木易

法國(guó)漢學(xué)家伊利莎白·巴比諾在《中國(guó)透視》一書(shū)里寫(xiě)道：“麻將文化，它的一套隱語(yǔ)，它的平均主義的驅(qū)動(dòng)力，它令人眩暈的聲音和手勢(shì)，打麻將時(shí)品茶、飲酒和吸煙的氣氛，這一切破除了命定的東西及人與世俗權(quán)力的關(guān)系。”麻將是八仙桌上的“長(zhǎng)城”，是毛澤東眼中“繼中醫(yī)、《紅樓夢(mèng)》之后對(duì)世界的第三大貢獻(xiàn)”。

麻將的起源

麻將源自中國(guó)古代唐朝時(shí)期的“骰子格”和“葉子戲”。漢魏時(shí)期，盛行博戲，為了方便發(fā)明了類似今天麻將牌中籌碼功能的“馬”。古時(shí)籌與“馬”略有區(qū)別：籌只表示勝負(fù)的次數(shù)，不表示勝負(fù)數(shù)值的大??；“馬”則算明數(shù)值。后世則不分籌、馬，統(tǒng)稱籌碼。到明代天啟年間，本來(lái)作為游戲的附屬品籌碼，經(jīng)過(guò)逐漸演變，成為一種新的戲娛用具，即馬吊牌。

馬吊牌是一種紙制的牌，全副牌有40張，分為十萬(wàn)貫、萬(wàn)貫、索子、文錢4種花色。其中，萬(wàn)貫、索子兩色是從一至九各一張；十萬(wàn)貫是從20萬(wàn)貫到90萬(wàn)貫，乃至百萬(wàn)貫、千萬(wàn)貫、萬(wàn)萬(wàn)貫各一張；文錢是從一至九，乃至半文（又叫枝花）、沒(méi)文（又叫空湯）各一張。十萬(wàn)貫、萬(wàn)貫的牌面上畫(huà)有《水滸》好漢的人像，萬(wàn)萬(wàn)貫自然派給了宋江，意即非大盜不能大富。索子、文錢的牌面上畫(huà)索、錢圖形。

其后，人們感到紙牌的張數(shù)太少，玩起來(lái)不能盡興，于是把兩副牌放在一起合成一副來(lái)玩。在玩法上，除了三張連在一起的牌可以成為一副以外，三張相同的牌也可以成為一副。也就是說(shuō)，上手出的牌，下手需要還可以吃、碰。這時(shí)牌的組合就有了“坎”（同門三張數(shù)字相連）、“碰”（三張相同）、“開(kāi)杠”（四張相同）。此時(shí)的紙牌又叫“碰和牌”。

與此同時(shí)，骨牌中也出現(xiàn)了一種“碰和”，將21種牌色每種五張合成一副。并且有了開(kāi)杠、自摸加倍、相公陪打等規(guī)定。骨牌的這些打法和術(shù)語(yǔ)也由紙牌接受、繼承下來(lái)。

大約到了清末，紙牌增加了東、南、西、北四色風(fēng)牌（每色四張）。那時(shí)人們最常用的桌子是方桌，又叫八仙桌。八仙桌的名稱是從就餐時(shí)可以坐八個(gè)人得來(lái)的。用于打牌時(shí)總是面向一方，這就限制在一方里不能坐兩個(gè)人。逐漸地形成了玩牌由四人來(lái)玩的習(xí)俗，四人各坐一方。人們還從四方得到了啟發(fā)，在紙牌中增加了東、南、西、北風(fēng)，以及三元牌中、發(fā)、白。

后來(lái)人們發(fā)現(xiàn)在玩麻將時(shí)常常把牌拿完了，也沒(méi)有人做成牌，感到掃興。為彌補(bǔ)這個(gè)缺憾，于是又增加了聽(tīng)用。最初的聽(tīng)用只增加兩張，逐漸發(fā)展增加為更多的張，直到發(fā)展為如今的麻將牌。但由于紙牌的數(shù)量一多，在取、舍、組合牌時(shí)十分不便，人們從骨牌中受到啟發(fā)，漸漸改成骨制，把牌立在桌上，打起來(lái)就方便了。正宗的麻將牌從此開(kāi)始。

