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        怎樣利用當?shù)亓畠r資源降低肉羊飼養(yǎng)成本?

        2016-05-14 14:10:18
        關(guān)鍵詞:草粉養(yǎng)羊肉羊

        舍飼養(yǎng)羊飼料成本占總成本的70%左右,如果我們能科學利用當?shù)氐牧畠r資源有效降低飼料成本,也就降低了養(yǎng)羊的成本,提高競爭力和抗風險能力。本文介紹一些巧妙利用現(xiàn)有資源養(yǎng)羊的方法和實例。

        草粉發(fā)酵養(yǎng)羊

        農(nóng)區(qū)秸稈資源豐富,除了利用青貯技術(shù)利用部分秸稈外,大部分干秸稈養(yǎng)分含量低、適口性差,但通過粉碎、生物發(fā)酵處理后,能大大改善飼用效果。玉米稈和芯、高粱稈、谷草、花生皮和秸、向日葵餅、各種豆秸和角皮、苜蓿、棉花秸稈、沙打旺、三葉草、紅豆草及其他野草、樹葉等,均可做草粉的原料。用錘式粉碎機將秸稈粉碎成長1~2厘米的草粉。禾本科植物應與豆科植物分別粉碎,以便配制。

        將粉碎好的禾本科草粉和豆科草粉,先按3∶1的比例充分混合均勻,用30℃~40℃的溫水稀釋生物發(fā)酵菌種,然后噴灑草粉拌勻,拌至手捏成團、手松散開狀,即可裝窖密封厭氧發(fā)酵,當堆內(nèi)溫度達45℃左右、聞到有曲香味時,發(fā)酵即成功。飼用時按每100公斤發(fā)酵草粉加入500~1000克食鹽和0.5克觀骨粉,再配入適量的玉米面、麩皮、胡蘿卜或煮熟的紅薯、馬鈴薯等,混合均勻后即成。

        還可以利用TMR設備和技術(shù)配制日糧,然后發(fā)酵24小時后喂羊,這種方法有待探索和推廣。

        糟渣養(yǎng)羊

        制糖業(yè)的副產(chǎn)品糖飴渣和甜菜渣,釀酒業(yè)的副產(chǎn)品酒糟、啤酒糟,以及豆腐渣、醬渣、粉渣,羊都能食用。糖渣中的干物質(zhì)含量在22%~28%,飼喂時應逐漸增加,讓羊適應。也可以在糖渣中添加尿素和礦物質(zhì)、微量元素混合飼喂。甜菜渣中含有游離有機酸,易引起羊下瀉,應控制飼喂量。酒糟含水量較高,約64%~76%,為了保存,應曬干或青貯。酒糟的營養(yǎng)價值變化很大,適口性差,羊的采食量不高。豆腐渣、醬渣、粉渣等含粗蛋白質(zhì)較高,使用時最好適當熱處理再食用。

        菌糠養(yǎng)羊

        菌糠發(fā)酵飼料是環(huán)保型變廢為寶的飼料新產(chǎn)品,富含蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、磷等礦物質(zhì),可作為基礎(chǔ)飼料原料,添加適當?shù)妮o料進行營養(yǎng)平衡,用于配置不同用途的功能性飼料。廢物循環(huán)利用,解決了食用菌產(chǎn)業(yè)的一大煩惱問題,同時也降低了養(yǎng)羊成本。

        由于菌糠發(fā)酵飼料中含有酵母菌體及其代謝產(chǎn)物,不僅適口性好,而且能促進動物腸道多種有益菌的繁殖,抑制病原菌,提高免疫功能,并能刺激動物分泌各種消化酶,提高動物的食欲,提高消化吸收率,從而促進動物的生長發(fā)育。

        種植園區(qū)與養(yǎng)羊結(jié)合

        目前,很多生態(tài)休閑園區(qū)、有機蔬菜園區(qū)會產(chǎn)生大量落果和果渣、菊花秧、草莓葉、蔬菜下腳料等廢棄物,利用廢棄物養(yǎng)羊能夠產(chǎn)生很好地生態(tài)效益和經(jīng)濟效益。

        1.菊花秧喂出膘肥體壯羊。北京市延慶縣沈家營鎮(zhèn)北老君堂村小尾寒羊飼養(yǎng)戶劉雙數(shù)在與獸醫(yī)閑聊中得知,菊花秧是給牛羊清火消炎的良藥,于是他就和當?shù)匕倬請@聯(lián)系,一下子運回4大車足有6噸重的菊秧,沒想到添加到飼料中效果特別好,無論是大羊、小羊,個個吃得膘肥體壯,不僅省去了日常用藥的費用,而且讓廢棄的菊花秧派上了新用場。

