谷慶華

摘要：西葫蘆是一種常見(jiàn)的蔬菜品種，在我國(guó)各地均有種植，經(jīng)濟(jì)價(jià)植較高。西葫蘆栽植過(guò)程中一定要抓好細(xì)節(jié)管理，嚴(yán)格控制每個(gè)環(huán)節(jié)，這樣才能創(chuàng)高產(chǎn)奪優(yōu)質(zhì)，為增產(chǎn)增收打下基礎(chǔ)。本文主要針對(duì)早春西葫蘆的高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行分析，希望對(duì)西葫蘆的生產(chǎn)有所幫助。

關(guān)鍵詞：西葫蘆；高產(chǎn)；栽培；技術(shù)

中圖分類號(hào)： S642.6 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.09.049

1品種選擇

西葫蘆是一種蔓生作物，相對(duì)來(lái)講比較耐熱，十分適合在露地進(jìn)行種植。在品種選擇上，一定要選擇適合的品種，由于天氣條件的限制，早春栽培品種要具備一定的耐寒、耐濕、抗病性，而且要相對(duì)早熟，適合密植，另外產(chǎn)量高也是一個(gè)非常重要的指標(biāo)。

2栽培形式選擇

2.1普通栽培

這種方式就是直接播種栽培，一般是在當(dāng)?shù)氐慕K霜之前7天左右進(jìn)行露地播種，播種后2個(gè)月左右收瓜，大約能采收1個(gè)月左右，但若遇到高溫天氣，易發(fā)生嚴(yán)重病害，對(duì)總產(chǎn)量產(chǎn)生較大的影響。

2.2露地早熟栽培

這是一種先育苗再移栽的方式，一般在當(dāng)?shù)亟K霜前21天到1個(gè)月開(kāi)始進(jìn)行育苗，再露地定植。育苗時(shí)要注意選擇陽(yáng)面畦地，確保陽(yáng)光充足，移栽定植的行距要保持在100厘米左右，株距在50厘米左右，畝控株數(shù)在1500株。如果是蔓生類型的，株行距控制在160×50厘米，畝控株數(shù)在800株，一般定植后45天便可收獲，采收期在2個(gè)月左右。

2.3薄膜小拱棚栽培

如果采用薄膜小拱棚栽培，育苗時(shí)間可以大大提前，同時(shí)也能有效提前采收時(shí)間，可在當(dāng)?shù)亟K霜前50天左右進(jìn)行育苗，同樣也要在陽(yáng)畦育苗。如果有條件也可以在溫室中育苗，育苗28天左右，也就是在種植前25天左右在棚內(nèi)定植，定植前先作畦，畦寬1米，雙行栽植，株距控制在50厘米左右，定植前先扣棚，利用陽(yáng)光烤地，使地溫升高，當(dāng)終霜后14天左右便可以撤掉棚膜，使植株在露天下生長(zhǎng)，隨著開(kāi)花結(jié)果，便進(jìn)入收獲期，一般采收期能達(dá)到2個(gè)月。如果想再提前上市，則可以在拱棚上加蓋草簾，提前育苗，提前定植。

3育苗

西葫蘆早春品種多屬于早熟品種，育苗宜用陽(yáng)畦或溫室進(jìn)行，一般苗齡在21～28天，同樣也要注意一些環(huán)節(jié)的管理，比如苗床的準(zhǔn)備工作、浸種催芽工作、苗期的管理等。要注意的是，西葫蘆幼苗生長(zhǎng)較快，根系發(fā)達(dá)，但斷苗后緩苗較慢，所以移栽苗齡不宜過(guò)大。另外植株葉片肥大，所以育苗時(shí)要大土坨，以10厘米以上見(jiàn)方為佳，播種時(shí)不要覆蓋過(guò)厚的土，以2厘米左右的厚度為宜，過(guò)厚容易導(dǎo)致幼苗戴帽出土。育苗期間要控制好溫濕度，避免秧苗徒長(zhǎng)導(dǎo)致幼莖細(xì)長(zhǎng)嫩弱。苗期盡量控制水分，以噴水方式進(jìn)行補(bǔ)水。白天溫控在24℃左右，晚上控制在10℃左右，進(jìn)行低溫?zé)捗纾苊馔介L(zhǎng)。

