大學(xué)“奶牛金鑰匙”技術(shù)示范活動(dòng)上。陳偉征和她的女兒隨同100余位行業(yè)專家、社會(huì)責(zé)任專家、牧場(chǎng)主、及蒙牛奶源技術(shù)人員,來(lái)到蒙牛的原奶合作伙伴張家口立宇牧場(chǎng),和一群黑白花的牛兒們來(lái)了個(gè)近距離接觸。

        所謂“內(nèi)行看門道”,在技術(shù)示范現(xiàn)場(chǎng)中,近20位專家對(duì)牧場(chǎng)進(jìn)行綜合會(huì)診。濱州篩子、近紅外線檢測(cè)儀、試紙條等先進(jìn)的儀器和技術(shù)輪番上陣,看牛舍、看草料、看奶廳、還要看牛蹄子的健康程度,甚至連牛粑粑都在檢測(cè)范圍… …,我們深感,當(dāng)代規(guī)?;翀?chǎng)的奶牛養(yǎng)殖,靠的是運(yùn)用科學(xué)技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)保障牛奶的好品質(zhì)。

        經(jīng)過(guò)檢測(cè)數(shù)據(jù)對(duì)比,專家們?yōu)槟翀?chǎng)給出了更好的提升意見(jiàn)。牧場(chǎng)主牛春雷感言:“我們牧場(chǎng)引用優(yōu)質(zhì)的繁育配種技術(shù),奶牛臥床、恒溫水槽、TMR科學(xué)飼喂、牛倌家數(shù)據(jù)管理軟件等一應(yīng)俱全。今天,專家們?yōu)槟翀?chǎng)的運(yùn)營(yíng)提供了很好的數(shù)據(jù)借鑒和成本節(jié)約的寶貴方案,這對(duì)牧場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力提升非常的重要。今后,我們繼續(xù)搭乘蒙牛的資源平臺(tái),引進(jìn)更多的新技術(shù),更科學(xué)的養(yǎng)好牛,產(chǎn)好奶?!?img src="https://cimg.fx361.com/images/2023/07/13/qkimagesshgyshgy201609shgy20160930-2-l.jpg"/>

        國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、奶業(yè)生態(tài)圈互助聯(lián)盟理事長(zhǎng)李勝利介紹說(shuō):“奶牛金鑰匙”技術(shù)示范蒙牛專場(chǎng)活動(dòng),為牧場(chǎng)提供全方位的解決方案,帶來(lái)單產(chǎn)的提升、成本的下降和質(zhì)量的保障,監(jiān)測(cè)跟蹤200個(gè)受益牧場(chǎng)目前已實(shí)現(xiàn)增值效益6000萬(wàn)元,這是非常可觀的成果。蒙牛培養(yǎng)牧場(chǎng)的技術(shù)人才,同時(shí)輻射周邊很多的牧場(chǎng)主一同學(xué)習(xí),擴(kuò)大培訓(xùn)效應(yīng),這也是我們國(guó)家現(xiàn)在畜牧業(yè)包括農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)最重要的方式?!?/p>

        中國(guó)社會(huì)工作聯(lián)合會(huì)企業(yè)公民委員會(huì)總干事張少平評(píng)價(jià):“今天被牧場(chǎng)整齊干凈的牛舍和規(guī)范有序的管理所震憾,專家們?yōu)槟翀?chǎng)主進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)和答疑解惑,大幅度地提升了牧場(chǎng)主的科學(xué)飼養(yǎng)意識(shí)和先進(jìn)的管理方法,這正是蒙牛對(duì)社會(huì)責(zé)任的最好詮釋,這種高度的社會(huì)責(zé)任感,也必將贏得社會(huì)、牧場(chǎng)主、消費(fèi)者的尊重和信任。”

        張家口立宇牧場(chǎng)只是蒙牛全國(guó)范圍內(nèi)合作牧場(chǎng)的一個(gè)縮影。蒙牛已實(shí)現(xiàn)100%規(guī)?;?、集約化牧場(chǎng)奶源,100%機(jī)械化擠奶,100%TMR科學(xué)飼養(yǎng),100%青貯全覆蓋。

        多年以來(lái),蒙牛將產(chǎn)業(yè)鏈管理前伸到“前端”的牧場(chǎng)環(huán)節(jié),通過(guò)中丹乳品合作中心引進(jìn)丹麥先進(jìn)的牧場(chǎng)管理技術(shù),與國(guó)際知名食品質(zhì)量安全認(rèn)證機(jī)構(gòu)新西蘭安碩合作的“蒙牛牧場(chǎng)食品安全國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)交付暨牧場(chǎng)認(rèn)證”項(xiàng)目,更為中國(guó)規(guī)?;翀?chǎng)量身定做了食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

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