據(jù)對全國480個集貿(mào)市場畜禽產(chǎn)品和飼料價格定點(diǎn)監(jiān)測，2016年1月第3周（采集日為1月20日）生豬、禽類產(chǎn)品、活牛、活羊、牛肉、生鮮乳價格上漲，羊肉價格下降，玉米價格持平。

生豬價格。全國活豬平均價格17.75元/公斤，比前一周上漲1.0%，與去年同期相比（簡稱同比，下同）上漲32.6%。除上海、廣東、海南、新疆活豬價格下降外，其余26個省份上漲。西南地區(qū)活豬平均價格較高，為18.35元/公斤；東北地區(qū)較低，為17.21元/公斤。全國仔豬平均價格32.65元/公斤，比前一周上漲2.7%，同比上漲69.6%。除上海、青海、新疆仔豬價格下降外，其余27個省份上漲。全國豬肉平均價格27.79元/公斤，比前一周上漲0.9%，同比上漲24.5%。30個監(jiān)測省份中，上海、安徽、福建、江西、寧夏、新疆豬肉價格下降，其余24個省份上漲。西南地區(qū)豬肉平均價格較高，為28.97元/公斤；華南地區(qū)較低，為26.51元/公斤。

雞蛋價格。全國雞蛋平均價格10.17元/公斤，比前一周上漲1.9%，同比下降6.9%。河北、遼寧等10個主產(chǎn)省份雞蛋平均價格8.79元/公斤，比前一周上漲3.9%，同比下降5.7%。全國活雞平均價格18.96元/公斤，比前一周上漲0.7%，同比下降0.6%；白條雞平均價格19.08元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比下降0.1%。商品代蛋雛雞平均價格3.15元/只，比前一周上漲0.6%，同比持平；商品代肉雛雞平均價格2.66元/只，比前一周上漲3.9%，同比上漲9.5%。

牛羊肉價格。全國活牛平均價格26.33元/公斤，比前一周下降0.2%。全國牛肉平均價格63.35/公斤，比前一周上漲0.1%，同比下降1.0%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價格56.51元/公斤，比前一周上漲0.2%；上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價格74.37元/公斤，與前一周持平。全國活羊平均價24.62元/公斤，比前一周上漲0.2%。全國羊肉平均價格57.55元/公斤，比前一周下降0.1%，同比下降11.1%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉平均價格50.64元/公斤，比前一周上漲0.3%；上海、浙江、福建、江西和廣東等省份平均價格68.69元/公斤，比前一周上漲0.2%。

生鮮乳價格。內(nèi)蒙古、河北等10個奶牛主產(chǎn)?。▍^(qū)）生鮮乳平均價格3.56元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比上漲1.1%。

飼料價格。全國玉米平均價格2.10元/公斤，與前一周持平，同比下降13.2%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價格為2.01元/公斤，比前一周上漲0.5%；主銷區(qū)廣東省玉米價格2.32元/公斤，比前一周下降0.4%。全國豆粕平均價格3.08元/公斤，與前一周持平，同比下降17.0%。育肥豬配合飼料平均價格為3.08元/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降6.9%。肉雞配合飼料平均價格為3.15元/公斤，與前一周持平，同比下降7.1%。和蛋雞配合飼料平均價格為3.04元/公斤，與前一周持平，同比下降7.4%。