導(dǎo)語(yǔ):
三月的白色情人節(jié),絕對(duì)是眾多年輕情侶們不可錯(cuò)過(guò)的又一個(gè)節(jié)日之一,
雖然剛剛渡過(guò)粉色浪漫的2月14,但似乎兩人依舊溫存在甜蜜浪漫的“愛(ài)情?!敝校?/p>
千萬(wàn)不要破壞了如此美妙醉迷的意境,本月跟著小資,
一起去到各個(gè)酒店的迷香酒吧,令你們繼續(xù)陶醉在一起的感覺(jué)。
浦東麗思卡爾頓酒店:Flair (1P)
想下班或午夜放松一下,當(dāng)然首選之一便是浦東麗思卡爾頓酒店的Flair餐廳酒吧,位于酒店頂樓58層,是上海最高的戶外餐飲場(chǎng)所,坐擁東方明珠及整片浦江兩岸的真實(shí)美景,在露臺(tái)區(qū)域,你甚至可以和他們零距離接觸,親身感受置身250米高度的舒暢怡神。
餐廳酒吧內(nèi)部將原木拙樸的氣質(zhì)與當(dāng)代設(shè)計(jì)理念混為一體,營(yíng)造出一種現(xiàn)代空中閣樓的氣氛,并在二樓區(qū)域設(shè)立了一片敞開(kāi)式包房區(qū),可供十幾好友私密聚會(huì)。吧臺(tái)區(qū)的各種最基酒玲瑯滿目,約40種的伏特加及時(shí)尚酒廠釀造的朗姆酒,只為給每一位賓客調(diào)制一杯饕餮之飲,最為特別的是這里還有眾多自釀的基酒,如菊花伏特加、柑橘金酒等,只此一味的稀缺性,也是眾多高級(jí)精英人士選擇這里品嘗美酒的重要原因之一。另外Flair還提供特色亞洲美食,有來(lái)自日本、印尼、越南、印度、中國(guó)、泰國(guó)的食材,均以小碟經(jīng)典上盤,新鮮的壽司和魚生吧更令輕嘗淺酌的客人趣味盎然。
清晨玫瑰
抿聞一下,一股濃烈的香餅噴涌而出,這款玫瑰色的雞尾酒很受女性喜歡,它由荔枝利口酒、玫瑰露、20ml自制樹(shù)莓糖漿調(diào)制,充滿氣泡的符合口味,給人一種外兇內(nèi)柔的口感。
72個(gè)秘密·穆桂英
究竟是什么秘密?還有72個(gè)?其第一個(gè)秘密,在小編看來(lái),這第一個(gè)問(wèn)題就是為何這款酒有些苦?似有一些苦盡甘來(lái)的感覺(jué)?金酒、柚子汁、橘汁和姜糖相融合,整款酒的口感是蜂蜜和橘子味。再加上一層白色的蛋清令口感更醇厚。
蘭之靈·蘭
蘭花代表春天,也正適合這個(gè)3月來(lái)品嘗,這款是由香草伏特加、椰奶、菠蘿汁和五味子苦艾酒相配,再略加一些日本本格燒酒增香,碎冰融合,如奶昔冰沙一般,恰當(dāng)好處地凸顯出果味,使用特別的攪拌棒飲用,也將酒的粘柔香滑展現(xiàn)出來(lái)。
地址:上海市浦東新區(qū)陸家嘴世紀(jì)大道8號(hào)上海國(guó)金中心
電話:021- 20201122
上海外灘悅榕莊:悅榕酒廊 (0.5P)
作為悅榕莊頂樓副經(jīng)理兼調(diào)酒師,Max除了服務(wù)于每一位到酒吧的每一位賓客外,還時(shí)時(shí)在考慮創(chuàng)作新的雞尾酒。今年初春之際,Max欲引領(lǐng)中國(guó)茶葉與西式洋酒的跨界組合,比如烏龍、菊花、茉莉花的茶葉去搭配芝華士、琴酒等。例如之前的一款oolong sour,就是把新鮮的荔枝、烏龍、青檸汁和糖油兌酒,口感也非常清新。你可以在下班、睡前到悅榕莊大堂酒吧,輕松偕意地點(diǎn)一杯小酌,回味美酒回味人生。
古典雞尾酒:
Old Fashioned 是 一款最為古典的雞尾酒類型,將糖與苦艾酒一起搗碎溶解,加入威士忌或者是白蘭地,飾以新鮮柑橘皮點(diǎn)綴。
荔枝大都會(huì):
這款清新怡人的酒融合了伏特加、君度、青檸汁、蔓越莓汁和荔枝酒,口感微甜帶酸,也是美劇《欲望都市》中眾美女最愛(ài)的經(jīng)典雞尾酒。
黑莓誘惑:
在這款略顯紅潤(rùn)的雞尾酒中,也可以品味到一絲清香和甘甜,它由黑加侖子紅酒、菠蘿、檸檬汁、gin、port和糖油調(diào)制而成,經(jīng)過(guò)兌酒后的gin沒(méi)有了濃烈的熏嗆,適合午夜十分和對(duì)坐的那個(gè)人暢聊開(kāi)胃。
