班玉才 沈克軍 龍曉峰 李西周 李剛

摘要：隨著人們生活質量的不斷提高，對綠色、無公害食品的需求也愈來愈大。辣椒作為我國的主要蔬菜作物之一，無公害辣椒的生產有著很大的市場潛力。所謂無公害，首先強調的就是貫徹落實“預防為主、綜合防治”的原則，堅持生態(tài)調整，健康栽培，配合其他防治措施，以提高辣椒自身抗病能力為目的，最終達到控制病蟲害、保證辣椒優(yōu)質無公害。

關鍵詞：無公害辣椒；常見病蟲害；防治方法

中圖分類號： S436.418 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.09.048

無公害產品指將有毒有害物質控制在安全允許范圍內，符合《國標》的產品，多指農產品。無公害辣椒是指產地環(huán)境、生產過程和產品質量符合國家有關標準和規(guī)范要求的食用辣椒。針對無公害辣椒的病蟲害防治要運用生態(tài)防治策略，在維持生態(tài)平衡的情況下控制病蟲害，生產出安全、優(yōu)質的無公害辣椒。本文對此作出簡要的分析。

1 無公害辣椒的常見病蟲害

1.1蚜蟲、白粉虱

在辣椒的生長過程中，蚜蟲是常發(fā)性害蟲。蚜蟲常群集于葉背，通過刺吸葉片汁液，使葉片變黃并分泌蜜露，污染葉面，影響作物光合作用。另外，它也是病毒病的傳播媒介，對辣椒的生長十分不利。而白粉虱從生物角度來講比蚜蟲對辣椒生長的危害更嚴重，它的個體雖然比蚜蟲小，但也是群集于葉背刺吸葉片汁液，使葉片變黃、萎蔫甚至死亡，危害十分嚴重。另外，在辣椒生長的中后期，棉鈴蟲、煙青蟲為主要害蟲，并且為害特征十分相似，均為幼蟲咬孔蛀果，啃食果肉和胎座，留下大量糞便，然后換果繼續(xù)取食。被害的辣椒果實在被這兩種害蟲啃食后便失去其商品價值，若此時遭遇雨后會產生腐爛，將會造成減產，減產量甚至可達10%以上。

1.2辣椒根腐病

近年來因此病，辣椒的產量呈現直線下降趨勢。該病多發(fā)生在辣椒定植后至采果盛期，主要為害辣椒莖基部和維管束。辣椒染病后，病株白天萎蔫，傍晚至次日凌晨期間恢復，反復幾次后整株枯死。這時，能夠觀察得到病株的根莖部及根部皮層呈淡褐色至深褐色腐爛，病莖皮層極易剝離，莖內維管束也發(fā)生褐變，局限于根及根莖部（地面以下的莖）的病變部位，病株多倒伏而死。病原菌從根部傷口侵入，借雨水或灌溉水傳播，進行再侵染。禁止高溫高濕的環(huán)境是防治此病的條件。另外，如果施用未腐熟的土雜肥，也會加重發(fā)病。

1.3辣椒病毒病

每年6月中旬是該病的發(fā)生盛期，應提前預防。常見有花葉、黃化、壞死和畸形等四種癥狀。輕型花葉病葉初現明脈和輕微褪綠，病株無明顯畸形或矮化，造成落葉，重型花葉除表現褪綠斑駁外，葉面凹凸不平，葉脈皺縮畸形，甚至會形成線葉，造成植株生長緩慢、矮化，結果小。病葉也會逐漸發(fā)黃并逐漸下落。病株部分組織變褐壞死，會引發(fā)一些諸如條斑、頂枯、環(huán)斑等現象的發(fā)生。高溫干旱、強光很容易導致病毒病發(fā)病，這種病傳播的主要途徑是蚜蟲或其他接觸。當植株缺肥時，辣椒也易感病。