        2.草莓葉喂出“生態(tài)羊”。江蘇省興化市釣魚鎮(zhèn)興翔種羊合作社的草莓大棚里,一壟壟草莓長勢正旺。該合作社理事長夏桂才說,種草莓其實是為了養(yǎng)“生態(tài)羊”。草莓藤葉是種羊的上好青飼料,不但營養(yǎng)豐富,而且供應周期長。2011年,夏桂才投資7萬多元,在羊圈前建了5個草莓大棚,結(jié)果一舉三得:消化了5噸多羊糞;為種羊提供了大量優(yōu)質(zhì)飼料;每個大棚出售草莓獲利近萬元。因為羊糞不生蟲、肥效長,草莓生長旺盛,基本不用農(nóng)藥。最早掛果的紅顏奶油草莓上市已近一個月,最高時每斤賣到50元。

        3.蔬菜-肉羊生態(tài)循環(huán)。河南豐潤農(nóng)業(yè)種植有限公司是集蔬菜種植、蔬菜加工、銷售、肉羊養(yǎng)殖為一體的大型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)公司。公司在河南臨潁流轉(zhuǎn)土地3000畝種植西蘭花、紫甘藍、娃娃菜、荷蘭豆、杭椒、小米椒、菜心、芥藍等精品蔬菜,并在菜園內(nèi)建羊場,養(yǎng)殖肉羊1200只。由于利用廢棄菜葉、加工下腳料喂羊,生產(chǎn)成本很低,在2015年規(guī)模羊場全面虧損的情況下仍有盈余,同時,促進了有機種植。

        竹林下放羊,低成本高效益

        竹林下放羊不僅讓林下的雜木葉子變成了養(yǎng)羊的上好喂料,而且羊的糞便又養(yǎng)肥了竹林,如此循環(huán),可謂一舉兩得。但要適度放養(yǎng),一般每畝竹林放養(yǎng)山羊不宜超過20只。但每年從清明開始到竹筍收獲完畢這段時間不能放養(yǎng)。

        四川省敘永縣天池鎮(zhèn)甲寨子村六組的陳祖江從2004年開始在自己屋后的上千畝竹林散養(yǎng)山羊。他采取懶漢養(yǎng)羊法,從小羊放養(yǎng)到竹林里,他一年很難和它們見過幾次面,一般只有它們回來飲用鹽水的時候才見面。而平時,它們都在大面積的竹林里啃食竹林下的雜草,啃完了一片,領(lǐng)頭羊又帶隊轉(zhuǎn)移到另外一片,根本不需要人對其進行看護,成本極低。竹林羊肉質(zhì)鮮美,商販情愿每斤多出3~5元收購他的羊。

        哪些落葉可以喂羊

        羊喜采食的樹葉有槐樹葉、榆樹葉、紫穗槐葉、白楊葉、枸樹葉、合歡葉、桑樹葉、柞樹葉等。這些樹葉中粗蛋白質(zhì)含量按干物質(zhì)計算都在20%左右,營養(yǎng)豐富,是羊抓膘和冬季保瞟的物質(zhì)來源。當寒冬羊群不能遠牧時可將羊趕至樹林、河灘、道路旁,采食這些樹葉。有些樹葉含有單寧,有澀味,羊不愛吃;夾竹桃葉、蓖麻葉、漆樹葉有毒,嚴禁飼喂。

        利用有益的特殊植物資源

        羊用嗅覺尋找食物是一種最基本的生物學功能,嗅覺化學感受器受香氣的刺激而興奮,并傳興奮于消化器官而引起羊的食欲。因此,在飼料中可適當添加香附、花椒、辣椒、桂皮、姜、大蒜、蔥、小茴香、芫荽、白芷、艾葉等增香劑、辣味劑,能祛風散寒、健胃消食,長期添加可促進羊的采食量。

        選擇長有野韭菜、野蒜、山蔥的牧場放牧。其好處:一是營養(yǎng)價值高;二是具有微辣味,羊吃后可調(diào)節(jié)其他牧草的苦味,且有健胃作用;三是長有這些野菜的地方地勢高,空氣清新,昆蟲、蛇蠅少,牧草衛(wèi)生。另外,野韭菜、野蒜、山蔥都屬于一種中草藥,具有驅(qū)蟲的功效,羊吃了后,有蟲的驅(qū)蟲,無蟲的可預防體內(nèi)寄生蟲病的發(fā)生,對羊只的生長發(fā)育和健康極為有利。

        (河南畜牧規(guī)劃設計研究院 王學君)

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