地址:上海市虹口區(qū)海平路19號(hào)二樓
電話:021- 25091188
綠地萬(wàn)豪酒店:玉酒吧(0.5P)
終于明白位于綠地萬(wàn)豪28樓的酒吧為何要取名為“玉”!原來(lái)作為在上海較為少有全女士服務(wù)的酒吧,玉酒吧就如同其名一樣,亭亭玉立,婀娜多姿!踏入酒吧區(qū),身著統(tǒng)一服裝的優(yōu)雅女士都是這里的服務(wù)員。
在隱約溫暖的燈光和輕低音的韻律下,在吧臺(tái)我們看到了這里的經(jīng)理兼首席調(diào)酒師Yeely,沒(méi)想到女調(diào)酒師甩起Shaker來(lái)別有一番英姿颯爽。除了“軟件”優(yōu)勢(shì),玉酒吧的硬件更是眾多小資人士向往的原因之一。一樓設(shè)有桌球房和飛鏢區(qū),以紅黑色為主基調(diào)的酒吧卡座里顯得浪漫優(yōu)雅,而在29樓,還設(shè)有一個(gè)吧臺(tái)供顧客和調(diào)酒師零距離接觸。當(dāng)初春來(lái)臨之時(shí),小伙伴們還可以一同到29樓外的戶外露臺(tái)燒烤品酒,縱覽南外灘的秀麗景色,在節(jié)日期間,這里會(huì)推出2小時(shí)暢飲8款雞尾酒的套餐,愛(ài)挑戰(zhàn)喜嘗試的小伙伴別錯(cuò)過(guò)啦。
玉貴妃:
這款婀娜豐滿的玉貴妃是由絕對(duì)梨味伏特加,蜜瓜利口酒,鮮榨青檸汁、七喜調(diào)制而成。外表清秀圓潤(rùn),口味則清新漫甜。
萬(wàn)豪之火:
相對(duì)玉貴妃的清新可人,萬(wàn)豪之火則如同一位嫵媚動(dòng)人的御姐,令你把控不住想要征服她。它由柑橘伏特加、君度、草莓糖漿、鮮榨青檸汁、蔓越莓汁調(diào)和而成。
玉玲瓏:
許多來(lái)這里消遣的老外特別中意玉玲瓏,相比其他酒精的酸甜誘人,玉玲瓏則更內(nèi)斂深沉。白蘭地VSOP、百香果、干姜水,剛?cè)肟跁r(shí)你只有微微的熏酒味,免入舌喉后則能反饋出絲絲甘甜。有味道,有深度。
地址:上海市黃浦區(qū)江濱路99號(hào)28- 29樓
電話:021- 53188888
上海外灘華爾道夫酒店:廊吧 (0.5P)
早在1910年被譽(yù)為世界最長(zhǎng)吧臺(tái)的盛名對(duì)有些人來(lái)說(shuō),并不足以反映出廊吧的社交地位,但卻足以吸引眾多人前往一探究竟。長(zhǎng)達(dá)34米的豪華廊吧吧臺(tái),桃木的整體布局,到皮革沙發(fā)、彩色玻璃窗到裝飾,雖然在這歷史的痕跡下還略有部分的破損和劃痕,但卻愈有歷史滄桑之韻味。其首席調(diào)酒師Kim Wei剛拿下希爾頓大中華及蒙古區(qū)大師賽酒吧杯冠軍。
不管是商務(wù)午餐,還是夜晚星光熠熠的雞尾酒會(huì),廊吧均完美融合了現(xiàn)代化的時(shí)尚格調(diào)和1930年代舊上海那優(yōu)雅且懷舊的風(fēng)格,夜晚在樂(lè)師們現(xiàn)場(chǎng)演奏舒緩的爵士音樂(lè)中,營(yíng)造出一種舒適而又愜意的環(huán)境。讓你不禁忘了現(xiàn)在是幾點(diǎn)。
Shanghai Club (上??倳?huì)):
這款雞尾酒是以酒店的前身“上海總會(huì)”來(lái)命名,紅色是由于加入枸杞利口酒和小紅莓等調(diào)制出來(lái)的優(yōu)雅嫵媚紅色,另外加入一些蛋白液、杏仁糖油,使得其口感微甜(鮮榨檸檬汁、糖)順滑,再配上漂浮在酒上的玫瑰花,十分受女士的歡迎。
White lady:
這款白色,略帶檸檬黃的雞尾酒是由橙汁利嬌酒、金酒、檸檬調(diào)制,遠(yuǎn)觀它如一位白色佳人,冰清玉潔,有些高冷,當(dāng)你近享的時(shí)候,能聞到一股微熏的酒精味,當(dāng)它進(jìn)入你的舌尖和喉嚨后,還能回味出微熏的酒精味。
香檳生蠔套餐
除了享受香醇的美酒外,在廊吧還可以品嘗配酒小吃。生蠔品席(Oyster Bar) 更提供多類從法國(guó)直接空運(yùn)的海養(yǎng)生蠔,一支香檳加六只生蠔有優(yōu)惠套餐,你可以將香檳的高酸激發(fā)出生蠔的鮮味。
