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特種養(yǎng)殖 路在何方

特種動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)是傳統(tǒng)畜牧業(yè)的一個(gè)分支，是隨著改革開放、人民生活水平的不斷提高而出現(xiàn)的，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展成種類齊全、經(jīng)濟(jì)效益較好的成熟行業(yè)?，F(xiàn)在，特養(yǎng)業(yè)常見的分類是：毛皮動(dòng)物（狐貉貂、兔及竹鼠等毛皮用動(dòng)物）、草獸類（鹿、驢、野豬等）、昆蟲類（蝸牛、蜜蜂、黃粉蟲、蚯蚓等）、特禽類（肉鴿、鴕鳥、大雁、山雞、鵪鶉、鷓鴣等）、寵物類、水產(chǎn)類等。目前發(fā)展比較成熟的有毛皮動(dòng)物、鹿、野豬、肉鴿、鴕鳥等。目前，特養(yǎng)行業(yè)存在的主要問題有：

種源品質(zhì)較低 以水貂為例，我國(guó)目前都是從國(guó)外引進(jìn)種源，幾年之后品種退化嚴(yán)重，國(guó)內(nèi)又缺少種源培育基地，結(jié)果導(dǎo)致皮張質(zhì)量不高，難以和進(jìn)口皮張競(jìng)爭(zhēng)。

疫病防制較差 以野豬為例，許多養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖場(chǎng)管理簡(jiǎn)單，管理意識(shí)淡薄，豬舍陰暗，場(chǎng)地臟、亂、差，根本沒有合理的飼養(yǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)和疫病防治方案，致使成活率、出欄率等各項(xiàng)生產(chǎn)指標(biāo)均達(dá)不到正常標(biāo)準(zhǔn)。

生產(chǎn)規(guī)模較小 由于特種養(yǎng)殖多為個(gè)人投資，生產(chǎn)規(guī)模偏小，龍頭企業(yè)帶動(dòng)力不足，做不到規(guī)模銷售。

組織化程度較低 由于行業(yè)的特殊性，從業(yè)者之間的交流很少，對(duì)技術(shù)、市場(chǎng)的探討很少，更談不上“抱團(tuán)取暖”了！大家都是單打獨(dú)斗，形不成產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。

我國(guó)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)步入“新常態(tài)”,穩(wěn)速、提質(zhì)是主旋律。在這種經(jīng)濟(jì)背景下，特種動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)該怎樣發(fā)展，我們認(rèn)為：

徹底放棄“炒種”時(shí)期遺留下的“暴富”思想 不可否認(rèn)，幾乎所有的特養(yǎng)品種都經(jīng)歷過“炒種”時(shí)期，再加上一些別有用心的不良企業(yè)的夸大宣傳，使得特養(yǎng)項(xiàng)目總是有不少的跟風(fēng)者，尤其是賣種比賣產(chǎn)品周期短、見效快、利潤(rùn)高，大家便在產(chǎn)品開發(fā)、市場(chǎng)開拓上投入精力、財(cái)力、人力不夠。缺的課就應(yīng)該補(bǔ)回來，現(xiàn)在市場(chǎng)低迷，補(bǔ)課正是好時(shí)機(jī)。

要做好自己的事情 特養(yǎng)產(chǎn)品銷路不暢，價(jià)格偏高是一個(gè)重要原因。怎樣能既保證一定的利潤(rùn)率，又能把虛高的價(jià)格降下來呢？我們認(rèn)為，內(nèi)部挖潛、拓寬市場(chǎng)是出路。2013年冬天，裘皮市場(chǎng)異?；鸨?，主要原因就是皮張價(jià)格下跌，加工企業(yè)調(diào)整了銷售價(jià)格，擴(kuò)大了消費(fèi)群體。

做好產(chǎn)品的綜合開發(fā) 例如搞鴕鳥養(yǎng)殖，就不能局限于肉、蛋的銷售，還要開發(fā)皮張、工藝品等，這樣才能有很好的經(jīng)濟(jì)效益。

加強(qiáng)交流，擴(kuò)大合作 “一枝獨(dú)秀不是春”，同行業(yè)面對(duì)的是共同的市場(chǎng)，需要大家共同努力和應(yīng)對(duì)，特養(yǎng)行業(yè)內(nèi)應(yīng)該加強(qiáng)交流合作，做好產(chǎn)業(yè)內(nèi)的分工，共同開發(fā)消費(fèi)市場(chǎng)。

（靳國(guó)慶）