文／張林潔

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牡丹花邂逅產(chǎn)業(yè)化

文／張林潔

○享有“牡丹之都”盛名的山東菏澤是全國(guó)重要的牡丹主產(chǎn)區(qū)。圖／山東圖片庫(kù)－王濤

牡丹文化的起源，若從《詩(shī)經(jīng)》牡丹進(jìn)入詩(shī)歌，算起距今約3000年歷史。秦漢時(shí)代以藥用植物將牡丹記入《神農(nóng)本草經(jīng)》；東晉顧愷之的名畫(huà)《洛神賦》中已經(jīng)出現(xiàn)牡丹的形象；南北朝時(shí)，牡丹已進(jìn)入藝術(shù)領(lǐng)域；唐朝牡丹栽培開(kāi)始繁盛起來(lái)，至開(kāi)元中期，牡丹文化興盛于長(zhǎng)安，甚至成為國(guó)運(yùn)昌隆的標(biāo)志，種植、觀賞牡丹成為一種社會(huì)習(xí)尚。劉禹錫的“唯有牡丹真國(guó)色，花開(kāi)時(shí)節(jié)動(dòng)京城”，李白的“云想衣裳花想容，春風(fēng)拂檻露華濃”，白居易“花開(kāi)花落二十日，一城之人皆若狂”等千古絕唱皆描述了長(zhǎng)安牡丹盛況。

時(shí)至今日，享有“牡丹之都”盛名的山東菏澤，更是全國(guó)重要的牡丹主產(chǎn)區(qū)，擁有全世界面積最大、品種最多的牡丹生產(chǎn)基地、科研基地、出口基地和觀賞基地。菏澤牡丹，已經(jīng)成為一種獨(dú)特的文化和地理標(biāo)志，聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。

目前，全國(guó)牡丹面積大約75萬(wàn)畝，其中35萬(wàn)畝在菏澤。伴隨牡丹籽油、牡丹“不凋花”、牡丹花茶、黃金蕊、牡丹膠囊、牡丹系列化妝品、牡丹營(yíng)養(yǎng)食品等深加工產(chǎn)品的批量上市，牡丹產(chǎn)業(yè)化趨勢(shì)日益增強(qiáng)，由過(guò)去單一的觀賞、藥用走向深層次、多領(lǐng)域開(kāi)發(fā)利用。值得一提的是，堯舜牡丹生物科技有限公司就是這條科技創(chuàng)新之路中的佼佼者。

即將于4月中旬舉辦的一年一度的國(guó)際牡丹節(jié)的開(kāi)幕，再次將菏澤牡丹推向國(guó)際舞臺(tái)。

牡丹不僅可觀賞、藥用，還能提煉出牡丹籽油食用，開(kāi)發(fā)出茶、精油、食品、保健品、化妝品……這些你了解嗎？如何把牡丹這種觀賞性植物挖掘出商業(yè)價(jià)值，一系列牡丹產(chǎn)品又是如何生產(chǎn)的？深加工技術(shù)將為牡丹產(chǎn)業(yè)帶來(lái)哪些可觀收益？牡丹之都菏澤如何打造牡丹產(chǎn)業(yè)？

帶著這些疑問(wèn)我們走訪(fǎng)菏澤市牡丹區(qū)堯舜牡丹產(chǎn)業(yè)園，這個(gè)占地2000余畝，集牡丹生產(chǎn)加工、科研開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品銷(xiāo)售、生態(tài)保護(hù)于一體的園區(qū)，占據(jù)了地勢(shì)和資源之優(yōu)，充分利用當(dāng)?shù)啬档べY源，研發(fā)和生產(chǎn)食品、保健品、日用化工、醫(yī)藥，并延伸開(kāi)發(fā)文化旅游項(xiàng)目，還規(guī)劃建設(shè)了國(guó)家牡丹基因庫(kù)、牡丹油生產(chǎn)線(xiàn)、牡丹膠囊生產(chǎn)線(xiàn)等，深度挖掘牡丹這種觀賞性植物的商業(yè)價(jià)值。

據(jù)悉，在牡丹深加工技術(shù)研發(fā)方面，堯舜牡丹可謂是行內(nèi)專(zhuān)家。其中，“牡丹籽油超臨界CO2萃取規(guī)?；a(chǎn)技術(shù)研究”和“牡丹籽粨中提取芍藥苷的方法的研究”兩項(xiàng)科研成果都已達(dá)到世界領(lǐng)先水平。

其實(shí)，牡丹籽油及其副產(chǎn)品在菏澤享有一定的知名度，但在菏澤以外的其他地區(qū)，消費(fèi)者仍處于對(duì)牡丹花的觀賞方面的認(rèn)知，對(duì)于牡丹籽油幾乎一無(wú)所知。

如何打開(kāi)市場(chǎng)，提高牡丹籽油的知名度？給牡丹產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā)者們帶來(lái)了諸多困惑。

2015年10月19日，菏澤市政府與阿里巴巴集團(tuán)啟動(dòng)特色中國(guó)“菏澤館”的項(xiàng)目，推進(jìn)牡丹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，并把堯舜牡丹的牡丹籽油作為主推產(chǎn)品。

優(yōu)質(zhì)的牡丹產(chǎn)品加上互聯(lián)網(wǎng)思維的推動(dòng)，首次3日之內(nèi)牡丹籽油的點(diǎn)擊量突破百萬(wàn)。嘗到甜頭的創(chuàng)業(yè)者們加快了“互聯(lián)網(wǎng)+牡丹產(chǎn)業(yè)”轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐，為牡丹產(chǎn)品打開(kāi)世界市場(chǎng)奠定了基礎(chǔ)。

第25屆菏澤牡丹文化旅游節(jié)的開(kāi)幕，第十一屆中國(guó)（菏澤）國(guó)際農(nóng)資交易會(huì)、2016（春季）中國(guó)菏澤投資貿(mào)易洽談會(huì)的相繼舉辦，又將為“牡丹花”盛開(kāi)送來(lái)哪些新機(jī)遇？我們拭目以待。

○堯舜牡丹產(chǎn)品展示。圖／張林潔

○慕名而來(lái)的顧客正在展銷(xiāo)廳內(nèi)選購(gòu)牡丹系列產(chǎn)品。圖／張林潔

牡丹不僅可觀賞、藥用，還能提煉出牡丹籽油食用，開(kāi)發(fā)出茶、精油、食品、保健品、化妝品……這些你了解嗎？如何把牡丹這種觀賞性植物挖掘出商業(yè)價(jià)值，一系列牡丹產(chǎn)品又是如何生產(chǎn)的？深加工技術(shù)將為牡丹產(chǎn)業(yè)帶來(lái)哪些可觀收益？牡丹之都菏澤如何打造牡丹產(chǎn)業(yè)？