麻將里的中國(guó)古代哲學(xué)思想

麻將包涵了我國(guó)古代的哲學(xué)思想，儒家、道家、兵家、陰陽(yáng)家，以及天文、歷法。可以說(shuō)是無(wú)所不包、無(wú)所不容。中國(guó)古代的哲學(xué)思想主要以五行說(shuō)為代表。我國(guó)古代哲學(xué)家認(rèn)為世界是由金、木、水、火、土五種最基本的物質(zhì)組成，和方位相配分別為東方甲乙木、西方庚辛金，南方丙丁火，北方壬癸水，中方戊己土，而中國(guó)古人認(rèn)為世界是天圓地方，所以白皮代表地，發(fā)代表提案。是天的顏色，發(fā)誓在人的最頂部，所以用發(fā)代表天。“中”既代表五行中的中方土，也代表天、地、人“三才”中的人。正是“中”的確定，使東、西、南、北、中和天（發(fā)）、地（白皮）共同構(gòu)成了一個(gè)真正的天圓，這個(gè)天圓不是地球的圓，而是宇宙的圓。

一副正宗的麻將牌由六類42種圖案組成的，其中有序數(shù)牌（含萬(wàn)、餅、條三種花色）108張，風(fēng)牌（東南西北）16張，箭牌（中、發(fā)、白）2張，花牌（春、夏、秋、冬、梅、蘭、竹、菊）8張。這種組合設(shè)計(jì)不是隨意捏造的，而是來(lái)源于中國(guó)古代三十六天罡、七十二地煞的思想，反映了中國(guó)古人樸素的宇宙觀。

而麻將牌中的萬(wàn)、餅、索（條）3種花色，則分別反映了物質(zhì)的存在形式，數(shù)字則代表了物質(zhì)存在的數(shù)量。在中國(guó)古代思想中，3為基數(shù)，9為極數(shù)，所以萬(wàn)、餅、索（條）分別有9張。除了5和3、9外，12在古代文化中也有重要的地位，在我們的生活中除了五行、五味、五臟、五色等和5有關(guān)的物質(zhì)外，還有很多和12有關(guān)的，如12生肖、12時(shí)辰、12個(gè)月……這種思想在麻將中也得到了充分的體現(xiàn)，144是12的平方，108也是12的倍數(shù)。另外，在麻將規(guī)則中，規(guī)定每人抓13張牌，而13乘以4等于52，這正暗合了一年有52個(gè)星期的規(guī)律。

麻將牌中的每一張牌的圖案設(shè)計(jì)都是有某種寓意，暗含了某一種中國(guó)傳統(tǒng)文化的訴求。以“花牌”為例，人們通常采用梅、蘭、竹、菊為圖案。梅、蘭、竹、菊占盡春、夏、秋、冬，被人稱為“四君子”?！懊贰北硎靖邼嵃涟?，“蘭”代表幽雅空靈，“竹”象征虛心有節(jié)，“菊”則暗示冷艷清貞，表現(xiàn)了人們對(duì)時(shí)間秩序和生命意義的感悟，也是對(duì)某種審美人格境界的向往，成為中國(guó)人感物喻志的象征。而“中、發(fā)、白”3張牌就寓意著“中正”“發(fā)達(dá)”“純潔”之意。事實(shí)上，與其說(shuō)這些圖案是源于設(shè)計(jì)者的聰明智慧，不如說(shuō)這就是中國(guó)人特有的美學(xué)思想的自然流露和表達(dá)。

麻將游戲規(guī)則是中國(guó)傳統(tǒng)文化的縮影

游戲乃社會(huì)的產(chǎn)物，是文化的縮影。從文化角度言之，麻將規(guī)則，充分反映了儒家文化的滲透。儒學(xué)講求公允平等，麻將本身于此也體現(xiàn)得較為充分。更為獨(dú)到的是，在114張組成的一副牌中，每張牌身價(jià)平等、作用相同，相互間沒(méi)有大小、主從、尊卑、好壞之分。儒學(xué)倡導(dǎo)的是“中庸之道”，教育人們?cè)凇爸宜　钡脑瓌t下，加強(qiáng)人性修養(yǎng)，所謂“己所不欲，勿施于人”，對(duì)此，從入局者的水平、心態(tài)和氣勢(shì)中都能反映出來(lái)。亦即牌品見(jiàn)人品。盡管牌桌上風(fēng)云變幻，暗藏玄機(jī)，有的人卻沉著冷靜，處驚不變，勝不驕，敗不餒；有的人急功近利，輸贏未見(jiàn)分曉，自己先亂了陣腳。

麻將的游戲規(guī)則，集中折射出中國(guó)的文化精神和價(jià)值觀念。四人兩兩相對(duì)，安坐桌前，依照順序，分別取牌，既先后有序，又機(jī)遇相等。不同于西方撲克牌之二人結(jié)為一伙，相互配合，麻將是以個(gè)體為單位。吃牌時(shí)，上家先于下家，體現(xiàn)出中國(guó)先后有序的社會(huì)規(guī)則；上家可截下家，體現(xiàn)出“勢(shì)”的顯著作用。而下家也可碰吃，體現(xiàn)出在特殊情況下“弱勢(shì)亦可戰(zhàn)勝?gòu)?qiáng)勢(shì)”的文化理念和變化莫測(cè)的世態(tài)國(guó)情。

