陳吳海，魏淑琴，馬長春

(1山東省蒙陰縣果業(yè)局，276200)(2蒙陰縣農業(yè)局)

?

蒙陰蜜桃現代化栽培管理技術(一)

陳吳海1，魏淑琴2，馬長春1

(1山東省蒙陰縣果業(yè)局，276200)(2蒙陰縣農業(yè)局)

現代化桃園的核心是依靠科學化和標準化的管理，顯著提高果品產量和質量，保護果園生態(tài)環(huán)境，同時依靠機械化和數字化操作，提高生產效率，顯著減少勞動用工，降低生產成本，實現環(huán)境資源和人力資源的高效利用。現將蒙陰蜜桃現代化栽培管理技術總結如下，供參考。

1規(guī)范化建園

1.1園址選擇

地勢高燥，地下水位高于1米，排水良好，沙壤土或壤土，透氣性好，土壤pH值小于8，水、電、路統(tǒng)籌兼顧。

1.2苗木定植

選擇良種良砧，忌重茬。寬行密植，行株距3～5米×1～3米，行間通暢，便于人與機械作業(yè)。起壟栽培，平地起壟高50厘米以上，緩坡地起壟高30厘米以上，底寬1.5～2.0米，頂寬80厘米。起壟栽培的好處是早春地溫回升快，根系活動早；雨季排水，防止積水漚根；壟上土壤不板結，透氣性好，根系量大，根系較深，吸收力強，樹體生長健壯，防澇、抗旱。肥穴淺栽，地膜覆蓋。

1.3合理間作

宜間作花生，忌間作玉米等高稈作物。

2土壤管理與施肥技術

2.1行間生草與樹盤覆蓋

(1)行間生草。桃園行間生草畝產干草500千克，相當于每年施用有機肥500千克。同時還能保護果園生態(tài)環(huán)境，活化土壤，避免土壤侵蝕，減少肥料流失，提高果品產量和質量。生草模式有人工種草、自然生草以及人工種草結合自然生草3種。其中，自然生草管理簡便、省工省力，適宜蒙陰縣大面積推廣應用。生草管理：雜草生長高度超過20厘米時，用鐮刀或便攜式割草機割草，1年割草2～3次。刈割下來的草覆蓋在桃樹周圍。割草后，每畝撒施氮肥5千克，補充土壤表面氮含量。也可結合人工輔助播種，增加越年生雜草的種類和密度。生草果園長年不用除草劑。

(2)樹盤覆蓋。樹下覆蓋麥草、雜草、秸稈、樹葉、鋸末屑、花生殼、牛糞、兔糞等有機物料，一方面抑制雜草生長，避免土壤侵蝕；另一方面保持土壤墑情，疏松土壤，增加土壤團粒數量，增強土壤持水力，調節(jié)土壤溫度；同時，有機物料的緩慢降解還可提供果樹生長所需的營養(yǎng)元素。注意：覆蓋有機物料應距離主干20～30厘米為宜。

2.2桃樹所需營養(yǎng)元素種類及用量

桃樹對氮、磷、鉀3種大量元素的需要量最多，其次是鈣、鎂、硫以及鐵、錳、鋅、硼、銅、鉬等微量元素。每生產100千克桃果需吸收純氮0.3～0.8千克、五氧化二磷0.1～0.2千克、氧化鉀0.3～0.7千克。每年每畝需施純氮20～40千克，折合尿素43～86千克；五氧化二磷15～20千克，折合磷酸二銨33～43千克；氧化鉀15～40千克，折合硫酸鉀30～80千克。

