李同國 王嵐

摘要：人參全身都是寶，是“百草之王”，也是我國常用的中藥材之一，它的市場需求量非常大。撫松地區(qū)因其獨特的地理環(huán)境成為人工種植人參的主要區(qū)域。本文就對撫松地區(qū)人參栽培技術(shù)進(jìn)行研究，希望給種植人參的農(nóng)戶一些參考。

關(guān)鍵詞：撫松；人參栽培；研究

中圖分類號： S435.67 文獻(xiàn)標(biāo)識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.07.053

人參是一種喜涼和濕潤的藥用植物，既需要陽光又怕強(qiáng)光，既需要充足水分又怕積水，它對生長環(huán)境要求比較嚴(yán)格。撫松地區(qū)地處長白山腹地，冬季寒冷夏季溫和，陽光和降雨都比較充足，適宜人參的生長。

1 選地整地

1.1選地

人參對于土壤的要求極為嚴(yán)格，它適宜在微酸或中性土壤里生長，荒地、林地最佳。土質(zhì)要求肥沃并有良好的排水性和滲透性，砂質(zhì)壤土最佳。

1.2整地

種植人參的土地需要提前一年進(jìn)行整地，整地后需要休地一年。整地時要先砍倒小而雜的樹，并將樹根挖出，同時要將雜草一同清理掉。另外也要對地塊進(jìn)行深翻，將土塊打碎，在休地時也要對地塊進(jìn)行多次翻動，以便土壤熟化。

1.3搭棚

搭棚可以防雨并調(diào)節(jié)陽光和水分。搭棚一般在冬季進(jìn)行，棚要牢固，撫松地區(qū)的蔭棚可以選擇單透棚，這樣既透光防雨，又可使棚內(nèi)人參一天內(nèi)的光照平穩(wěn)，波動幅度小，促進(jìn)人參產(chǎn)量、質(zhì)量的提高。

2種植

2.1種子處理

在進(jìn)行播種前，要將人參種子進(jìn)行催芽處理。人參種子發(fā)芽比較慢，大概要8個月左右，所以基本是第一年8月進(jìn)行催芽，第二年4月進(jìn)行播種。

2.2育苗

人參育苗時間長達(dá)2～3年，移植后的生長年限也達(dá)3～4年。一般是選擇在秋季或春季進(jìn)行幼苗移植，但是秋季移植不宜過早，春季移植不宜過晚。在進(jìn)行幼苗移植時要按照不同級別分別栽植，確保人參苗長勢基本一致。幼苗起苗后一定要盡快移植，這樣能保證成活率，移植時也要注意幼苗的陰陽面，不能影響生長。

3田間管理

3.1下防寒土

在早春解凍后人參未出土前，要去掉防寒草及覆蓋土，并除去防寒物品，然后將土壤表面推平，同時不能傷到根部和芽苞，一般在4月下旬進(jìn)行。

3.2除草松土

要及時進(jìn)行除草松土，這樣可以增加土壤的透氣性，也能提高土壤溫度，又能調(diào)節(jié)水分、除去雜草，為人參的生長提供良好條件。一般每年除草3次，第一次是與去掉防寒草一同進(jìn)行。在人參出苗后，松土不能太早，太早容易損傷幼苗，也不能太晚，太晚容易影響人參的生長。松土一般是根據(jù)人參幼苗大小來定，第一次松土以接近參根為宜，以后再適當(dāng)淺松，以免傷到人參的淺須。

3.3摘蕾留種

人參在生長3年后才會開花結(jié)果，為了避免其他花蕾搶養(yǎng)分，會在人參未開花前將不留種的花蕾全部摘掉?；ɡ僖?jīng)過一個相當(dāng)漫長的過程才能發(fā)育成果實和種子，這個過程也需要大量的養(yǎng)分，因此要及時摘花蕾，以免影響人參正常生長。對于需要留種的花蕾，一般是第一次摘蕾，隔一年采種。這樣可以避免因為留種而影響人參的產(chǎn)量和質(zhì)量。人參果實成熟后，將果皮果肉去掉，將種子洗出，洗出的種子可以馬上播種也可以蔭干后貯存。

3.4防旱排澇

人參既怕旱又怕澇，要根據(jù)土壤的濕度及時防旱排澇。如果缺水，在春季容易影響人參生長，在秋季容易影響根部積累養(yǎng)分。對于干旱的地塊可以挖一些小坑以方便儲存雨水，另外用落葉覆蓋床面，防止水分蒸發(fā)。對于低洼地方，要挖好排水溝，使排水通暢。在雨季的時候更要及時排水，以防止雨水積澇通氣不良。

3.5施肥

在5月份幼苗出齊后，要結(jié)合松土進(jìn)行施肥?？砷_溝施入充分腐熟的糞肥、炕洞土等，施肥后要及時將土蓋好。在干旱的時候要及時澆水，以防止燒根。在6～8月時，在清晨或傍晚用過磷酸鈣l公斤加水5公斤，浸泡24小時，濾去沉渣，再對水45～50公斤噴灑于葉面上，每年噴灑2次左右。

3.6越冬防寒

人參是非常耐寒的植物，即使是-35℃的溫度也不會將人參的根部凍死。但是在撫松地區(qū)的早秋和晚春季節(jié)，氣溫忽高忽低，容易引起人參根部受凍害而脫水腐爛，嚴(yán)重時會絕收。這就要求在封凍前將畦面特別是風(fēng)大雪少的地塊進(jìn)行蓋草壓土，但是這種預(yù)防在秋季時不能過早，過早會導(dǎo)致土壤溫度高，也會造成人參根部腐爛。

3.7病蟲害防治

人參的生長過程也會出現(xiàn)病蟲害，如立枯病、 猝倒病、 螻蛄、 蠐螬等。另外一些鳥類和鼠類也會為害人參的種子或莖部。對于這些病蟲害，一是要加強(qiáng)田間管理；二是要在發(fā)現(xiàn)病株時及時清理以減少傳染；三是要保持參床的通風(fēng)和排水，并增加磷鉀肥的施加；四是在必要時采取化學(xué)方法來防治殺滅病蟲害。

3.8人參收獲

人參的生長年限越久，它的重量和藥效也會增加，但當(dāng)人參生長到6年左右時，就開始進(jìn)入了緩慢的生長期，這個時候病蟲害也增多。因此在人參生長到6年時，在參葉黃萎時就是收獲的最佳季節(jié)，此時的人參的品質(zhì)最好。撫松地區(qū)的人參收獲最佳期是9月下旬。

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[3]吳加志. 人參栽培技術(shù)（續(xù)完）[J]. 農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備，2007，（11）.

作者簡介：李同國，本科學(xué)歷，撫松縣仙人橋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣；王嵐，本科學(xué)歷，撫松縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。