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        購(gòu)物車(chē)的商業(yè)傳奇

        2016-05-24 20:40:30許財(cái)翼
        大科技·百科新說(shuō) 2016年5期
        關(guān)鍵詞:筐子德曼購(gòu)物車(chē)

        許財(cái)翼

        一個(gè)商人的靈感,一個(gè)簡(jiǎn)單的組合,創(chuàng)造了一個(gè)我們?nèi)粘I铍x不開(kāi)的發(fā)明。

        輪子和筐子結(jié)合在一起,會(huì)變成什么?當(dāng)然就是超市里的購(gòu)物車(chē)?yán)?。它承重?fù)載,使我們能解放雙手,輕松逛超市,是我們逛超市的好伙伴。別看購(gòu)物車(chē)如此普通,除了小汽車(chē),它就是世界上使用最多的“車(chē)子”了,這是商業(yè)史上最了不起的發(fā)明之一。

        全世界第一家“超市”

        猶太裔商人西爾萬(wàn)·戈德曼1898年出生于美國(guó)俄克拉荷馬州一個(gè)小鎮(zhèn)。戈德曼的父親移民自拉脫維亞,在一家干貨店工作。戈德曼從小就跟著父親,幫父親賣(mài)貨送貨。十幾歲時(shí),學(xué)會(huì)了一些經(jīng)商門(mén)道,懂得了什么是彈性需求和剛性需求。長(zhǎng)大成人后,他就開(kāi)始了自己獨(dú)立的商人生涯,開(kāi)起了自己的商店。

        那個(gè)年代,去商店買(mǎi)東西,自己不能“動(dòng)手”。一張柜臺(tái)隔開(kāi)商品和顧客,顧客必須“耐心”等待店員給你取來(lái)。比如,你想買(mǎi)一斤糖,就站著等,店員去舀一瓢糖,過(guò)磅稱(chēng)重,裝袋給你。這種經(jīng)營(yíng)模式很普遍,但不理想,要雇傭大量有素質(zhì)的雇員,而且出貨速度慢,影響銷(xiāo)售績(jī)效。

        作為商人,戈德曼一直思考怎樣提高銷(xiāo)售績(jī)效。有一天,他突然冒出一個(gè)靈感——讓顧客自己“動(dòng)手”,買(mǎi)什么拿什么,要多少取多少。這就是自助購(gòu)物,與“耐心”等待的他助購(gòu)物完全不同。

        1920年,戈德曼開(kāi)辦太陽(yáng)商貿(mào)公司,成立全州第一家“自助商店”。他極力宣傳自助購(gòu)物,加上商品種類(lèi)繁多,不久自助商店遠(yuǎn)近聞名,顧客盈門(mén)。戈德曼借機(jī)擴(kuò)張,短短三年內(nèi)開(kāi)辦了55家分店。

        購(gòu)物車(chē)的前身:椅筐車(chē)

        1930年,氟利昂配制成功,促進(jìn)了冰箱產(chǎn)業(yè)化。不到10年,冰箱被普及,一半以上的美國(guó)家庭,平均每家擁有一臺(tái)。同時(shí),防腐劑產(chǎn)業(yè)化,罐頭食品大量出現(xiàn)。由此導(dǎo)致消費(fèi)者單次購(gòu)買(mǎi)食品的數(shù)目更多,體積更大,重量更沉。

        當(dāng)時(shí),一般商店都會(huì)為顧客提供一只小筐子,作為購(gòu)物之用。它由金屬絲編織,體積不大,承重不多。消費(fèi)者中,女人居多,當(dāng)她采購(gòu)食物裝滿(mǎn)購(gòu)物筐后,就沉得幾乎提不動(dòng)?;蛟S還有想買(mǎi)的,但實(shí)在拿不動(dòng)了;有些可有可無(wú)的,更不買(mǎi)了。無(wú)形當(dāng)中,小筐子抑制了消費(fèi)需求。

        戈德曼迫切想解決這個(gè)問(wèn)題,剛開(kāi)始,他只能簡(jiǎn)單地增加店員人數(shù)來(lái)幫助顧客。店員看到筐子裝滿(mǎn),就遞給顧客第二只筐子,并接過(guò)第一只,放到柜臺(tái),等出門(mén)結(jié)賬。這要求店員說(shuō)話(huà)得體,活潑機(jī)靈,時(shí)刻關(guān)注顧客。這種人力成本太高,不現(xiàn)實(shí)。

        后來(lái),戈德曼設(shè)計(jì)“M”形貨架,輔以平行軌道,將筐子置于其上,沿軌道移動(dòng),顧客可以沿貨架慢慢購(gòu)物。但是最終證明這個(gè)設(shè)計(jì)太繁瑣,也不現(xiàn)實(shí)。

        一天晚上,戈德曼在辦公室沉思冥想,來(lái)回踱步,看到墻角一把折疊椅。突然又冒出一個(gè)大膽念頭:

        “兩把椅子上下摞起來(lái),會(huì)怎么樣?”

        “椅子上再摞一個(gè)筐子,會(huì)怎么樣?”

        “椅子下面再裝上輪子,又會(huì)怎么樣?”