麻將作為一種實(shí)戰(zhàn)性很強(qiáng)的娛樂(lè)工具，要求游戲者還要有兵家的思想。在游戲中，如調(diào)張，疑牌不打，隔巡如生張等，都融入了兵家思想，至于在游戲中的猜牌估張等現(xiàn)象，無(wú)不體現(xiàn)了游戲者的斗智斗勇。通曉麻將的都知道，麻將的舍牌要根據(jù)牌面和牌桌上的變化來(lái)制定對(duì)策及戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)，做到看上家、防下家、盯對(duì)家?！八乃姆椒揭蛔?，東南西北四個(gè)人”，兩兩相對(duì)，卻是各自為戰(zhàn)，在打麻將的過(guò)程中，人們之間互相防范，但在某一方做極大的牌時(shí)，另三家又可暫時(shí)聯(lián)合起來(lái)共同阻止其得逞。這些特點(diǎn)和古代聯(lián)眾抗衡等兵家思想不謀而合。

有人說(shuō)“麻場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)”一點(diǎn)也沒(méi)錯(cuò)。不似西方撲克牌之兩兩結(jié)對(duì)，陣線分明，麻將思維講究既單打獨(dú)行，又相互利用，體現(xiàn)出中國(guó)傳統(tǒng)文化“合而不同”的精神，也折射出國(guó)人陣線不明，兵無(wú)常法，忽視合作精神，強(qiáng)調(diào)個(gè)人作用的個(gè)性取向，折射出國(guó)人的處事風(fēng)格與理念。

麻將看似簡(jiǎn)單易學(xué)，但如何打出智慧，何時(shí)可吃，何時(shí)可碰，何時(shí)喂吃，何時(shí)喂碰，有時(shí)甚至要故意放炮喂和，以避免更大損失，則可體現(xiàn)出技術(shù)之高下，學(xué)問(wèn)之深淺。度勢(shì)審時(shí)，當(dāng)機(jī)立斷，屬高手一大功夫，絕非凡夫常人可精當(dāng)掌握者。麻將的博弈，不是靠算計(jì)，而是根據(jù)不同情況靈活采取相應(yīng)對(duì)策，亦即審時(shí)度勢(shì)、善于做人，是一種智者的博弈。

中國(guó)麻將海外流行

早在上世紀(jì)20年代，麻將就從美國(guó)輾轉(zhuǎn)傳入歐洲，并曾短暫流行。百年過(guò)后，從荷蘭開(kāi)始，隨著俱樂(lè)部的增多和各國(guó)麻將聯(lián)盟的成立，歐洲人對(duì)麻將的熱情正逐漸復(fù)蘇。

1920年前后，美國(guó)商人J.P. Babcock把麻將從上海介紹到了美國(guó)。他寫(xiě)了一本小冊(cè)子，統(tǒng)一了英文術(shù)語(yǔ)的規(guī)范，取麻將的英文名為“Mah-Jong”，并擁有版權(quán)。僅就美國(guó)的盛況來(lái)看，1922年131000多副麻將搶售一空，售價(jià)高達(dá)一副500美元，而現(xiàn)在一副上好的麻將也不過(guò)100美元；1923年的銷售猛增到一百五十萬(wàn)副，當(dāng)時(shí)美國(guó)有一千五百萬(wàn)人玩起了麻將，其中大部分是家庭主婦。

J.P. Babcock將麻將帶入美國(guó)后幾年，麻將又被傳入了歐洲，1920年代，美國(guó)、英國(guó)和澳大利亞都興起了麻將，甚至一些王室貴族也迷上了這項(xiàng)“中國(guó)國(guó)技”。

