據(jù)對全國480個集貿(mào)市場畜禽產(chǎn)品和飼料價格定點(diǎn)監(jiān)測，2016年1月份1周（采集日為1月6日）生豬、生鮮乳價格上漲，禽類產(chǎn)品、牛羊肉、玉米價格下降。

生豬價格。全國活豬平均價格17.15元/公斤，比前一周上漲2.3%，與去年同期相比（簡稱同比，下同）上漲27.3%?；钬i價格除寧夏下降外，其余29個省份上漲。西南地區(qū)活豬平均價格較高，為17.92元/公斤；東北地區(qū)較低，為16.76元/公斤。全國仔豬平均價格30.81元/公斤，比前一周上漲2.9%，同比上漲58.7%。仔豬價格除山西、海南和青海下降外，其余27個省份上漲。全國豬肉平均價格27.16元/公斤，比前一周上漲1.4%，同比上漲20.5%。豬肉價格除山西和廣西下降外，其余28個省份上漲。西南地區(qū)豬肉平均價格較高，為28.40元/公斤；華南地區(qū)較低，為26.20元/公斤。

雞蛋價格。全國雞蛋平均價格9.86元/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降11.3%。河北、遼寧等10個主產(chǎn)省份雞蛋平均價格8.23元/公斤，比前一周上漲0.6%，同比下降13.6%。全國活雞平均價格18.79元/公斤，比前一周下降0.6%，同比下降1.2%；白條雞平均價格18.95元/公斤，比前一周下降0.9%，同比下降1.0%。商品代蛋雛雞平均價格3.11元/只，比前一周上漲0.6%，同比下降2.2%；商品代肉雛雞平均價格2.46元/只，比前一周下降0.8%，同比下降4.3%。

牛羊肉價格。全國活牛平均價格26.45元/公斤，比前一周下降0.2%。全國牛肉平均價格63.27/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降1.1%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價格56.26元/公斤，比前一周下降0.3%；上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價格74.38元/公斤，比前一周下降0.3%。全國活羊平均價格24.63元/公斤，比前一周下降0.7%。全國羊肉平均價格57.67元/公斤，比前一周下降0.7%，同比下降11.3%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉平均價格50.48元/公斤，比前一周下降0.4%；上海、浙江、福建、江西和廣東等省份平均價格68.66元/公斤，比前一周下降0.4%。

生鮮乳價格。內(nèi)蒙古、河北等10個奶牛主產(chǎn)省（區(qū)）生鮮乳平均價格3.57元/公斤，比前一周上漲0.8%，同比下降2.7%。

飼料價格。全國玉米平均價格2.11元/公斤，比前一周下降0.9%，同比下降13.5%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價格為2.01元/公斤，比前一周下降0.5%；主銷區(qū)廣東省玉米價格2.34元/公斤，比前一周下降0.4%。全國豆粕平均價格3.08元/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降18.7%。育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料、蛋雞配合飼料平均價格分別為3.08元/公斤、3.16元/公斤、2.89元/公斤，均與前一周持平，同比分別下降7.2%、7.3%、7.7%。