據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計，2015年全年全國糧食總產(chǎn)量62143萬噸，比上年增加1441萬噸，增長2.4%。2004年至2015年，我國糧食生產(chǎn)實現(xiàn)“十二連增”，為我國糧食安全夯實了基礎(chǔ)。糧食連年豐收，卻遭遇豐收的尷尬：進口量、庫存量齊增，價格“天花板”和成本“地板”雙重擠壓凸顯。與此同時，國際糧食價格持續(xù)走低，糧價下行壓力加大。

一、種植意愿

2016年廣東省糧食播種意向面積與上年持平。近年來農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本持續(xù)上漲，稻米等價格弱勢運行，導(dǎo)致糧食產(chǎn)業(yè)比較效益持續(xù)走低。廣東省作為第一大糧食主銷售區(qū)，由于糧食市場行情表現(xiàn)穩(wěn)定，當(dāng)前廣東省農(nóng)民種糧積極性并未明顯下降。據(jù)省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測體系（種植業(yè)農(nóng)情調(diào)度）數(shù)據(jù)顯示，2016年度廣東省糧食作物意向播種面積與上年實際基本持平，除為納入統(tǒng)計的深圳、珠海、江門3地市外，其余18地市的糧食意向播種面積合計3533.2萬畝，比上年實際略降0.4%。從各地市情況來看，2016年意向播種面積增加的有9個地市，分別是：廣州、梅州、茂名、汕尾、汕頭、肇慶、韶關(guān)、陽江、揭陽；面積減少的有7個地市，分別是：惠州、清遠(yuǎn)、河源、佛山、東莞、湛江、中山；云浮和潮州兩地的意向播種面積與上年持平。綜合來看，2016年廣東省糧食作物意向播種面積最高的3個地市為湛江、茂名和梅州。

二、市場行情

2015年廣東省糧食價格總體溫和上漲。2015年廣東省早秈稻和晚秈稻的平均收購價分別為每50公斤150.6元和165.9元，同比分別漲4.4%和2.2%。根據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)，廣東省糧食市場價格一路平穩(wěn)運行，全年成品糧批發(fā)均價為4.6元/公斤，同比增3.0%。主要品種中，秈米批發(fā)均價為4.5元/公斤，同比漲2.6%；粳米批發(fā)均價為4.8元/公斤，同比漲3.3%。

2016年糧食價格有望保持平穩(wěn)。2016年國家繼續(xù)對主要糧食品種實行最低收購價收購和臨時儲備收購政策。因此，在國家托市政策和市場供應(yīng)充足的共同作用下，預(yù)計后期糧食價格運行仍將以穩(wěn)為主。2016年1月廣東省成品糧批發(fā)均價為4.6元/公斤，環(huán)比略降0.2%。