1.4其他蟲害

1.4.1 棉鈴蟲和煙青蟲 主要為害花、果，也咬食嫩莖嫩葉，造成落花、落果、蛀果、莖葉缺失，用甲維鹽1500倍液，或高效氯氟氰菊酯2000倍液防治效果好。或用20%殺滅菊酯乳油2000～3000倍液噴施。

1.4.2 蚜蟲、紅蜘蛛和茶黃螨 是傳播病毒病的主要媒介，用70%吡蟲啉水分散粒劑7500倍液防治蚜蟲；用螨蟲蓋特1000倍液防治紅蜘蛛和茶黃螨。

2 無公害辣椒病蟲害的防治

2.1農業(yè)防治

無論是苗床還是大田，為適宜辣椒的連作，應選擇3年未種植辣椒、茄子、番茄等茄科及瓜類作物的土壤，選用非黏性、能灌能排、有機質含量較高的肥沃土壤效果更佳。辣椒有病毒病、炭疽病、猝倒病、立枯病、白粉病等二十余種病害，種類繁多，尤其是在大棚、溫室等保護地高溫高濕環(huán)境下，病害的發(fā)生、流行就更為嚴重。

2.2 病毒病防治措施

癥狀一般表現為病株矮小，葉片增厚，皺縮，葉面凹凸不平，葉色發(fā)黃，無深淺之分，結椒小而少，側根少，枝或莖產生褐色壞死條斑或頂枯，早期出現落葉、落花、落果，生長緩慢的現象。

防治措施： 噴鈍化劑。一般采用0.75公斤重的黃豆粉或皂角粉對15公斤的水噴椒；發(fā)病初期，可以噴施1%的過磷酸鈣浸出液，提高抗病毒性；噴克病靈藥液800倍液或病毒A等藥劑；噴0.3%的86制劑，于栽前15天、栽后1個月及蕾期各噴1次。

從物理學防治措施可以采取覆蓋銀灰色地膜、防蟲網，驅避蚜蟲，還可采用以蟲治蟲、以菌治蟲、以菌控病，植物源與生物源農藥防治害蟲。

2.3生物防治

生物農藥在防治農業(yè)病蟲害上最主要的優(yōu)勢是毒性比較低，或是沒有毒性，例如對蚜蟲的自然控制，可以利用它的天敵，如瓢蟲、草蛉、蚜繭蜂將其自然殲滅；防棉鈴蟲、煙青蟲的最好生物天敵是赤眼蜂；利用微生物制劑，例如農用鏈霉素防治辣椒青枯病、瘡痂病、軟腐病。

2.4加強田間病蟲觀察，及時對癥施藥

為防止病蟲害對辣椒的侵蝕，可以首先選用高效、低毒、低殘留農藥和推廣生物農藥。運用科學的施藥技術，合理的控制農藥用量。面對蚜蟲、棉鈴蟲、煙青蟲這些病蟲害的威脅，可以采用如下方法：蚜蟲用40%樂果乳劑（加酯）1000倍液噴霧，15天左右防治1次；棉鈴蟲和煙青蟲用2.5%敵殺死乳油或50%鋅硫磷乳油2000～4000倍液噴治；煙青蟲可按40%水胺硫磷乳油各l000倍液噴治。

3 結語

隨著人們生活質量的不斷提高，人們對無公害蔬菜的需求也越來越大。而面對無公害辣椒病蟲害頻發(fā)的現象，要樹立生態(tài)防治意識，堅持“預防為主，綜合防治”的理念，采用科學有效的方法，積極維護生態(tài)平衡。應以生物、農業(yè)、物理等方法為主，以嚴禁使用高毒、高殘留農藥為輔，兩者緊密結合，合理控制化學農藥的使用量及使用次數，以此達到病蟲害防治的目的。

參考文獻

[1]裴蕾.小辣椒無公害栽培管理技術[J].河南農業(yè)，2011，（13）.

[2]王旭東.無公害辣椒病蟲害防治[J].現代農業(yè)，2014，（09）.