劉建兵

【摘 要】：近年來，園藝技術(shù)發(fā)展迅速，園藝栽培基質(zhì)也是人們廣泛研究的一個課題。本文通過對國內(nèi)外先進(jìn)園藝栽培基質(zhì)發(fā)展情況的研究，發(fā)現(xiàn)其中的可借鑒的地方以及出現(xiàn)的部分問題，進(jìn)行總結(jié)之后又對園藝栽培基質(zhì)的發(fā)展進(jìn)行展望。

【關(guān)鍵詞】：新型園藝栽培基質(zhì)進(jìn)展

引言：由于各種技術(shù)的限制，各種領(lǐng)域?qū)@藝栽培基質(zhì)的要求越來越高。無土栽培便應(yīng)運(yùn)而生，并應(yīng)用于各個領(lǐng)域，包括蔬菜、花卉等。近年來，隨著人們對園藝栽培基質(zhì)的進(jìn)一步研究，發(fā)現(xiàn)開發(fā)新型的園藝栽培基質(zhì)也可以節(jié)約資源，是將來的必然走向。

1園藝栽培基質(zhì)的應(yīng)用情況

1.1國內(nèi)園藝栽培基質(zhì)的發(fā)展情況

與我國其他的很多技術(shù)一樣，我們國家的園藝技術(shù)起步晚、發(fā)展快。大概在1985年左右，我國成功引進(jìn)并實(shí)驗(yàn)成功了無土栽培技術(shù)。后又跟隨“九五”計(jì)劃的進(jìn)行，努力建設(shè)良好的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。農(nóng)業(yè)便走向了現(xiàn)代化、規(guī)整化的道路。由于大力發(fā)展農(nóng)業(yè)，我國的園藝栽培基質(zhì)也一直在發(fā)展，栽培面積也創(chuàng)歷史新高。但與此同時(shí)，我國使用的仍然是傳統(tǒng)基質(zhì)，比如珍珠巖、巖棉等。進(jìn)入園藝栽培基質(zhì)發(fā)展的新階段，利用資源重復(fù)利用等原理，我們加工含有有機(jī)物的工農(nóng)業(yè)廢棄物，作為新型的園藝栽培基質(zhì)。這樣不僅避免了傳統(tǒng)焚燒對環(huán)境造成的破壞，還節(jié)約了能源。

1.2國外園藝栽培基質(zhì)的發(fā)展情況

國外的園藝栽培基質(zhì)發(fā)展早，有較為悠久的歷史。就無土栽培來說，國外已經(jīng)有將近100年的發(fā)展歷史。早在1950年左右，德國就嘗試將工業(yè)使用過的廢棄材料用于培育番茄的試驗(yàn)，隨后蚯蚓的糞便、樹皮等自然材料也進(jìn)入了用于園藝栽培基質(zhì)的行列中。除了有些國家的園藝技術(shù)起步早、發(fā)展快以外，有一些國家甚至可以憑借園藝增長本國經(jīng)濟(jì)。荷蘭就是這樣的例子。由于其園藝技術(shù)的發(fā)達(dá)，很多花卉產(chǎn)量高、質(zhì)量優(yōu)良、種類齊全，深受多個國家人民的喜愛，年出口大量的鮮花，總產(chǎn)量幾乎達(dá)到了世界市場的60%左右。觀看荷蘭的園藝栽培基質(zhì)，大多數(shù)是樹皮、巖棉等。

其他國家，類似于美國、以色列、日本，也是根據(jù)本國內(nèi)資源和環(huán)境的不同，有不同特點(diǎn)的園藝栽培基質(zhì)。

2新型園藝栽培基質(zhì)材料的發(fā)展情況

2.1畜禽的糞便

早在很多年前，我們就知道利用家禽的糞便來為土地施肥，這樣的耕地所含的養(yǎng)分多，有利于農(nóng)作物的生長。同樣的，畜禽的糞便也可以利用于園藝栽培基質(zhì)的培養(yǎng)上，目前較為成熟的培養(yǎng)便是雞鴨豬牛等常見的畜禽。但是發(fā)展過程中也存在許多問題，由于動物糞便成分的復(fù)雜性，存在病蟲害等問題，對畜禽的糞便的研究也是一大難題。

2.2農(nóng)林廢棄物

我國作為農(nóng)業(yè)大國，每年都有大量的秸稈剩余，而一般情況下，這些秸稈都做燃燒處理，既浪費(fèi)了資源，有破壞了環(huán)境。經(jīng)過開發(fā)研究，目前我們將這些秸稈與其他材料按照一定的比例混合，作為栽培基質(zhì)，效果顯著。除了我們國家以外，其他許多國家，例如熱帶地區(qū)的許多國家，也利用當(dāng)?shù)氐臍夂蛩a(chǎn)生的農(nóng)業(yè)廢棄物作為栽培基質(zhì)的原料，取得了很顯著的效果。