4定植

4.1準(zhǔn)備工作

定植前，要提前14天在定植地上搭小拱棚蓋上薄膜，密閉提溫，在陽(yáng)光照射下，土溫會(huì)很快升上來(lái)。定植田在冬前一般要先進(jìn)行翻耕，經(jīng)過(guò)冬季凍垡、曬垡，土壤的理化特性得以改善，春季化凍后，可以施入農(nóng)家肥及復(fù)合肥作底肥，以提高土壤肥力，然后翻耕作畦，起壟蓋膜，可單行也可雙行栽培，單行畦寬60厘米，雙行寬100厘米。

4.2定植

定植的時(shí)間要結(jié)合苗的長(zhǎng)勢(shì)及棚內(nèi)溫度來(lái)定，一般最低維持在7℃左右，土壤10厘米深層溫度能維持在10℃左右便可定植，。北方地區(qū)一般定植期可提早到3月下旬至4月中旬，定植時(shí)要確保幼苗不發(fā)生低溫冷害，宜早不宜晚，定植密度一般為畝植2300株左右，株行距在50×60厘米，如果選用短蔓型品種，由于其耐熱性較差，所以后期會(huì)遇到高溫而導(dǎo)致生長(zhǎng)受限，所以宜加大密度提高總產(chǎn)量。

5田間管理

5.1環(huán)境調(diào)控

定植后，要注意增溫和保溫，增溫措施是在拱棚北側(cè)設(shè)風(fēng)障，夜晚棚上蓋草簾，控制好揭蓋時(shí)間。白天提高室溫，在緩苗前，棚內(nèi)溫度要控制在不高于30℃，不要通風(fēng)，緩苗后可適當(dāng)通風(fēng)，草簾要早揭晚蓋，適當(dāng)延長(zhǎng)光照時(shí)間，此時(shí)通風(fēng)也不宜過(guò)大。結(jié)瓜期外界溫度條件變好，此時(shí)棚內(nèi)溫控要在20℃～25℃、夜間14℃～16℃。不宜過(guò)高，避免誘發(fā)病毒病和白粉病發(fā)生。一般外界氣溫穩(wěn)定在14℃以上時(shí)，可以撤棚。

5.2水肥管理

小拱棚早春栽培西葫蘆，由于外界的氣溫較低，會(huì)導(dǎo)致棚內(nèi)的溫差較大，特別是晚上氣溫偏低，長(zhǎng)勢(shì)減緩，所以緩苗后要及時(shí)跟進(jìn)水肥，以促進(jìn)植株快速生長(zhǎng)，早結(jié)瓜。緩苗后便可澆水，但要少量，同時(shí)沖施氮肥和鉀肥，促進(jìn)緩苗。第一雌花開(kāi)后，當(dāng)瓜長(zhǎng)達(dá)8厘米時(shí)，便進(jìn)入結(jié)瓜旺期，這時(shí)要加強(qiáng)水肥管理，每隔7天要澆水1次，隔14天要追施復(fù)合肥1次，畝用25公斤左右。

5.3植株調(diào)整

植株根瓜坐瓜后，要進(jìn)行側(cè)枝摘除，把植株基部的少量側(cè)枝去掉。在生長(zhǎng)中后期，采收根瓜后要及時(shí)摘除基部離地面過(guò)近的葉片，避免因光照弱、濕度大而染病。隨著植株不斷生長(zhǎng)，莖蔓會(huì)出現(xiàn)倒伏情況，要及時(shí)進(jìn)行領(lǐng)蔓，這樣能控制葉片的很好受光，利于生長(zhǎng)，方法是使植株莖蔓沿壟畦按同一方向朝著前一棵植株基部延伸。

5.4防止化瓜

為了提高西葫蘆的結(jié)果能力，可采取人工授粉方式，選擇上午剛剛開(kāi)放的雄花和雌花進(jìn)行授粉，提高結(jié)果率。注意授粉量需充足、花粉在柱頭上涂抹均勻，否則易造成畸形瓜增多或坐果率下降。矮生型西葫蘆雄花數(shù)量有限時(shí)，可用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理，要注意濃度控制及時(shí)間，濃度不要過(guò)大，避免畸形瓜產(chǎn)生。一般定植后2個(gè)月左右即可進(jìn)入采收期，果實(shí)在開(kāi)花后10天左右果實(shí)可達(dá)250克以上時(shí)即可采收。