馮東亞 馮曉敏

摘要：蛋雞的飼養(yǎng)要科學(xué)，要做好每個(gè)環(huán)節(jié)的把關(guān)。本文主要介紹優(yōu)質(zhì)蛋雞雞苗的選擇、飼料和獸藥的選購(gòu)，為蛋雞的成活及產(chǎn)蛋率做保證，并且詳細(xì)闡述了如何做好蛋雞產(chǎn)品的銷售，應(yīng)本著銷售費(fèi)用少、效率高、資金周轉(zhuǎn)快的原則，以取得良好的經(jīng)濟(jì)效益為目標(biāo)。

關(guān)鍵詞：雞苗；飼料；獸藥；銷售

中圖分類號(hào)： S831 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.09.038

1科學(xué)選購(gòu)雞苗

養(yǎng)雞最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)就是雞苗的選購(gòu)，在引進(jìn)雞苗時(shí)不能只要看雛雞價(jià)格、廠家的大小，最重要的應(yīng)該是看種雞場(chǎng)的種雞引種證明，任何一家正規(guī)的種雞場(chǎng)都有引種證明，引種證明上有祖代雞的廠家，種雞的數(shù)量、品種、日期，這樣才能知道購(gòu)進(jìn)的雛雞的品種、種雞的日齡，以及雞苗的母源抗體情況，制訂雞苗的免疫程序。選擇信譽(yù)好、質(zhì)量有保證的大種型雞場(chǎng)，信譽(yù)良好，種雞選育優(yōu)秀，免疫規(guī)范，這樣的雞苗飼養(yǎng)起來，成活率高、生長(zhǎng)周期快。

2正確選購(gòu)飼料

一是選擇正規(guī)企業(yè)的飼料。須有經(jīng)營(yíng)許可證、有經(jīng)驗(yàn)、夠?qū)I(yè)、職業(yè)道德良好、服務(wù)態(tài)度端正、可信度高、資金雄厚、生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)豐富、機(jī)器設(shè)備技術(shù)先進(jìn)、生產(chǎn)規(guī)模大、實(shí)力強(qiáng)、知名度高的生產(chǎn)企業(yè)去采購(gòu)飼料，其產(chǎn)品質(zhì)量相對(duì)穩(wěn)定可靠，并能提供相應(yīng)技術(shù)服務(wù)及有價(jià)值的養(yǎng)殖信息；二是鑒別飼料優(yōu)劣。首先看飼料是否具備產(chǎn)品質(zhì)量合格證，其次看包裝袋的封口處有無飼料標(biāo)簽（無標(biāo)簽飼料，依據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定不能經(jīng)營(yíng)銷售），最后看保質(zhì)期，凡超過保質(zhì)期以及沒有注明保質(zhì)期的飼料，不要購(gòu)買；三是要按畜禽品種和生長(zhǎng)發(fā)育階段購(gòu)買飼料。在選用配合飼料時(shí)一定要按說明購(gòu)買，因?yàn)榕浜巷暳鲜歉鶕?jù)畜禽品種不同，生長(zhǎng)發(fā)育階段配制而成的；四是飼喂配合飼料時(shí)不要搭配其他飼料，避免造成營(yíng)養(yǎng)成分失衡；五是不要加水飼喂。配合飼料為粉狀和顆粒狀，干喂效果好；六是不要添加添加劑。配合飼料已經(jīng)添加有畜禽所需的各種添加物，如果添加不當(dāng)，有可能引起中毒。

