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        香噴噴的竹筒飯

        2016-05-14 22:36:19何姝嫻

        何姝嫻

        今天的天氣真給力!燦爛的陽(yáng)光照在人們身上,暖洋洋的。我們一家子早早地來(lái)到外婆家,給外婆拜年。

        吃過(guò)午飯,我們便開(kāi)始做竹筒飯——這是在前一天就計(jì)劃好的項(xiàng)目。

        我們把大哥哥在竹林里現(xiàn)砍的一棵長(zhǎng)長(zhǎng)的毛竹鋸成五節(jié),每節(jié)都有兩個(gè)竹節(jié),而且上下都有五厘米長(zhǎng)的竹筒,又在上端的竹節(jié)用錘子敲了一個(gè)一元硬幣般大小的洞。這樣竹筒就準(zhǔn)備好了。

        接下來(lái),我們先把外婆拌好的糯米用勺子一勺一勺地裝進(jìn)竹筒里,再用筷子把留在洞邊的糯米全部戳進(jìn)去,接著加適量的涼開(kāi)水,然后把粽葉折成三角形,卷起來(lái)堵住洞口。

        最后,我們把裝滿糯米的竹筒架在用磚塊搭的簡(jiǎn)易灶臺(tái)上,開(kāi)始點(diǎn)火燒烤?;鹜饋?lái)了,熊熊的火苗盡情地舔著竹筒,我們一邊聽(tīng)著媽媽的指點(diǎn),一邊轉(zhuǎn)動(dòng)竹筒,讓竹筒受熱均勻,以免燒糊燒焦。

        15分鐘過(guò)后,只見(jiàn)竹筒上端口不停地冒出蒸氣。漸漸地,一陣陣香味由淡變濃,撲鼻而來(lái)。30分鐘后,竹筒有點(diǎn)燒焦了,米飯也熟了,爸爸用大刀把竹筒破開(kāi),晶瑩剔透的、香香的糯米飯呈現(xiàn)在我們眼前。大家吃著香噴噴的竹筒飯,高興極了!

        今天,我度過(guò)了最有意義的年初一。

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