        這個(gè)念頭有點(diǎn)匪夷所思,但是說(shuō)干就干,戈德曼迅速拿起折疊椅,帶上筐子、輪子,跑出辦公室,去找人幫忙。忙活半天,他最終拼裝了一部“椅筐車(chē)”——人類(lèi)歷史上第一部購(gòu)物車(chē)。

        戈德曼把它裝滿(mǎn)貨物,結(jié)果椅子腿兒不堪重負(fù),被壓斷了。他沒(méi)有灰心,不斷改進(jìn),把木頭改成鐵的,上面裝兩個(gè)筐子??鹱邮腔顒?dòng)的,可以取下,椅子可以折疊,節(jié)省空間。反復(fù)試驗(yàn),它很可靠,能大大釋放顧客的消費(fèi)需求。

        革新購(gòu)物觀念

        1936年6月4日,簡(jiǎn)陋的椅筐車(chē)登上了歷史舞臺(tái)。戈德曼組裝了12部,放在自己的商店門(mén)口。他懷著美好憧憬,想象著顧客推車(chē)進(jìn)店的畫(huà)面:人們輕松選購(gòu),喜笑顏開(kāi);偶遇熟人,輕拍脊背,相互寒暄,時(shí)不時(shí)傳出歡聲笑語(yǔ)。

        可實(shí)際上,顧客對(duì)“椅筐車(chē)”迷惑不解,根本不接受“推車(chē)購(gòu)物”。女人聯(lián)想到嬰兒車(chē),覺(jué)得平時(shí)帶孩子又累又煩,出門(mén)購(gòu)物再也不想跟“又累又煩”的車(chē)子打交道。男人覺(jué)得自尊受辱,難道自己身體不夠健壯,提不動(dòng)一個(gè)小籃子嗎?

        憧憬與現(xiàn)實(shí)的反差,猶如一盆冷水從頭澆下,戈德曼感覺(jué)自己跌到了深深的低谷。

        經(jīng)過(guò)反思,他決定改變公眾習(xí)慣,革新購(gòu)物觀念!首先,他展開(kāi)輿論攻勢(shì),在報(bào)紙上刊登大幅廣告,宣傳購(gòu)物新工具。但是,人們無(wú)法理解,反應(yīng)冷淡。

        有人挖苦說(shuō):“新奇太新奇了,不可思議,居然不用提籃子?!”有人疑惑道:“那么大商店來(lái)回逛,買(mǎi)那么多東西,要是不提籃子,我只有兩只手,怎么可能拿得住?!”

        一計(jì)不成又生一計(jì),戈德曼想到“美人計(jì)”。他雇了一位時(shí)髦美女,年輕漂亮,很吸引人的眼球。這位美女站在商店門(mén)口,招攬顧客,順便給進(jìn)店的人提供椅筐車(chē),但仍然效果不彰。

        戈德曼想到了明星效應(yīng)。他請(qǐng)來(lái)有名氣的演員,讓演員們推著椅筐車(chē),在商店里購(gòu)物,漫步于貨架前,隨意選購(gòu),輕輕松松,說(shuō)說(shuō)笑笑。然后讓自己的店員扮作群眾演員,參與進(jìn)去。

        這一招終于奏效了。戈德曼大力宣傳這些購(gòu)物場(chǎng)景之后,顧客開(kāi)始效仿,漸漸地能夠接受“推車(chē)購(gòu)物”。然后,慢慢地養(yǎng)成習(xí)慣,人們喜歡上了這種車(chē),喜歡上了推車(chē)購(gòu)物這種輕松又舒適的感覺(jué)。

        戈德曼開(kāi)始向其他商店、賣(mài)場(chǎng)推廣椅筐車(chē),以每部車(chē)7美元的價(jià)格賣(mài)出去。椅筐車(chē)需求旺盛,訂單像雪片般飛來(lái),戈德曼一下子接了2年的訂單。

        至此,輪子和筐子實(shí)現(xiàn)了完美結(jié)合,購(gòu)物筐容量增加一倍,但顧客負(fù)重反而下降,幾乎為零。這使人均購(gòu)物量大幅度增加,商店的銷(xiāo)售額急劇攀升,達(dá)到歷史的高峰。

        小發(fā)明的大便利

        之后十幾年時(shí)間,戈德曼的購(gòu)物車(chē)生意取得了巨大成功。但是作為商人,他不滿(mǎn)足現(xiàn)狀。1961年,他賣(mài)掉購(gòu)物車(chē)公司,轉(zhuǎn)行開(kāi)發(fā)不動(dòng)產(chǎn)。直到1984年去世,戈德曼一生積累了4億美元的巨額財(cái)富。

        雖然斯人已逝,但他創(chuàng)辦的購(gòu)物車(chē)公司至今仍在運(yùn)營(yíng),改名為優(yōu)納可(Unarco)公司,隸屬于美聯(lián)集團(tuán)和巴菲特的伯克希爾·哈撒韋公司。優(yōu)納可生產(chǎn)的購(gòu)物車(chē),質(zhì)量可靠,堅(jiān)固耐用,可以連續(xù)使用10年,價(jià)格也從當(dāng)年的7美元,上漲到今天150美元。

        今天,購(gòu)物車(chē)誕生已經(jīng)80年之久。幾十年來(lái)雖然世事滄桑,但它保留了最早設(shè)計(jì)的絕大部分造型,只有兩處較大改進(jìn)。第一處較大改進(jìn),就是不斷增大體積和容量。因?yàn)橄M(fèi)者本能地想要裝滿(mǎn)他手上的車(chē)子,當(dāng)他舉目一望商品琳瑯滿(mǎn)目,低頭一瞧車(chē)內(nèi)空空蕩蕩時(shí),自然激起購(gòu)物沖動(dòng),所以全世界的大型超市都在漸漸增大購(gòu)物車(chē)容量。第二處較大改進(jìn)就是增加活動(dòng)后門(mén),使前后兩車(chē)能套起來(lái),節(jié)省空間。

        1994年,購(gòu)物車(chē)被搬上電腦,設(shè)計(jì)成網(wǎng)絡(luò)圖標(biāo),變成了網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的標(biāo)志。

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