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        從養(yǎng)豬看我國動物福利現(xiàn)狀

        2016-05-20 09:33:18
        農(nóng)業(yè)知識 2016年11期
        關鍵詞:集約化養(yǎng)豬福利

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        從養(yǎng)豬看我國動物福利現(xiàn)狀

        隨隨著著很很多多集集團團化化公公司投投資資養(yǎng)養(yǎng)豬業(yè),中國規(guī)?;i場越來越多,養(yǎng)殖模式也多種多樣。比如現(xiàn)在流行的“公司+農(nóng)戶”模式,受到很多公司青睞,這種模式可以幫助公司銷售飼料,養(yǎng)殖戶可以借助公司銷售豬苗甚至種豬,此外還有各種政策補貼。

        但不管是公司加基地模式,還是傳統(tǒng)式養(yǎng)豬,都離不開專業(yè)化飼養(yǎng)管理,都需要可持續(xù)發(fā)展。豬場要長久發(fā)展,就要關注環(huán)境保護、動物福利、食品安全。在舊的養(yǎng)殖模式中,一些養(yǎng)殖企業(yè)(戶)不注重豬舍的設計,盲目建設,養(yǎng)豬后才發(fā)現(xiàn)豬舍建得不合理;有些豬舍在建設之初為節(jié)約成本,沒有建設污水處理系統(tǒng),后期卻因為污水排放造成地下水污染,遭到周圍居民投訴,最最后后被被環(huán)環(huán)保保部部門門叫叫停停關關閉閉。

        動物福利,對于我國養(yǎng)殖業(yè)來說是一個比較新的概念。雖然我國有關法律要求對動物實行必要的福利,但實際上養(yǎng)殖者對動物福利關注度整體不高。

        近年來,雖然有不少業(yè)內專家呼吁福利養(yǎng)殖,但執(zhí)行力度和范圍卻沒有推展開來。據(jù)中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會動物福利國際合作委員會執(zhí)行會長席春玲介紹,動物福利主要是指滿足動物生理和心理上的基本需求,為動物生存的基本環(huán)境提供保障,克服動物的心理恐懼,避免動物產(chǎn)生應激和毒素?!吧拼钪膭游?,減少死亡的痛苦”是對動物福利的較好詮釋,動物福利的目的不是極端的保護動物,而是在兼顧生產(chǎn)的同時,考慮到動物生存的基本福利狀況。

        此外,福利養(yǎng)殖與集約化養(yǎng)殖并不沖突。如今,國內養(yǎng)殖企業(yè)正在向集約化、規(guī)模化、標準化方向發(fā)展,很多人對動物福利養(yǎng)殖模式的認識存在誤區(qū),認為福利養(yǎng)殖就是散養(yǎng),就是為動物提供更多的土地,提供更寬敞的環(huán)境,實際上是片面的觀點。福利養(yǎng)殖是為確保畜禽產(chǎn)品質量與安全而采用的一種保障動物健康成長的科學高效養(yǎng)殖方式,從這個角度而言,散養(yǎng)反而使動物易受疫病、惡劣天氣的侵襲和影響,違背保障動物健康成長的宗旨。從國際上看,很多提倡集約化養(yǎng)殖的歐美國家也提倡動物福利養(yǎng)殖理念。

        值得欣慰的是,受益于公眾對于食品質量安全要求的不斷提高和環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的日益關注,雖然我國動物福利事業(yè)剛剛起步,但目前已有很多企業(yè)接受了福利養(yǎng)殖的理念,他們愿意從養(yǎng)殖模式的角度為動物提供更優(yōu)質的環(huán)境。通過更加科學高效的福利養(yǎng)殖方式,適應了公眾和市場的需求,增強了企業(yè)的市場競爭力,進而以“優(yōu)質優(yōu)價”的價值規(guī)律創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益。

        (劉青林)

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