地址:上海市黃浦區(qū)中山東一路2號(hào)華爾道夫會(huì)所大堂樓層
電話:021- 63229988
浦東香格里拉大酒店:The Exchange餐廳及酒吧 (0.5P)
去年年初,上海浦東香格里拉大酒店The Exchange餐廳及酒吧煥新揭幕,呈現(xiàn)了一個(gè)以金融為主題的魅力時(shí)尚新處所。630平米的豪華舒適空間,當(dāng)你步入這個(gè)寬敞的酒吧后,你能感受到此地延續(xù)了19世紀(jì)維多利亞時(shí)期的經(jīng)典府邸風(fēng)格,有種城中城的感覺(jué)。
餐廳及酒吧擁有六間風(fēng)格迥異、分別以金融術(shù)語(yǔ)命名(華爾街酒廊、信用廳、國(guó)債廳、商會(huì)廳、地下金庫(kù)),每個(gè)不同的“金融區(qū)”都有不同的服務(wù)和娛樂(lè)項(xiàng)目,為賓客帶來(lái)如居家般放松而舒適的體驗(yàn)。
The Exchange餐廳及酒吧將在上海首度引進(jìn)“啤酒交易市場(chǎng)”實(shí)時(shí)牌價(jià)的理念,并成為陸家嘴首家提供手工精釀啤酒的酒吧,全新的菜單皆做成報(bào)紙狀,頗具懷舊風(fēng)。每天下午4點(diǎn)到8點(diǎn),你可享受Happy Hour買一贈(zèng)一的活動(dòng)哦。
試飲套裝:
目前The Exchage Bar&Grill推出了多種不同風(fēng)味的精釀啤酒任君選擇,有浦東香格里拉自有品牌啤酒The Exchange lager,同時(shí)還有蘇格蘭BrewDog Punk IPA,蘇格蘭BrewDog Libertine Black Ale、蘇格蘭BrewDog Vagabond Pale Ale等不同產(chǎn)地的啤酒供選。目前試飲套裝60元即可享受4種口味的精啤,比單買一小杯35元起的價(jià)格實(shí)惠不少。
地址:上海市浦東新區(qū)富城路33號(hào)上海威斯汀大飯店二樓
電話:021- 68828888轉(zhuǎn)6888
上海威斯汀大飯店:麗園吧 (0.5P)
位于2樓的麗心吧,安靜而優(yōu)雅,也許是因?yàn)殪o吧的緣故,路過(guò)的賓客可能會(huì)因此錯(cuò)過(guò)這個(gè)消遣娛樂(lè)品一杯的小樂(lè)園。調(diào)酒師Jack Gu看上去似乎有些內(nèi)向乖巧,但其實(shí)內(nèi)心有著澎湃的創(chuàng)意和想法,善于學(xué)習(xí),也喜歡在生活中洞察美食和美酒的跨界交集。3月可以說(shuō)也是一個(gè)浪漫的時(shí)節(jié),如果小伙伴們還沒(méi)試過(guò)分子式的雞尾酒,那千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)威斯汀的麗心啦。
周一到周五的下午5點(diǎn)到7點(diǎn),酒吧會(huì)有Happy Hour半價(jià)活動(dòng),不要怪小編沒(méi)有給你們優(yōu)惠省錢的機(jī)會(huì)哦。
Pomegranate kires:
紅石榴之戀,基酒是泰亭哲香檳,配檸檬汁、紅石榴汁,你能夠看到在酒中漂浮的一粒粒顆粒,它是Jack提前功課的結(jié)晶,用紅石榴汁做成魚子醬的形態(tài),整個(gè)過(guò)程耗時(shí)4小時(shí),分子料理再現(xiàn)雞尾酒界。
Strong kiss:
這款熱情嫵媚的佳人是用百得利朗姆酒、熱情果、草莓果糖漿、新鮮檸檬汁制成,另外你可以看到草莓冰塊,事先將草莓放入冰格里制成,有興趣的小伙伴家里也可以模仿嘗試哦。杯口一圈白砂糖,勉一口甜蜜清香,如果你發(fā)現(xiàn)她的唇邊余留了小塊砂糖,那還不趕緊給她一個(gè)熱烈的Kiss?!
Margarita love:
傳統(tǒng)瑪格瑞特略做調(diào)整,加入玫瑰糖漿、苦精、辣椒籽,用鹽勾勒杯口,你能感受到酸甜苦辣咸的五味,這也正是愛(ài)情的過(guò)程和全部,喝上一口外酸甜,里辣咸。