3準(zhǔn)確選購(gòu)獸藥

一是選擇正規(guī)企業(yè)的獸藥。在選購(gòu)獸藥時(shí)要選正規(guī)和信譽(yù)度較好的獸藥生產(chǎn)企業(yè)，不能貪圖便宜而忽略獸藥質(zhì)量。在選擇獸藥時(shí)，要注意觀察包裝上是否具備生產(chǎn)批準(zhǔn)文號(hào)、生產(chǎn)日期、廠址、使用說明及有效期或保質(zhì)期等內(nèi)容。如果獸藥外包裝上內(nèi)容不全或不規(guī)范，則不要購(gòu)買此類藥品；二是看包裝。合格的獸藥外包裝上，帶有“R”注冊(cè)商標(biāo)，并標(biāo)有“獸用”字樣和獸藥GMP證字，且有省級(jí)以上獸藥藥政管理部門核發(fā)的產(chǎn)品生產(chǎn)批準(zhǔn)文號(hào)，獸藥批準(zhǔn)文號(hào)必須按農(nóng)業(yè)部規(guī)定的統(tǒng)一編號(hào)格式。標(biāo)簽或者說明書上必須注明商標(biāo)、獸藥名稱（通用名和商品名）、規(guī)格、企業(yè)名稱、地址、批準(zhǔn)文號(hào)和產(chǎn)品批號(hào)、劇毒藥標(biāo)記，寫明獸藥主要成分及含量、用途、用法與用量、毒副反應(yīng)、適應(yīng)癥、禁忌、有效期、注意事項(xiàng)和儲(chǔ)存條件等。說明文字明確，無錯(cuò)字、漏字，印刷質(zhì)量好，字跡清晰，顏色深淺均勻。檢查內(nèi)包裝上是否附有檢驗(yàn)合格標(biāo)志，包裝箱內(nèi)是否具備檢驗(yàn)合格證。如果是用瓶包裝的應(yīng)檢查瓶蓋是否密封，封口是否嚴(yán)密；三是看藥品形態(tài)。合格的藥品，水劑、針劑應(yīng)無雜質(zhì)，無沉淀和無結(jié)晶析出，溶液澄清，透明度好。片劑、散劑應(yīng)色澤均勻，無花斑，無吸潮霉變現(xiàn)象；四是選購(gòu)藥品時(shí)要了解獸藥的有效成分、作用及注意事項(xiàng)。同一類獸藥可能有多個(gè)商品名，因此購(gòu)買時(shí)要了解該類產(chǎn)品的主要成分及含量，掌握其作用，按照說明使用，避免因過量使用藥物造成經(jīng)濟(jì)損失，或因劑量太小達(dá)不到治療的效果；五是根據(jù)畜禽發(fā)病的規(guī)模來選購(gòu)獸藥。不能只看藥品的絕對(duì)單價(jià)，一般同一品牌同一種藥品的規(guī)格越大、包裝量越多，含量（或純度）越高其成本價(jià)格相對(duì)就越低。因此群體發(fā)病和個(gè)體發(fā)病，在用藥的規(guī)格和含量上的相對(duì)成本是不同的。

4做好產(chǎn)品銷售

4.1收集與分析市場(chǎng)信息

市場(chǎng)信息的收集內(nèi)容包括經(jīng)濟(jì)信息和技術(shù)信息兩部分。經(jīng)濟(jì)信息的內(nèi)容主要是調(diào)查分析市場(chǎng)商品供應(yīng)與需求量的變化以及供需之間的關(guān)系。技術(shù)信息的內(nèi)容主要是調(diào)查分析產(chǎn)品的應(yīng)用效能及產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量。

市場(chǎng)信息的分析即市場(chǎng)的變化影響，雞場(chǎng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)大體有以下幾個(gè)方面：飼料的市場(chǎng)變化，養(yǎng)雞業(yè)的成本中飼料占60%～70%左右，所以必須密切關(guān)注農(nóng)業(yè)情況和飼料市場(chǎng)的變化；鮮蛋和商品肉雞的價(jià)格變化；蛋雞和肉雞的生產(chǎn)對(duì)種雞生產(chǎn)的直接影響；各種副食比價(jià)；節(jié)假日和季節(jié)的變化規(guī)律；不同地區(qū)的風(fēng)俗習(xí)慣，特別是少數(shù)民族地區(qū)的民族習(xí)慣；職業(yè)構(gòu)成和個(gè)人收入情況。

4.2制定決策

“銷售決策”就是用現(xiàn)代科學(xué)方法對(duì)遠(yuǎn)期、中期和近期的銷售目標(biāo)以及實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)所應(yīng)采取的策略做出選擇和決定。雞場(chǎng)的銷售決策涉及到雞場(chǎng)的發(fā)展方向、經(jīng)營(yíng)范圍、經(jīng)營(yíng)規(guī)模、銷售方式、組織機(jī)構(gòu)、人事制度、技術(shù)改造等。

開拓銷售市場(chǎng)。禽類產(chǎn)品的銷售一般分為固定的市場(chǎng)和非固定的市場(chǎng)兩種。固定的市場(chǎng)是規(guī)模較大的養(yǎng)雞場(chǎng)與用戶之間訂有購(gòu)銷合同，這種市場(chǎng)價(jià)格、數(shù)量、質(zhì)量、交貨期有具體的要求，供應(yīng)穩(wěn)定，價(jià)格平緩，消費(fèi)者滿意，場(chǎng)家在經(jīng)營(yíng)上的風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)要少。非固定市場(chǎng)有產(chǎn)品價(jià)格下落的風(fēng)險(xiǎn)，也有價(jià)格上漲的實(shí)惠，多見于小規(guī)模的雞場(chǎng)或?qū)I(yè)戶。

選擇銷售市場(chǎng)應(yīng)本著銷售費(fèi)用少、效率高、資金周轉(zhuǎn)快，并能取得良好的經(jīng)濟(jì)效益為前提。