2.3桃樹常用肥料種類及施用方法

(1)有機肥。農家肥、綠肥、堆肥和漚肥等有機肥是完全肥料，含氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等各種營養(yǎng)成分和有益元素。有機肥施用時間：在國慶節(jié)前后作為基肥早施為好，部分養(yǎng)分當年就被果樹吸收，增加樹體營養(yǎng)物質的貯藏，滿足果樹來年萌芽、開花、坐果和生長的需要。盛果期桃園按照斤果斤肥的用量，畝施45%(氮∶磷∶鉀=15∶15∶15)果樹專用肥100千克。豆餅是最好的有機肥，一般株施2.5～5.0千克，煮熟后堆漚1周再施用。有機肥施用方法：①環(huán)狀溝施。在樹冠外沿20～30厘米處挖寬40厘米、深40厘米的環(huán)狀溝，把有機肥與土按1∶3的比例及一定數量的復合肥摻勻后填入，隨樹冠擴大，環(huán)狀溝逐年向外擴展。②條狀溝施。在行間或株間開溝施肥，溝寬40厘米、深40厘米。③放射狀溝施。從距樹干50厘米處開挖放射狀溝，內膛溝窄些(20厘米寬)、淺些(20厘米深)，樹冠邊緣處寬些(40厘米寬)、深些(40厘米深)，每株挖3～6個放射狀溝。

(2)氮肥。桃樹常用無機速效氮肥有硝酸銨、尿素、碳酸氫銨等。樹體生長發(fā)育全年需要氮素養(yǎng)分，而氮肥在土壤中移動性強，易流失，污染環(huán)境，有效時期短，肥料利用率低。因此氮肥施用要全年總量控制，一年分3～5次施入，以減少流失，提高利用率。

(3)磷肥。常用磷肥有磷酸二銨、鈣鎂磷肥、過磷酸鈣等。磷肥在土壤中不易流失，一次足量施用有效期2～3年，可隔年施用。磷肥混合有機肥作基肥一次施入最好。

(4)鉀肥。常用鉀肥有草木灰、硫酸鉀、磷酸二氫鉀。鉀肥在土壤中較易流失，一次足量施用有效期3個月。鉀肥宜結合基肥和追肥一年施用1～2次。

2.4桃樹生長季追肥

依據測土配方、營養(yǎng)診斷以及桃樹不同生長時期的需肥量，綜合確定生長季追肥的時期、種類和用量。坐果肥：花后至硬核前施入，以氮肥為主，配合少量磷、鉀肥；催果肥：果實快速生長開始時施入，以氮、鉀肥為主，配合少量磷肥；采果后肥：以氮磷鉀復合肥為主。早熟品種和晚熟品種區(qū)別對待。葉面肥：每次打藥配合磷酸二氫鉀+尿素+氨基酸葉面肥，增強葉片的光合功能及抗逆、抗病能力，改善品質，增產效果顯著。

2.5桃樹主要營養(yǎng)元素缺乏癥及其防治

(1)缺鈣。桃葉脈皺縮，果實軟溝病，套袋果發(fā)生嚴重。花后10天左右開始至果實快速生長期，連噴3～4次0.4%氯化鈣+0.3%硼砂進行防治。

(2)缺鐵。新梢的幼嫩葉片上，葉肉先變黃，而葉脈兩側仍保持綠色，致使葉面呈綠色網紋狀失綠。隨病勢發(fā)展，葉片失綠程度加重，出現整葉變?yōu)榘咨?，葉緣枯焦，引起落葉。防治方法：增施有機肥，改良土壤；發(fā)芽前樹上噴2%～3%硫酸亞鐵溶液，生長期每隔10～15天，連噴3次0.5%尿素+0.3%硫酸亞鐵溶液，效果明顯。

(3)缺鋅。病梢發(fā)芽較晚，節(jié)間變短，葉片窄而短小，葉脈間失綠，葉片質地脆，部分葉緣向上卷。發(fā)芽前樹上噴2%～3%硫酸鋅溶液、展葉期噴0.3%硫酸鋅溶液、落葉前噴0.3%～0.5%硫酸鋅溶液進行防治。

(4)缺硼。新梢頂枯，并從枯死部位下方長出許多側枝，呈叢枝狀。缺硼會引起授粉受精不良，坐果率低，果實畸形，果皮下部分果肉木栓化，果面凹凸不平，扭曲變形，又稱“猴頭果”。在桃樹萌芽至花后，連噴3次0.3%～0.5%硼砂溶液進行防治。