3園藝栽培基質(zhì)發(fā)展過程中的問題以及展望

3.1園藝栽培基質(zhì)的生產(chǎn)工藝問題

如上文所言，各個國家對園藝栽培基質(zhì)的開發(fā)方向都是開發(fā)新型的基質(zhì)材料。由于國家的大力發(fā)展，工作人員的努力，很多種新型材料的也應(yīng)運(yùn)而生，基本模型已經(jīng)顯現(xiàn)出來。但新型基質(zhì)材料發(fā)展的過程中仍然存在很多問題。比如材料生產(chǎn)的每個步驟都相對獨(dú)立，不能達(dá)到完全的統(tǒng)一、生產(chǎn)過程也有相對不標(biāo)準(zhǔn)的地方。這些都是因?yàn)橄鄳?yīng)的加工工藝不夠成熟、標(biāo)準(zhǔn)。開發(fā)的新型材料種類不同，對應(yīng)的相關(guān)開發(fā)模式也就不盡相同。即使同種材料也會由于來源地的不同而在加工工藝產(chǎn)生差別。而即使可以保證加工工藝的盡量一致，我們不同批次的產(chǎn)品也會出現(xiàn)差異。

解決這些問題就要從基本環(huán)節(jié)入手，從原料到加工工藝，都要制定相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，盡力使開發(fā)過程實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一化、規(guī)范化。

3.2園藝栽培基質(zhì)的脫毒問題

我們剛剛提到園藝栽培基質(zhì)中的資源再利用問題，新型的基質(zhì)用料可以有多種來源，換句話說，新型基質(zhì)用料種類多、性質(zhì)不確定性大。在加工生產(chǎn)這些材料的過程中可能出現(xiàn)許多意想不到的問題，比如會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。具體來說，有的材料經(jīng)過發(fā)酵會產(chǎn)生有害的代謝產(chǎn)物，有的材料本身就攜帶細(xì)菌，有的則有重金屬。種種問題就要求我們在加工的過程中進(jìn)行防范，即在加工這些材料之前要進(jìn)行脫毒處理。目前來說，很多材料的性能我們了解的不是很全面，所以脫毒的過程中存在很多的困難，急需開發(fā)研究。

3.3園藝栽培基質(zhì)的養(yǎng)分處理問題

園藝栽培基質(zhì)中含有植物生長所必須的養(yǎng)分，而這些養(yǎng)分的釋放情況很大程度上影響著植物的生長情況，所以如何保證植物有規(guī)律的吸收養(yǎng)分也是一個難題。正?；|(zhì)的養(yǎng)分的釋放頻率與速度不確定、人工難以準(zhǔn)確控制。而我們可以對植物營養(yǎng)液中的養(yǎng)分釋放速度十分精準(zhǔn)的進(jìn)行控制，但相對來說難以實(shí)現(xiàn)的就是對植物所需的營養(yǎng)的配置。這時(shí)候我們發(fā)展的有機(jī)廢棄物成為了一個解決問題的突破口。有機(jī)廢氣物來自各個不同的地區(qū)，所含的營養(yǎng)豐富并且全面。所以很多人都著重于研究有機(jī)廢棄物的處理，如果處理得當(dāng)，就可以規(guī)避傳統(tǒng)基質(zhì)養(yǎng)分釋放速度難以控制、營養(yǎng)難以配置等諸多問題。

3.4對園藝栽培基質(zhì)發(fā)展的展望

園藝栽培基質(zhì)的發(fā)展前景廣闊，是一個主要的發(fā)展趨勢。目前，園藝上進(jìn)行基質(zhì)栽培的概率高達(dá)百分之80左右，但是廣泛應(yīng)用與市場的基質(zhì)仍然是早先的材料，也就是說園藝栽培基質(zhì)在市場上還有很大的空間。作為發(fā)展?jié)摿Υ?、既?jié)約資源、又保護(hù)環(huán)境的各類有機(jī)廢棄物，目前還存在許多的問題亟待解決。相信只要用心加以研究，實(shí)現(xiàn)有機(jī)廢棄物的充分利用指日可待。

總結(jié)：新型園藝栽培基質(zhì)的發(fā)展情況是很多人關(guān)注的重點(diǎn)問題，目前也新生出許多新型的材料，充分利用這些材料，可以達(dá)到既節(jié)約資源又保護(hù)環(huán)境的目的，是一個大的發(fā)展方向。

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