20世紀(jì)20年代，荷蘭曾經(jīng)成立過(guò)一個(gè)“荷蘭麻將團(tuán)體”的組織，不過(guò)由于對(duì)游戲規(guī)則的困惑不解，不久就解散了?！昂商m麻將團(tuán)體”沒(méi)落以后，荷蘭人只會(huì)在家中與親戚朋友或是小俱樂(lè)部中玩這項(xiàng)游戲，而不會(huì)與其他的團(tuán)體聯(lián)系比賽。直到上個(gè)世紀(jì)90年代初，一家名為“第一荷蘭麻將社會(huì)”的俱樂(lè)部為他們?cè)缙诘谋荣愔贫艘幌盗械穆閷⒁?guī)則，而這些規(guī)則基本上是以J.P. Babcock傳到西方的規(guī)則為基礎(chǔ)的。這項(xiàng)荷蘭當(dāng)時(shí)唯一的麻將比賽被稱為荷蘭冠軍杯。隨著比賽和俱樂(lè)部的增多，麻將在荷蘭逐漸復(fù)蘇，2004年，第二個(gè)正式的荷蘭麻將組織才又成立，取名為“荷蘭麻將聯(lián)盟”。當(dāng)時(shí)荷蘭已有幾十個(gè)麻將俱樂(lè)部，這個(gè)組織一成立就有120位成員，每年出版四次“麻將雜志”?！昂商m麻將聯(lián)盟”旨在共同組織公開(kāi)比賽，考察研究規(guī)則，推廣麻將項(xiàng)目，為新的麻將俱樂(lè)部提供基礎(chǔ)，并希望組織歐洲麻將錦標(biāo)賽。目前，荷蘭麻將聯(lián)盟的正式注冊(cè)會(huì)員已經(jīng)增長(zhǎng)至400多名，民間非注冊(cè)玩家難以統(tǒng)計(jì)。

2005年，由中國(guó)、日本、美國(guó)、德國(guó)、法國(guó)、丹麥、荷蘭、匈牙利等各國(guó)麻將組織共同倡議下，“世界麻將組織”在北京成立。與此同時(shí)，2005年，歐洲麻將組織成立并舉辦了第一屆歐洲麻將錦標(biāo)賽，此后又相繼舉辦了三屆歐洲麻將錦標(biāo)賽。首屆歐洲麻將錦標(biāo)賽在荷蘭奈梅亨市召開(kāi)，歐洲的10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的108名選手參加了比賽。

第二屆歐錦賽在2007年舉辦，這次比賽人數(shù)增加到了136名，冠軍是丹麥人馬丁。同年，歐洲還舉辦了第一屆網(wǎng)絡(luò)麻將大賽，當(dāng)時(shí)的參賽選手有64人。2009年7月奧地利進(jìn)行的第三屆歐洲麻將錦標(biāo)賽上，最終的參賽選手突破150人（152人），中國(guó)選手受邀請(qǐng)參賽，居然沒(méi)能拿到一項(xiàng)冠軍。為何外國(guó)人會(huì)迷上麻將？到中國(guó)比賽的丹麥軟件工程師托夫特稱，麻將的魅力在于機(jī)會(huì)率、組合，令每局牌都變化無(wú)窮，即使拿到一手爛牌，轉(zhuǎn)眼間可以換成好牌。另一名玩家萊斯則認(rèn)為，打麻將可訓(xùn)練分析思考能力，牌局中必須不斷改變策略，以適應(yīng)對(duì)手。他接著說(shuō)道：“我很嫉妒中國(guó)人能夠很自然地憑意識(shí)做到這一點(diǎn)?！?/p>

2010年，首屆世界麻將錦標(biāo)賽在峨眉山舉行，共有來(lái)自美國(guó)、日本、德國(guó)、法國(guó)、荷蘭、丹麥、中國(guó)等17個(gè)國(guó)家共144位選手報(bào)名參加了比賽。比賽不設(shè)任何獎(jiǎng)金，以“品”為等級(jí)進(jìn)行選手等級(jí)劃分，以牌藝和牌品來(lái)定位一至九級(jí)的不同等級(jí)。首世錦賽，中國(guó)代表團(tuán)摘得了團(tuán)體冠軍，法國(guó)奪得團(tuán)體亞軍，丹麥獲得第三名。

2013年，在法國(guó)圖盧茲舉行的法國(guó)麻將錦標(biāo)賽中，中國(guó)高校聯(lián)隊(duì)獲得第四名，曾引發(fā)國(guó)內(nèi)全民吐槽。沒(méi)想到，此番再次出征，中國(guó)國(guó)花隊(duì)依然名落孫山。而另一支代表中國(guó)參賽的長(zhǎng)安隊(duì)也僅獲得團(tuán)體第39名。在此次參賽的51支隊(duì)伍中，歐日聯(lián)隊(duì)獲團(tuán)體冠軍。

世界麻將組織秘書(shū)長(zhǎng)助理姚曉雷表示：“雖然成績(jī)不好，但我們應(yīng)該看到歐洲競(jìng)技麻將的發(fā)展非常迅速，他們用我們的規(guī)則打敗了我們的選手，正好說(shuō)明中國(guó)麻將近年來(lái)在世界范圍內(nèi)的普及工作初見(jiàn)成效?！?/p>