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        燈盞糕

        2016-05-16 05:46:04胡珈
        美文 2016年8期

        胡珈

        好久沒回家了,看到車窗外那熟悉得不能再熟悉的建筑時,心中涌起一種久別重逢之感,這是古人常誦的思鄉(xiāng)之情嗎?

        這是一條老舊的溫州古巷,遠處的河邊種著兩排柳樹,被霧氣氤氳成一片綠色的水彩。數(shù)年前,我還與那柳樹玩耍,穿梭在長長的柳枝中間,樂此不疲地跑著。然而時光就像一陣風,吹開了濃霧,從前那個奔跑的男孩一溜煙從樹叢里出來,已經(jīng)是一個十六歲的少年了。

        外婆在家門口朝外面望著,眉眼處盡是藏不住的笑容。當看到我們的車子開過來時,她笑得嘴角都合不攏了。車子剛停好,我就迫不及待跳下車。外婆快步走了過來,拉著我的手,說:“好,好,回來了就好?!?/p>

        在一番噓寒問暖之下,我們上了樓。看到廚房里的兩盆東西,我不明白了——這一盆蘿卜絲、肉絲和一盆稀面粉是干嘛用的?外婆好像看出了我的疑惑,她說:“一會兒給你炸燈盞糕吃?!?/p>

        燈盞糕,我腦海中的記憶一下子被喚醒了。那是多年以前,老街還浸潤在舊時光里的時候,街頭巷尾,總會有老人推著三輪車,賣燈盞糕、茶葉蛋。小車在巷子里穿梭,燈盞糕的香氣就飄了一路。那熱氣滾滾的油鍋,金黃酥脆的面皮,似乎都還歷歷在目呢……

        晃過神來,外婆已經(jīng)開始忙碌起來了。她先在一個大勺子里倒上一層稀面糊,再放上一層蘿卜絲,填上肉絲,再用面糊將它們齊齊蓋住,最后放在鍋里炸。我站在外婆身邊,看著鍋里的燈盞糕慢慢變黃,再漸漸變得金黃,那屬于燈盞糕的獨特香味也是一陣比一陣濃郁。

        終于出鍋了,看著盤里金燦燦的燈盞糕,嘴里的唾液急劇分泌,夾起燈盞糕就往嘴里送。

        這種味道,讓我想起了在多年前的一個傍晚,外婆拉著小小的我在五馬街上買了一個燈盞糕。久違的燈盞糕,久違的味道。

        嗚,好燙!外婆及時地拿來一杯水,把脆脆的金黃邊角咽下去以后,唇齒間依然留著那香味。我又吃了一大口,白蘿卜絲就著脆脆邊角,果然是絕配。

        三下兩下我就吃完了這個燈盞糕,這滋味真好??!我的目光又鎖在了還在鍋里的第二個燈盞糕。

        外婆見我這副饞樣,說道:“好吃吧,慢點兒吃,我多炸些,沒人跟你搶?!?/p>

        看著盤里的燈盞糕,回家的感覺,真好。

        (指導老師:黃 忠)

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